den väsentliga Road Trip resväg för Kaliforniens Highway 1

När Pfeiffer Canyon Bridge kollapsade tidigare i år, Big Sur kom till en bit av ett stopp. Kaliforniens kronjuvel delades nu in i vad lokalbefolkningen kallade norr och söder, vilket indikerar vilken sida av överfart du var på. För att komma från ena änden till den andra, invånarna var tvungna att vandra upp och ner en brant spår; fordonstrafik var avskuren, och så var Highway 1., Betraktas som inte bara en av de bästa Road trips i USA men också i världen, kust kryssning ner denna stora statliga vägen är på många en hink lista. Efter åtta månader öppnade bron igen den 13 oktober, och med det mesta av motorvägen nu klar ringer den förlorade enheten ditt namn.

Visa mer

nyckeln är att starta i San Francisco och gå ner till Los Angeles så att du rider längs Stillahavskusten. Dessutom gör det också lättare att dra över vid betraktningspunkter och ta de FOMO-inducerande Instasna., För att hjälpa dig att gå ombord på detta äventyr, har vi satt ihop en omfattande resplan på var att stanna längs vägen samt mini guider till de större städerna du kommer att passera genom.

dag 1
om du kan, nab en flygning som tar dig till San Francisco vid middagstid för att få ut det mesta av din första dag. Huvudet direkt från flygplatsen till batteriet, en chic medlem klubb som också fungerar som ett hotell., Med endast 15 boende är det intimt och, tack och lov, tyst. När du väl har lämnat dina väskor, gå ner på gatan till Hog Island Oyster Co. och plocka upp några färska (och hållbara) blötdjur till lunch. Till efterrätt, våga över till sin granne Humphry Slocombe för en scoop av blå flaska Vietnamesisk kaffeglass eller Golden Gate-Bageri i närliggande Chinatown för äggtårtor som konkurrerar med Hongkongs (se bara till att de är öppna; ägarna har ett mycket sporadiskt semesterschema) innan du gör en beeline till Alcatraz., Efter att du har besökt den berömda före detta federal penitentiary, vandra över till Fisherman ’ s Wharf, där du kommer att se hundratals sjölejon på Pier 39, men hoppa över de turistiga butiker och gå tillbaka till ditt rum för att ladda och fräscha upp innan en fantastisk middag på Söner & Döttrar. Denna 28-sits restaurang källor säsongens ingredienser från lokala gårdar för deras ständigt föränderliga nio-rätters provsmakningsmeny. Se till att inte hoppa ut på deras bröd och smör—både hemgjorda, både otroligt., Och om du fortfarande har lite energi innan du kallar det en natt, njut av batteriets mysiga innergård med en tipple från baren.

dag 2
Kick off dagen med några läckra dim sum på dagen.lai Hong lounge, ett bättre och mycket mer autentiskt alternativ än en annan glitzier anläggning i staden., Men om du inte är ett fan av de Kinesiska Små tallrikarna, kör över till Mamas för några klassiska frukosterbjudanden, men var beredd att vänta eftersom det alltid finns en linje ut genom dörren. Sedan, om du aldrig har varit, ta dig över till San Fran berömda winding Lombard Street för att knäppa några bilder innan du bege dig över till den berömda Golden Gate-bron, följt av en promenad runt Golden Gate Park, California Academy of Sciences, och ett besök på raden av pastellfärgade viktorianska och edwardianska hem som kallas de målade damerna.,

annars fyller du din tid med lite shopping (ja, det finns mer till denna techie stad än hoodies och jeans). Först: Hero Butik, en skapelse av tidigare Vogue redaktör Emily Holt. Det är verkligen stadens coolaste konceptbutik, bär designers som Rosie Assoulin, varelser av vinden och av sällsynt Ursprung., Följ upp det med en resa till Veer & vandra (om du vill ha ett snabbt mellanmål på vägen, sväng av 20th Century Café för en bit fluffig Rysk honungskaka eller Salt & halm för lite uppfinningsrik Glass), där skönhetssalongen har ett briljant urval av produkter för inköp, Le Point för en annan väl kurerad Klädbutik och Taylor Stitch för bra lister och grunderna.

Nu är det dags för lunch och du vill inte missa La Taqueria, en utan krusiduller matställe som serverar några av de bästa burritos i San Francisco., Promenad bort det i den eklektiska Mission District, och hålla ögonen öppna för färgrika väggmålningar (Ljumma Gränd och Clarion Gränd är två bra ställen att börja på). Efteråt vågar du tillbaka till Hayes Valley för en aperitif på New champagne bar The Riddler före middagen på State Bird Provisions, där dim sum-stilplattor av modern kalifornisk biljettpris med ett asiatiskt inflytande är kartade runt matsalen, redo för din tagning.,

dag 3
plocka upp din hyrbil tidigt på morgonen och kör över till Tartine Manufactory, där bröd görs in-house dagligen och en frukost smörgås är det perfekta sättet att börja dagen, innan du träffar vägen för en dag.Monterey (helst senast klockan 8:00). Din GPS kommer att berätta för dig att ta 280 eller 101 för den snabbaste vägen, men glöm inte att du är här av en anledning, och det är att ta längre, mycket mer natursköna motorväg 1., Det tar dig någonstans mellan två till tre timmar innan du träffar kuststaden som har gjorts ännu mer känd på HBO hit stora små lögner. Ta in utsikt över hamnen på Fisherman ’ s Wharf och, om du vill kolla in marina livet på land, ta en tur runt Monterey Bay Aquarium. Och medan 17-mils bilresa genom Pebble Beach (där Lone Cypress bor) passerar genom ett exklusivt grannskap med underbara hem och erbjuder fantastisk utsikt över kusten, garanterar det inte riktigt inträdesavgiften med tanke på vad du har i beredskap framåt., Istället, scoot på ner till Carmel-by-the-Sea och kör längs deras strand innan släppa av Il Grillo till lunch, en liten avslappnad Italiensk restaurang dela ut rustika tallrikar. (Deras hemlagad pasta är uppenbarligen ett måste.)

nu är det dags att gå inåt landet, där du ska kolla in den Spretande Carmel Valley Ranch. Spridda över 500 hektar, boende är rymliga och det finns gott om att hålla dig sysselsatt., En 18-håls golfbana, åtta tennisbanor och flera pooler (varav en är endast vuxna och har utsikt över fastighetens vingård) står till ditt förfogande förutom en lång lista över aktiviteter, inklusive biodling, en mängd olika träningspass, besök på ekologisk trädgård och getpenna och nattliga s ’ mores vid eldstaden. När du har traipsed runt lite, gå tillbaka till stan för middag på Cantinetta Luca för mer oklanderlig italiensk mat, eller bara gosa upp i ditt rum med rumsservice.,

dag 4
Nu är det på de bra sakerna: du kommer till Big Sur idag! Rutten från Carmel till Kaliforniens skog pärla är kanske den bästa sträckan av enheten, motiverar flera stopp längs vägen. Ta en bit på hotellet när du checkar ut eller gå tillbaka till stan för att gynnas bistro La Bicyclette för en croissant och kaffe innan du drar till Point Lobos State naturreservat., Med flera stigar att vandra och panoramautsikt över Stilla havet, vill du inte rusa din tid här. Ta in kalksten klippformationer, robusta bluffar, och vikar prickade med sälar och sjölejon medan kika ut i djupblå vatten, hålla ett öga på för att skrika valar.

Fortsätt på, och du kommer att upptäcka att det finns ett antal pull-over fläckar längs motorvägen för dig att kliva ut och ta bilder av den ostörda kusten., En i synnerhet är precis före Bixby Bridge, ett arkitektoniskt underverk (en av de högsta enspann betongbroar i världen) som fungerar som en inkörsport till Big Sur. Strax efter kommer du över Point Sur State Historic Park, hem till den fortfarande fungerande Point Sur fyr. Men innan du kliver in i Big Sur Bakery för en snabb bit, se till att köra ner till Pfeiffer Beach, där tidvattenpooler och en naturlig båge som kallas Keyhole Rock väntar. (OBS: Du kan förlora cell service på vägen, så se till att du har riktningar sparas någon annanstans ifall.,div id=”0ac9fb8676″>

vid det här laget är det sent på eftermiddagen och du vill ha mer information.att gå i pension på den nyrenoverade Ventana Big Sur. Den 20 oktober öppnades 160 hektar stora hotellområden och har förvandlats till en Alila-fastighet med varumärkets namne spa, två utomhuspooler, japanska badhus och ett kommande glaskonstgalleri., De 59 uppfräschade rummen är rymliga och har egen balkong eller uteplats med utsikt över de skyhöga redwoods. (De har också ett glamping-alternativ om du verkligen vill ansluta till naturen.) Välja en stor Sur svit, möblerad med en vedeldad öppen spis, en hängmatta på däck, och en sten badrum med ett stort badkar för två, och se till att ta en alfresco bord på anläggningens restaurang för några läckra kustmat av kocken Paul Corsentino.

Dag 5
Vakna tidigt och försök att slå vägen från 8:00 till Ditt första stopp kommer att bli en kort 20-minuters bilresa ner till Julia Pfeiffer Burns State Park, där du kan vandra en kort sträcka till McWay Falls overlook och dina ögon på 80 meter av forsande vatten. Om du vill sträcka dina ben lite mer, kontrollera om de andra spåren är öppna, annars, njut av resten av kustdriften framåt., Medan vi väntar på att Mud Creek-området ska återhämta sig från en ny jordskred, måste du stänga av Highway 1 på Nacimiento-Fergusson Road för att fortsätta söderut, vilket faktiskt sätter upp det perfekta tillfället att besöka Paso Robles och San Luis Obispo. Den förstnämnda är hem för ett antal vingårdar och destillerier, men den att besöka är Re:hitta, där handgjorda sprit är gjorda av saignée (fri sikt juice från vindruvor)., De erbjuder en $ 15 provsmakning som innehåller alla sina vin och sprit erbjudanden; på sommaren gå för en uppfriskande gurka vodka, medan hösten kräver en syrlig kumquat likör. För att undvika en rubbande mage, kör 40 minuter till SLO och äta på Thomas Hill Organics, där säsongens ingredienser kommer i form av lätta och hälsosamma rätter, medan andra är mer eftergivna, som deras tjocka pommes frites kokta i anka fett.

När du har fått din fyllning, hoppa tillbaka i bilen och gå direkt till L. A., Det tar mellan tre och fyra och en halv timme beroende på trafiken och landar dig i Beverly Hills sent på eftermiddagen. Det berömda grannskapet spelar värd för några av de finaste hotellen i staden, som Viceroy L ’ Ermitage Beverly Hills, Montage Beverly Hills, Beverly Wilshire och den helt nya Waldorf Astoria Beverly Hills. Kolla in ditt lyxiga tillfälliga hem och ta ett mellanmål på Blvd—en kreativ ta på en klassisk dessert av konditor Chris Ford kommer att göra bara tricket—medan du tittar ut på Rodeo Drive.,

När du har laddat, gör lite shopping på Melrose Place, poppar in Cassandra Greys kult skönhetssalong Violet Grey och Vanessa Trainas chic detaljhandelskoncept lagra lägenheten vid linjen innan du går till middag på Gwen. Eftersom det är en butcher shop–meets–Restaurang, det är ingen tvekan om att kött är namnet på spelet här., Gå till femrätters provsmakningsmeny och njut av den finaste charkuteriplattan i staden, men se till att komplettera din huvudrätt med en öm, aptitretande biff (Wagyu New York strip är vägen att gå). Avsluta natten på ingen ledig plats, en speakeasy-esque bar med en hemlig ingång (vi kommer inte att förstöra överraskningen) inuti ett renoverat viktorianskt hem. Smutta på hantverkscocktails på gården och njut av levande underhållning (levande band, burlesk, tightrope walkers, Oh my!) vid barocken eldstäder som du varva ner.,

dag 6
sov i. Nej, det är okej. Efter en packad flera dagar är det välförtjänt. Hoppa över frukost och gå över till A. O. C. Till lunch, där en plats i murgröna fodrade, exponerade tegel uteplats väntar., Se till att börja med en ostplatta (de bär även Pantaleo från Sardinien) innan du dyker in i en briljant sammansatt sallad eller, om de har det—menyn förändras ständigt—den grillade havsabborre, där huden är krispig och köttet är fuktigt, toppad med en citronlabneh som lägger till den perfekta mängden surhet i skålen. Gå sedan upp till Hollywood Hills och släpp av Jerome C. Daniel förbise för svepande utsikt över staden änglar innan du går över till Griffith Observatory för ännu mer exceptionella vyer.,

När du är klar med din jaunt i bergen, ta dig till centrum och stanna vid den breda, där Yayoi Kusamas Infinity-speglar visas från 21 oktober till 1 januari. Fortsätt galleriet hoppar på Art Share L. A. För att kolla in verk av nya lokala konstnärer, sedan gå iväg till middag på Bestia, där multiregional italienska köket har fått utmärkelser år efter år och är en av de hetaste platserna i stan., Och innan du går tillbaka västerut för att kolla in Chris Burden Urban Light installation på LACMA och krascha i din bekväma säng, drop by Spire 73, Den högsta takbaren i USA, på den nya InterContinental Los Angeles Downtown för en snabb nattduksbord.

dag 7om du kan svänga det, boka ett flyg som inte går förrän tidigt på kvällen så att du fortfarande har gott om tid att utforska på din sista dag., Börja med frukost eller brunch på République, en fransk matställe som gör alla sina bröd och bakverk på plats med en stor juice och smoothie meny att starta. Efteråt, kör över till Santa Monica att gå runt carnivalesque piren och njuta av dina sista stunder på Venice Beach, betala ett besök på skate park och ogling på alla fantastiska tricks., Om du råkar lämna på en söndag, spåra Guerilla tacos lastbil mellan dessa två platser för några unika tar på den mexikanska favoriten, annars kommer en resa till In-N-Out (det finns en precis vid flygplatsen) definitivt att slå platsen och avsluta din resa på en hög anteckning.