den stolta fågeln är en högflygande mathall med Flygutsikt

Aviation geeks kommer att älska den stolta fågeln, ett omtänkt nytt mathallkoncept som ligger precis utanför LAXBANAN. Den ganska historiska restaurangen har faktiskt funnits sedan 1967, men på 50-årsjubileet av dess ankomst har äntligen avslutat översynen av sitt en gångstadiga utseende.,

Nu är den stolta fågeln tillbaka och ljusare än någonsin, med en luftig ny inställning komplett med flytande plan overhead, en avslappnad matuppställning och massor av utrymme för att titta på kommande och utflykter på flygplatsen i närheten. Special Restaurants Corporation bakom projektet har hällt miljoner i fastigheten före sin 29 juni ankomst, vilket skapar ett öppet kök på bottenvåningen som leksaker med det nu allestädes närvarande mathallskonceptet, medan Mile High Club Bar and Lounge ger cocktails, utsikt och massor av fascinerande historia att läsa över.,

bellwether chef Ted Hopson och affärspartner Ann-Marie Verdi rådfrågas på menyn, som erbjuds ut till allmänheten via en serie av sex små stationer. Det finns en för roterande asiatisk mat, en annan för italienska, en tredjedel för standard amerikansk biljettpris, och så vidare-plus ett stopp på Bludso BBQ, ett stativ alla sina egna, som serverar Grill nu när Compton platsen har stängt upp butiken. Diners betalar a la carte för sina måltider under lunch och middag, men helgbrunch betyder allt-du-kan-äta mat på $30 per huvud.,

den stolta fågeln öppnar med begränsade timmar den 29 juni och expanderar till längre service från och med den 5 juli. För alla som vill komma in tidigt krävs reservationer under begränsade tidsramar, så bäst att planera framåt.,

den stolta fågeln
11022 Aviation Boulevard
Los Angeles, CA

• var att äta på LAX

Articles