Ekonomisk betydelse av bakterier

livsmedelsbehandlingedit

surdegsbröd är gjord för att stiga genom jäsning, med en surdeg som består av bakterier, ofta kombinerat med vilda jästenzymer. Mjölksyrabakteriesläktet Lactobacillus används för att göra yoghurt och ost. Bakterier används också för att bilda organiska syror i pickles och ättika.,BiotechnologyEdit

bioteknik innebär användning av mikroorganismer inklusive bakterier och svampar inom tillverknings-och tjänsteindustrin. Dessa inkluderar kemisk tillverkning såsom etanol, aceton, organisk syra, enzymer och parfymer. Bakterier är viktiga vid produktion av många kosttillskott och läkemedel. Till exempel används Escherichia coli för kommersiell beredning av riboflavin och vitamin K. E., coli används också för att producera D-aminosyror, såsom D-P-hydroxifenylglycin, en viktig mellanprodukt för syntes av antibiotikumet amoxicillin.

Genetic engineeringEdit

genteknik är manipulering av gener. Det kallas också rekombinant DNA-teknik. I genteknik introduceras bitar av DNA (gener) i en värd av en mängd olika tekniker, en av de tidigaste är användningen av en virusvektor., Det främmande DNA blir en permanent egenskap hos värden, och replikeras och vidarebefordras till dotterceller tillsammans med resten av dess DNA. Bakterieceller omvandlas och används vid produktion av kommersiellt viktiga produkter. Exempel är produktion av humant insulin (används för att behandla diabetes) och humant tillväxthormon (somatotropin används för att behandla hypofysär dvärgväxt).,

fiber rettingEdit

bakterier som Clostridium butyricum används för att separera fibrer av jute, hampa och lin i processen för retting. Växterna är nedsänkta i vatten och när de sväller, ympas med bakterier som hydrolyserar pektinsubstanser i cellväggarna och separerar fibrerna. Alternativt sprids växterna ut på marken och ret naturligt eftersom dagg ger fukt. Dessa separerade fibrer används för att göra rep, säckar etc.,

skadedjursbekämpning

bakterier kan också användas i stället för bekämpningsmedel i biologisk skadedjursbekämpning. Detta använder ofta Bacillus thuringiensis (BT), en Gram-positiv, jordlevande bakterie. Denna bakterie används som en Lepidopteran-specifika insektsmedel under varumärken såsom Dipel och Thuricide. På grund av deras specificitet betraktas dessa bekämpningsmedel som miljövänliga, med liten effekt på människor, vilda djur, pollinatorer eller andra fördelaktiga insekter.,

BioremediationEdit

bakterier kan användas för att avlägsna föroreningar från förorenat vatten, jord och underjordiskt material. Under Mega Borg oljeutsläpp, till exempel, sprutades 100 pounds av bakterier över en tunnland av oljeutsläppet för att bryta ner kolvätena som finns i mer godartade biprodukter.,

DigestionEdit

bakterier som lever i tarmen hos nötkreatur, hästar och andra växtätare, till exempel Ruminococcus spp., hjälp att smälta cellulosa genom att utsöndra enzymet cellulas. Så här kan växtätare få den energi de behöver från gräs och andra växter.

även Escherichia coli, en del av tarmmikrobiotan hos människor och andra växtätande djur, omvandlar konsumerad mat till vitamin K2. Detta absorberas i tjocktarmen och i djurmodeller är tillräcklig för att uppfylla deras dagliga krav på vitaminet.,

garvning av läder

bakterier hjälper till att rena djurhudar för att göra dem enkla, rena och lämpliga för användning.

MedicinesEdit

bakterier används för att skapa flera antibiotika såsom Streptomycin från bakterierna streptokocker. Bakterier kan också användas för att skapa vacciner för att förhindra flera sjukdomar.