St Patrick ’ s Day parader och fester är precis runt hörnet, och det är hög tid att hitta en bra plats att stoppa in i en krämig, mousserande glas irländskt kaffe., Även om ett välgjort irländskt kaffe, som består av varmt kaffe, irländsk whisky och socker, toppad med tjock grädde, är en härlig, boozy varmare året runt.
Vi sökte efter Bay Area för att hitta de bästa klassiska versionerna av denna toddy, liksom några moderna spins. Här är fem av våra favoriter.
Brennans, Berkeley
denna traditionella Sportbar har gjort irländskt kaffe ($7.75) för Cal fotboll-titta på folkmassor i mer än 50 år. Serveras hela dagen, drycken görs genom att hälla varmt vatten i en bägare stil, Libbey irländska kaffe glas., Efter några sekunder dumpas varmvattnet ut och barchefen lägger till granulärt socker till det fortfarande varma glaset, följt av nybryggt bonde Brothers medium-roast coffee och några uns av Powers Gold Label Irish whiskey.
pricken är något som kallas tillverkning vispgrädde, som har en högre fetthalt än vanlig grädde och därför håller sin skummande topp längre.
detaljer: öppen från 11 am dagligen vid 700 University Ave. Berkeley; www.brennansberkeley.com.,
Jack Rose Libation House, Los Gatos
lämna det till denna South Bay craft-cocktail Mecka att komma med en kall, iced Irish coffee som kommer att lämna hela bordet med påtaglig dryck avund. Båda Jack Rose tar på Irländska kaffe finns tillgängliga under söndag brunch service (10: 00 till 2: 00) och börja med 18-timmars Verve kaffe kall brygga.
det traditionella irländska kaffet ($10) är tillverkat med Jameson whiskey, Tahitian vaniljbönsirap och färsk grädde, medan kokosnoten ($11) lägger till housemade rostad kokossirap och färsk kokosnöt. Smutta den på uteplatsen med några Bacon Cheddar kex ($6). Himlen.
detaljer: öppen från 4 pm dagligen inuti La Hacienda Inn på 18840 Saratoga Los Gatos Road, Los Gatos; www.jackrosebar.com. – herr talman!,
Slainte, Oakland
denna moderna Jack London Square pub har varit öppen mindre än ett år, men det har redan den magiska hemtrevliga vibe i samband med irländska pubar. De autentiska irländska rätter är artighet av irländska födda kock och ägare Jackie Gallanagh; delägare och dryck regissören Jenny Schwarz, även av Oaklands Hopscotch, hanterar cocktails. (Och restaurangens namn uttalas slawn-cha.)
detaljer: timmar varierar. Öppet från 10 på helgerna på 131 Broadway, Oakland; https://slainteoakland.com.,
Buena Vista, San Francisco
undangömt nära Powell-Hyde linbana sista stopp nära Fisherman ’ s Wharf, Buena Vista har varit en historisk San Francisco dricka plats sedan 1916, när fiskare och docka arbetare anställda vid den närliggande Sardinburken stannade regelbundet för ett skott av whisky.
vad satte den på kartan — förutom massiva omeletter och clamorous saloon vibes — är Buena Vistas berömda irländska kaffe ($10.50)., 1952, ägare Jack Koeppler och San Francisco Chronicle krönikör Stanton Deleplane utvecklat recept, inspirerat av en drink som serveras på Shannon Airport på Irland.
Bartenders börjar med en värmebehandlad bägare och trippeldestillerad Tullamore Dew Irish Whiskey, gjord speciellt för Buena Vista. Drycken har också varmt, nybryggt Peerless kaffe, socker och en tjock krage av skummande vispad grädde. Det är en populär toddy: baren serverar upp till 2,000 irländska kaffe per dag.
detaljer: serveras hela dagen, 9 a. m-2 AM, och från 8 AM på helgerna, på 2765 Hyde St.,, San Francisco, www.thebuenavista.com.
Rosie McCann ’ s Irish Pub & Restaurang, San Jose
instoppad i San Jose ’ s Santana Row, denna traditionella irländska pub blir superpackad på speldagar och irländska helgdagar, när firandet spiller på den blinkande upplysta uteplatsen. Den nyligen uppdaterade comfort-food-menyn och dagliga bruncherbjudanden drar också i publiken.
i baren börjar pubens bästsäljande irländska kaffe ($12) med varmt kaffe från Santa Cruz Coffee Roasting Co. följt av ett lager av Jameson Irish whiskey, toppad med Baileys Irish Creme och en klick vispad grädde. Ett stänk av kakaopulver eller kanel lägger till den sista handen.