denna PEACH BLUEBERRY CRISP är fylld med saftiga persikor och blåbär med den mest fantastiska havretoppen. Vi gillar att toppa detta med vispad grädde eller vaniljglass, men det är också ganska perfekt på egen hand!
Jag har aldrig varit den största fruktiga desserten, men när jag blir äldre verkar jag vilja ha mer och mer äppelpaj och blåbärspajstänger.
Jag menar, missförstå mig inte. Mina hemlagade brownies blir fortfarande gjorda på repeat., Det är inte som om jag begränsar de andra desserterna, jag lägger bara till mer fruktiga desserter.
verkar frisk, eller hur? hur som helst, denna persika skarpa recept rankas rätt där uppe som en av mina favorit sätt att baka med persikor. Havretoppning är allvarligt oemotståndlig!
Låt mig visa dig hur du gör denna enkla peach crisp!
så här:
det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.
Fyllningen består av persikor, blåbär, brunt socker, mjöl, kanel, citronsaft och kanel.,
du rör bara dessa tillsammans för att få frukten belagd.
mjölet hjälper till att suga upp några av fruktjuicerna och kanel ger den perfekta kontakten.
Du kan använda färsk eller flaska citronsaft här. Antingen fungerar bra!
havretoppen består av mjöl, havre, farinsocker, smör, kanel och bakpulver.
du behöver en konditor för att skära ingredienserna tillsammans. Du kan också göra detta i en matberedare eller med ett par gafflar.,
blandningen ska vara fin och smulig innan den sprinklas över toppen av fyllningen.
eftersom de skarpa bakar persikor och blåbär kommer att mjukna och bubbla och vara omöjligt att motstå!
servera varm med glass eller vid rumstemperatur med en klick vispad grädde.
Peach crisp med konserverade persikor:
Du kan använda konserverade persikor i detta recept, men var noga med att få persikor som är förpackade i 100% juice och dränera dem väl. Sirap-y persikor blir för söta för detta recept.,
När du använder konserverade persikor rekommenderar jag att du blandar fyllningen utan brunt socker och provsmakning. Om du fortfarande tror att det behöver brunt socker, fortsätt och Lägg till det. Om inte, är det bra att hoppa över det.
Peach crisp med frysta persikor:
När du använder frysta persikor för detta recept vill du tina dem först.
jag popar bara påsen med frysta persikor i kylskåpet natten innan du bakar, men du kan också köra persikorna under kallt vatten för att tina dem snabbt.,
Töm eventuellt överskott av juice / vätska från persikorna innan du lägger dem på fyllningen.
vill du ha fler persikorecept?
Ge denna Bisquick persika skomakare ett försök – det är så lätt!
mina persika pannkakor är en favorit i vårt hus när vi har färska persikor till hands. Barnen älskar dem bara.
men naturligtvis kan vi inte motstå en färsk persika ätit slätt med saften droppande ner armen. Finns det något bättre?,
Följ mig på sociala För mer recept idéer & inspiration!
recept
Peach Blueberry Crisp
▢ 1/2 teaspoon ground cinnamon
For the topping
- ▢ ½ cup flour
- ▢ ½ cup rolled oats
- ▢ ½ cup brown sugar
- ▢ ½ cup cold butter, cubed
- ▢ 1/2 teaspoon ground cinnamon
- ▢ ¼ teaspoon baking powder
- ▢ dash salt
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.,
-
Lägg till alla ingredienser för fyllningen i en stor blandningsskål och rör om för att kombinera.
-
häll fyllning i en 8×8 bakfat.
-
Lägg till alla toppingredienser i en medium skål och använd en konditor eller 2 gafflar för att arbeta degen tillsammans tills den bildar små smulor.
-
stänk toppningen över fyllningen.
-
baka i 30 minuter.,
-
låt svalna i 10 minuter före servering.
Tips& anmärkningar:
konserverade persikor: var noga med att köpa konserverade persikor packade i 100% juice eller de kommer att vara för söta. Töm persikor väl före användning. Tillsätt alla fyllningsingredienser bortsett från det bruna sockret. Smaka och tillsätt så mycket socker som du tror att de behöver. Konserverade persikor tenderar att vara söta.,
frysta persikor: tina frysta persikor helt före användning genom att förvara i kylskåpet över natten eller köra persikorna under kallt vatten tills de tinas. Töm väl före användning.,es: 39g (13%)| Protein: 3g (6%)| Fat: 12g (18%)| Saturated Fat: 7g (44%)| Cholesterol: 31mg (10%)| Sodium: 107mg (5%)| Potassium: 220mg (6%)| Fiber: 3g (13%)| Sugar: 25g (28%)| Vitamin A: 617IU (12%)| Vitamin C: 7mg (8%)| Calcium: 31mg (3%)| Iron: 1mg (6%)