Everygirl (Svenska)

ett av mina all-time favorit sätt att göra något smak bättre är genom att lägga till örter (och citron, men låt oss hålla fast med örter här för en sekund). Även om torkade kommer att fungera i en nypa, ger färska örter dig pop av smak och friskhet och kan lysa upp nästan vilken maträtt som helst på nolltid. Soppa som är lite plattprovning? Pasta som kan behöva lite kissande upp? Lemonad som behöver lite extra för att göra det speciellt?, Alla dessa mycket vanliga (LOL…) conundrums kan lösas genom tillsats av persilja, dill, mynta, basilika, rosmarin.

men örter som säljs i mataffären kan vara dyra och (ibland) svårt att hitta, och du slutar nästan alltid köpa mycket mer än du behöver, eller hur? Så vad är en tjej att göra? Lätt (eller åtminstone relativt lätt). Du odlar dem själv hemma. På så sätt har du dem inom räckhåll när du vill piska upp en pesto eller strö dem i en sallad., Dessutom kan du trimma bara det belopp du behöver – inte mer kasta ut gamla ruttna örter som hade gått vilse i djupet av kylskåpet eller du hade ingen aning om vad du ska göra med.

Du har bestämt dig—en örtagård är det. Nu behöver du veta var du ska börja. Det finns så många olika saker att tänka på, från mängden utrymme du har, hur du vill odla din trädgård., Här är vad du behöver veta:

första saker först: du kanske tror att en lägenhet baserad örtagård är ganska mycket en omöjlighet, särskilt om du inte har tillgång till mycket (eller någon!) utomhus utrymme, men det är bara inte sant.

var du ska börja

om du har ett utrymme som får ungefär sex till åtta timmars solljus på en solig dag, enligt Bättre Hem & trädgårdar, kan du odla örter., Se till att du har den soliga plats plockas ut, liksom rätt verktyg du behöver för jobbet: krukor med god dränering, växter eller frön, rätt jord, kanske lite gödsel (alltid läsa och följa anvisningarna noggrant), en bricka för att fånga överflödigt vatten, och en liten spackel. Alla dessa leveranser är lätt tillgängliga var du än får dina växter, oroa dig inte.

vad man ska växa

om det här är helt nytt för dig, Håll dig till heartier örter som inte är riktigt så noga, som rosmarin, oregano, timjan och mynta, som per lägenhetsterapi., På så sätt kan du få en känsla för att ta hand om örter och gren ut därifrån när du börjar känna dig mer självsäker. Tänk på dem som ” starter örter.”Andra bra att försöka? Gräslök, basilika, persilja och koriander är alla bra örter för nybörjare, som trädgårdsarbete expert Charlie Nardozzi berättade EatingWell.

min personliga rekommendation är att hålla sig till örter (så mycket du kan) som du gillar att äta, om inte ditt enda mål är att ha växter runt, i så fall kanske du bara vill välja andra husplantor som är lättare att ta hand om. Gillar du inte sage?, Det är en som du inte behöver växa då. Om du växer örter du ofta(eller kan ofta!) använd medan du lagar mat, kommer de inte att slösa bort. Enkelt nog rätt?

frön eller växter?

Du kanske upptäcker att det är mer ekonomiskt att odla din trädgård från frön, snarare än att köpa upp små växter att ta hand om, som University of Illinois förlängning noteras. Men det kräver också lite mer tålamod och planering. Växtfrön ungefär dubbelt så tjock som fröet under jorden, som Nancy Kreith, trädgårdsutbildaren vid University of Illinois Extension, berättade för U of I Extension-webbplatsen.,

om du hellre väljer att starta från växter kan du köpa dem från livsmedelsbutiker som Whole Foods, Trader Joe ’s och Fresh Market, Home improvement stores som Home Depot och Lowe’ s och lokala plantskolor. Beroende på vad du köper, kan de redan komma i en liten kruka eller behållare. När det är dags att överföra dem till något rymligare, se till att du använder rätt jord (mer om det på en minut) och bryta upp den kompakta jorden och rötterna lite så att rötterna kommer att ha utrymme att sträcka ut i sitt nya hem.,

Ja, typen av jord betyder

om du skapar en inomhus trädgård, se till att du använder rätt jord är ännu mer nyckel. Potting mix, snarare än den typ av jord som du skulle använda om plantering utanför, är ett bättre val eftersom det möjliggör bättre dränering i potten, enligt granen.

vattning

det finns också en noggrann balans som behövs när det gäller vattning., Du kommer sannolikt att behöva vattna dina örter dagligen-om jorden torkar ut, kan örterna inte göra bra (även om vissa, som timjan och salvia, bör tillåtas torka ut lite, enligt Penn State Extension)—men du vill också se till att du inte översvämmer dina växter eller du kan sluta med rotröta.

gödselmedel

vad du än gör, se till att du inte gödslar dina inomhusväxter för ofta., Enligt Penn State Extension kan gödning mer än en gång varannan vecka eller så negativt påverka örternas smak, vilket definitivt inte är vad du vill ha precis innan du kastar en handfull basilika i din pastasås.

framför allt, bara ta det långsamt, vara flexibel och öppen för att ändra upp saker och lära sig när du går. Precis som allt annat, ta hand om växter (inklusive örter!) blir lättare när du lär dig mer.,

om du odlar örter utanför:

var du ska börja

växande örter utanför är naturligtvis mycket som att odla örter inuti. När allt kommer omkring kan du till och med odla dem helt i krukor utomhus, precis som du skulle inuti. Ja, du kan expandera din trädgård lite, men förutsättningen är i allmänhet densamma. Med det sagt, om du hoppas kunna starta din lilla trädgård på en brandstegen, se till att det är något som är OK (det är inte i New York City på grund av brandkoder, enligt BuzzFeed). Så först, välj din plats., Se till att det blir bra sol (kom ihåg, ungefär sex till åtta timmar värt) och att det finns gott om utrymme för vad du vill plantera.

vad man ska växa

om du är nybörjare, håll dig till starter örter som gräslök, mint, oregano och liknande tills du bygger upp ditt självförtroende och erfarenhet. När du gör det, gå vidare till saker som är lite mer utmanande (Du kan göra det!).

frön eller växter?

ett sätt på vilket växande örter utomhus kan vara annorlunda är om du hoppas på att börja med frön., Du kommer sannolikt att välja att starta dina frön i krukor inomhus och sedan senare överföra dem till din trädgård utanför. Det kräver lite planering. Om du bor i eller nära Illinois, till exempel, U av Jag rekommenderar att plantera dina frön i Mars. Många nya odlare (eller dåliga planerare, i mitt fall) börjar inte tänka på vilka örter de kanske vill växa fram till senare. Det betyder inte nödvändigtvis att du måste sitta säsongen ut, men det betyder att du kanske inte vill överföra dem till marken.,

om du överför dem gäller samma djupregler som om du planterar i en kruka: se till att du sår frön på ett djup av ungefär dubbelt så mycket som fröets tjocklek.

om du använder växter kan du också starta dem inuti innan du överför dem till din gård. Se till att du anser att marken som de kommer att gå in, dock. Vissa örter gillar inte fuktig (jag vet) jord, som granen noterade, så om du hoppas kunna odla dem, behåll dem i sina krukor.

När du är redo att överföra dina små växter till trädgården, se till att du håller avståndet i åtanke., Växter som placeras för nära varandra kommer att trängas varandra, vilket potentiellt orsakar problem med rotsystemet, granen noterade. Penn State Extension site rekommenderar att du följer specifik avståndsvägledning som skrivs ut på växtbehållare eller fröförpackningar.

vattning

När det gäller vattning kommer dina växter utanför planterade i din trädgård sannolikt att behöva mindre frekventa vattningar än örter planterade i krukor och behållare. Martha Stewart berättade idag att du borde vara säker på att vattna dina örter på morgonen, snarare än på kvällen och se till att inte övervatten.,

gödningsmedel

Martha berättade idag att gödselmedel faktiskt inte är nödvändigt för att odla örter, men om du ska välja att befrukta dina växter, se till att komma ihåg att inte överbefruktning. Återigen, (om du hoppade ner till den relevanta planteringen utanför en del av den här artikeln—skulle jag göra detsamma!) något oftare än en gång varannan vecka eller så kan potentiellt förändra smaken av dina örter. Inte precis vad du ville från din inhemska gudinna i trädgården ögonblicket.,

För mer detaljer om de växande riktlinjerna för olika typer av örter, kolla in denna mycket användbara lista med tips från Better Homes & trädgårdar. Och få plantering. Din matlagning-hemma måltider kommer att tacka dig.,div>