franska marknaden i New Orleans

detta är en själv guidad tur på den franska marknaden, inklusive tips för att planera ditt besök samt rekommendationer om vad man ska göra och var att äta.,

• planera ditt besök
• saker att göra
• matställen
• Självguidad tur
• French Quarter Food Tour
• gratis turer till fots

planera ditt besök

den franska marknaden är sex kvarter av restauranger, butiker och en bondemarknad och en loppmarknad.

det är nästan halva längden av det franska kvarteret i New Orleans.,

den franska marknaden är ett stopp på vår guidade rundtur i franska kvarteret samt vår ljudtur och vår självguidade turné, så låt oss guida dig här.

komma dit

använd den här länken till Google Maps för att få vägbeskrivningar från din utgångspunkt.

Flodfront spårvagn löper längs kanten av marknaden, vilket gör det lätt att nå från affärsdistriktet samt; spårvagnen går så långt som Morial Convention Center.

Läs vårt inlägg om att använda New Orleans’ streetcars.,

timmar

den franska marknaden är öppen 365 dagar om året, detaljhandeln är öppen från 10 am-6 pm och bönderna marknaden & loppmarknaden är öppen från 9 am–6 pm.

saker att göra

den franska marknaden har alltid definierats av handel, och det finns knappt en plats i sin längd som inte har något att sälja.

här är några idéer för roliga platser att handla, äta, dricka eller lyssna, antingen i eller nära marknaden.

för bakgrundshistorik på själva marknaden, se nedan.,

butik

det mesta av den franska marknaden består av detaljhandel, mestadels souvenirbutiker.

loppmarknaden, mellan guvernör Nicholls och baracker Sts. är en utomhusmarknad. Se butikskatalogen här.

för ett specifikt fokus på lokala hantverk, kolla in den skattefria Nederländska Grändkonstnärernas Co-op.

för matvaror att ta hem-kryddor, beignet mix, varm sås, och så vidare – besök bondens marknad.

det finns också speciella evenemang, som Mardi gras Mask-marknaden som äger rum årligen på helgen före Mardi Gras.

Läs om Mardi Gras här.,

hör gratis levande musik

varje tisdag finns det gratis (inomhus) jazzkonserter på den närliggande New Orleans Jazz National Park ligger på 916 N. Peters Street, Dutch Alley.

en lista över live musikhändelser på marknaden kan hittas här.

New Orleans Jazz Museum ligger några kvarter från den franska marknaden har fria föreställningar varje vecka.

kontrollera deras kalender för att se vad som är på.

håll utkik efter informella mässingsband som ofta dyker upp på loppmarknaden.,

två uteserveringar på marknaden – Lusthuscaféet och Marknadskaféet – har ofta livemusik.

Läs vårt inlägg om var du kan höra levande musik i New Orleans.

ta en Drink

det finns inga barer på den franska marknaden, men restaurangerna serverar alkohol.

baren på Tujague ’ s restaurant är den äldsta stående baren i landet och är en utmärkt plats för en klassisk New Orleans cocktail.

Läs vårt inlägg ”12 New Orleans Drycker Du Måste Prova”.,

längs de sista blocken av Decatur Street – mellan Ursulines och Esplanade – är en rad barer som Molly ’s på marknaden, Coop’ s plats att exklusiva Trinity, sockerrör och bord.

tips: kolla in vårt inlägg på cocktailturer i New Orleans.

Ät godis!

var noga med att besöka bondens marknad på blocket mellan Ursulines och Gov.Nicholls gator längs franska marknaden. I

T är ett stopp som ingår i den självguidade turen nedan.

en av höjdpunkterna på bondens marknad är utbudet av godisaffärer., Du kan prova traditionella praliner och andra södra/Louisiana godis.

besök Södra Candymakers, Evan ’s Creole Candy Factory, tant Sallys ursprungliga Pralines, eller Loretta’ s autentiska Pralines.

För sit-down restauranger och kaféer se nedan.

ställen att äta

det här är restauranger och kaféer på den franska marknaden.

Vi rekommenderar att du läser vårt inlägg på ”måste-prova” livsmedel i New Orleans Att lära sig om några av de rätter du sannolikt kommer att hitta i dessa restauranger som po ’ Boys, gumbo, och mer.,

Läs mer om stadens mat på en av våra New Orleans Food Tours.

Café Du Monde 800 Decatur Street på St.Ann Street, nära Jackson Square.

en av platserna att prova i New Orleans. Det är en fransk marknadstradition sedan 1862. Kom till Café au Lait och beignets.

Läs vårt inlägg på denna berömda matställe.

Tujague ’s – 823 Decatur st.

öppnade 1856, Tujague’ S är den näst äldsta restaurangen i staden (efter Antoine ’ s, öppnade 1840). Även om det inte faktiskt ligger på marknaden, är det tvärs över gatan.,

dess klassiska Kreolmeny kompletterar ett litet stapelutrymme, känt för att innehålla den äldsta stående stapeln i landet.

den finns med på vår självguidade cocktailturné.

Kafé Pontalba – 546 Saint Peter Street, Jackson Square.

klassiska New Orleans rätter inklusive skaldjur po-boys, jambalaya och etouffee. Det finns en full bar service.

Lusthus Café – 1016 Decatur Street.

serverar specialcocktails, Cajun och kreolska rätter, skaldjur, sallader och mycket mer. Utomhus sittplatser och levande underhållning med jazz.,

– Marknaden Café – 1000 Decatur Street.

traditionell New Orleans’ mat. Utomhus och inomhus matsal med levande jazz.

PJ ’ s Coffee i New Orleans – 630 Chartres Street.

grundades 1978 PJ: s var i spetsen för gourmet kaffescenen. Stanna in för en espresso, varmdropp kaffe, eller deras unika kalldropp.

de serverar också muffins, scones, bagels, croissanter och desserter.

Hörnet Oyster House Bar & Grill – 500 Saint Peter Street, Jackson Square.,

serverar amerikanska klassiker och lokala specialiteter inklusive po-boys, hamburgare, sallader och naturligtvis ostron. De har en full service bar.

SJÄLVGUIDAD rundtur på den franska marknaden

Klicka här för fullständig interaktiv karta.

Jackson Square och Café Du Monde

Vid ett tillfälle utökades marknadens kommersiella funktion till Jackson Square, där frukten såldes i korgar hängande från staketet vägen konst säljs idag.

För mer information om Jackson Square, se vår självguidade turné.,

Cafe Du Monde har stått på denna plats sedan 1862.

kaffet med cikoria serveras på Cafe Du Monde och så många andra lokala kaféer är en kvarleva av det amerikanska inbördeskriget, när New Orleans avbröts från import och används cikoria, roten av endive anläggningen, för att utöka den begränsade utbudet av kaffe.

Beignets, som serveras på Café Du Monde, är en New Orleans riff på en klassisk fransk objekt.

den franska marknaden sträcker sig längs raden med kolumner som gränsar till Decatur Street., T

hans del-från Café Du Monde ner till nästa kvarter-är där de första byggnaderna för marknaden byggdes 1791, gradvis expanderar längre ner.

en orkan förstörde dessa byggnader 1812 och ingen av dem kvarstår; men en del av den nuvarande strukturen går till de ersättningar som byggdes 1813.

främst återspeglar den franska marknaden som du ser idag renoveringar av WPA 1936-7. (För mer information om WPA i New Orleans, se vår artikel om stadsparken.

för att fortsätta, gå bakom Caféet (med Jackson Square på ryggen) och sväng vänster., Detta kommer att ta dig genom ett fönster där du kan se beignet-tillverkningsprocessen med egna ögon. Fortsätt ner i korridoren tills du når en staty och väggmålning på din högra sida.

2. Dutch Alley

uppkallad efter Ernest ”Dutch” Morial, New Orleans första afroamerikanska borgmästare, Dutch Alley sträcker sig för ett par kvarter längs den tystare sidan av den franska marknaden.

floodwall som gränsar gränden på höger sida tillsattes 1953 – Tidigare såg marknaden helt enkelt ut på Mississippifloden, källan till så många av sina varor.,

väggmålningen på floodwall, som ligger en kort bit förbi Café Du Monde, visar konstnären Shakors vision av den franska marknaden som det var för mycket av 1800-talet.

floden är synlig på höger sida, tillsammans med en köttleverantör; till vänster kan du se leverantörer som säljer produkter, kaffe och calas – ris fritters som fortfarande finns på några New Orleans menyer, särskilt den gamla kaffekanna restaurangen i franska kvartalet.

(Calas är något som beignets, men risbaserade och härledda från afrikanska snarare än franska köket.,)

tyget huvuddukar bärs av de tre kvinnorna i förgrunden kallas tignons. Från och med 1786 var fria afrikanska härstammade kvinnor i New Orleans lagligt skyldiga att bära tignons.

pre-American New Orleans såg många förslavade människor köpa sin egen frihet, ofta genom att sälja kaffe eller calas.,

figurerna i målningen ingår på långt kvar, Edgar Degas, målaren, som besökte och målade New Orleans, Rose Nicaud (eller leverantör), en kvinna känd för att uppnå frihet från slaveri som en eller säljaren, till höger om henne, Marie Laveau, den berömda prästinna i voodoo-religionen, på vagnen, Micaela Almonaster, Catherine de Pontalba, som byggt mycket av Jackson Square, och Jacques Slaktaren, en fransk Marknad arketyp som du ser i statyn formuläret längre ner holländska Gränd.,

med väggmålningen på ryggen, fortsätt genom passagen på Decatur Street-sidan av marknaden och titta på Tujague ’ s tvärs över gatan.

Tujague ’s – 823 Decatur St.

öppnade 1856, Tujague’ S är den näst äldsta restaurangen i staden (efter Antoine ’ s, öppnade 1840).

dess klassiska Kreolmeny kompletterar ett litet stapelutrymme, känt för att innehålla den äldsta stående stapeln i landet.

Tujague var uppfinnaren av gräshoppan – en brandy och mejeri cocktail, smaksatt med mynta, myntade strax före förbudet.,

restaurangen hävdar också en mer formidabel uppfinning: brunch. Under decennierna efter öppnandet, historien går, en av dess ägare, Madame Begue, började servera en sen frukost för slaktare som arbetar tvärs över gatan på den franska marknaden.

Även om detta ryms scheman i arbetarklassen, det sammanträffande också uppfyllde kraven från sena sovande resenärer kommer att besöka New Orleans för 1884 World Cotton Exposition.

i Dagens brunch serveras på Tujague är från 10:00 am till 2:30 lördag och söndag, men lunch och middag finns alternativ också.,

fortsätt till höger tills du når korsningen av Decatur och Dumaine, se sedan till höger in i Nederländska gränden.

Dutch Alley (del 2)

vid korsningen av Decatur och Dumaine hittar du Evan ’ s Creole Candy Factory – ett av dina många val för att prova en praline.

praliner är baserade på ett franskt godis som involverar mandlar – obefintlig i koloniala Louisiana och så ersatt med den inhemska pecan.,

tillsammans med kaffe och calas var det ett annat sätt att försörja sig för förslavade och fria afrikanska-härstammade kvinnor i antebellum New Orleans.

förutom pekannötter var en annan viktig lokalt odlad Ingrediens socker.

Planteringsmaskiner upptäckte hur man odlar socker i Louisianas klimat av tillfälliga fryser sent på 1700-talet och industrin snabbt höjde sig.

ett stort antal kvinnor med korgar av praliner skulle en gång ha gått igenom marknaden och sjunger om sina varor.,

mittemot Dutch Alley från Evan ’s Creole Candy Factory ser du de holländska Alley Artists’ Co-op. allt som säljs här är lokalt gjort, medan många av souvenirerna i staden importeras.

på grund av lagar om lokalt gjord konst debiteras ingen skatt för försäljning på denna plats.

floodwall öppnar här på Mississippifloden levee, vilket gör det möjligt att gå på flodstranden om du vill.

härifrån, korsa Decatur Street och sväng höger, fortsätter tills du når Central livsmedelsbutik.

Central Livsmedelsbutik, 923 Decatur St,

Central Grocery, en italiensk livsmedelsbutik och restaurang går till början av 20-talet, när floden i det franska kvarteret var Lilla Palermo.

det var hem för Sicilianska invandrare som hällde in i det förfallande franska kvarteret efter inbördeskriget och gav det landskap som konstnärer och författare på 1920-talet, inklusive William Faulkner, skulle se som romantisk squalor.

medan många Sicilianska ankomster blev longshoremen, gick Andra in i kulinariska yrken – det franska kvartalet var en gång hem för många bagerier och pastafabriker.,

För det mesta ligger italienska New Orleans idag i förorten Metairie, men några reliker – särskilt restaurangerna Napoleon House och Central Grocery – kvarstår.

Central Grocery är mest känd för sin uppfinning av muffuletta sandwich, en enorm rund smörgås av olivsallad, härdat kött och ost, traditionellt serveras kallt men ibland idag fann varmt.

som skapare av smörgåsen är Central Grocery en viktig destination för den idag. En fjärdedel muffuletta är ett betydande mellanmål, medan en halv är en måltid för de flesta människor.,

härifrån, titta tvärs över gatan vid bronsekyrstatyn.

Jeanne D ’ Arc staty

denna förgyllda bronsstaty skildrar Jeanne d ’ Arc – The Maid of Orleans.

det är en kopia av en staty i Paris, gjord 1880 av Emmanuel Fremiet, begåvad av Frankrike till New Orleans 1972.

tidigare beläget i slutet av Canal Street nära floden, Joan förskjutits av byggandet av Harrahs kasino och flyttade till den franska marknaden.

Du kan hitta en annan mycket mindre staty av St.Joan inuti St. Louis Cathedral.,

härifrån fortsätter du ner Decatur Street till korsningen med St.Philip. Korsa Decatur till höger och du kommer att anlända omedelbart vid korsningen med N. Peters St. titta över och till vänster för att upptäcka hängande skylten för WWOZ.

WWOZ och Po-Boys

den oskyldiga delen av den franska marknaden tvärs över N. Peters St.från statyn av Jeanne D ’ Arc innehåller huvudkontor WWOZ, en lokal radiostation, liksom den plats där po-boy sandwich uppfanns.,

WWOZ är en lyssnare som stöds jazz & heritage radiostation som sänds i New Orleans på 90,7 FM och strömmas över hela världen via deras hemsida.

stationen har flyttat flera gånger sedan starten 1980 och kom hit på den franska marknaden efter orkanen Katrina.

förutom 24-timmars sändningar av lokal smak och världsmusik producerar WWOZ live-evenemang, intervjuer, podcasts och en daglig, citywide kalender för levande musik som heter WWOZ Livewire, som finns här.,

detta område var också entid hem för Martin Brothers’ Coffee Stand och restaurang, öppnade 1922.

dess grundare hade tidigare arbetat som spårvägsledare och så var sympatiska när streetcar arbetare inledde en strejk 1929.

denna strejk möttes med enorm Offentlig sympati och donationer, varav en var en gratis lunch till fackliga medlemmar på Martin Brothers.

”Här kommer en annan fattig pojke” blev frasen som användes för att kalla på en unionsmörgås – vid den tiden en enkel parning av rostbiffskräp med den lokala variationen på franskt bröd.,

fortsätt ner på marknaden, förbi marknaden Café och lusthus Café, tills du når Latrobe Park.

Latrobe Park

denna lilla park är uppkallad efter Benjamin Latrobe, en engelsk arkitekt som, förutom andra anmärkningsvärda verk (inklusive US Capitol building i Washington, DC), designade New Orleans första kommunala vattenverk.

När den franska marknaden expanderade kom vattenverken att neighbored av ett område som utsetts för grönsaksförsäljare, och det blev så småningom förskjutet helt.,

fortsätt framåt tills du når Ursulines Street och början av franska marknaden.

French Market Place/Gallatin Street

innan det var franska marknaden plats, denna lilla två-block stretch var Gallatin Street.

en hamnstad behöver en strand och en marknad, men det tenderar också att ha ETT vice distrikt för att underhålla besökande sjömän.

New Orleans hade flera, och Gallatin Street verkar ha varit den läskigaste.,

Polisens iver att undvika det gör en brist på hårda poster om vad som hände där, men legenden ger berättelser aplenty: kunder slog ut och pressade i tjänst ombord på fartyg; en dörrvakt med en saknad arm ersatt med en boll och kedja; madams som kunde komma undan med stabbande kunder så länge de inte jagade dem av Gallatin Street först.

villkoren på Gallatin Street var bland de faktorer som körde staden för att lagstifta ett vice distrikt 1897 som skulle komma att kallas Storyville.,

stängdes 1917 och till stor del revs sedan, Storyville ändå fortfarande känd som grannskapet som gjorde jazzmusik ett yrke för många tidiga storheter som Jelly Roll Morton och även Louis Armstrong.

1935, efter några tysta decennier, avskaffades den sista av Gallatin Street kvardröjande rykte genom en namnändring och rivning av alla byggnader på ena sidan, rensa vägen för bondens marknad och loppmarknad ligger här idag. Byggnaderna mittemot marknaden förblir att stimulera fantasin.,

fortsätt genom bågen som säger ”franska marknaden” på bondens marknad.

bondens marknad och loppmarknad

bondens marknad – mer en remsa av restauranger än en bondes marknad – körs för ett block, följt av loppmarknaden, ett annat block värd många säljare som arbetar från enskilda tabeller.

erbjudanden på bondens marknad varierar efter tid på året men i allmänhet inkluderar vissa versionen de mest klassiska New Orleans objekt (po-boys, gumbo, jambalaya, lokala skaldjur, muffuletta smörgåsar, pralines).,

titta här för en fullständig lista över matställen på bondens marknad.

bland dessa är den organiska banan känd för sina spikade smoothies; måltider från Heart Café är ett av de vänligaste valen i grannskapet för veganer, vegetarianer och allmänt hälsomedvetna ätare; Lorettas autentiska praliner har myntat en pralin beignet; och Alberto ost och Vin Bistro gör en av de bästa heta muffulettas du kan hitta.,

loppmarknaden innehåller leverantörer från hela världen och från många olika affärskulturer; av denna anledning är det en smart idé att komma redo att pruta, men inte alla leverantörer kommer att välkomna det.

från slutet av loppmarknaden kan du se en stor röd byggnad, den gamla amerikanska mynten.

11. New Orleans Jazz Museum and The Old US Mint

den gamla amerikanska mynten, byggd 1835, är den enda byggnaden som har producerat både USA och konfedererad valuta.,

det fungerade också kort som bostäder för konfedererade trupper under inbördeskriget, fram till ockupationen av federala styrkor 1862.

1879, efter återuppbyggnaden, minting återupptogs fram till 1909, när den avvecklades.

idag finns det New Orleans Jazz Museum.

härifrån har du flera alternativ för var du ska gå vidare. Bara på andra sidan av den gamla amerikanska mynten är början på Frenchmen Street, två kvarter av barer och restauranger som värd levande musik börjar så tidigt som middagstid.,

andra restauranger och barer, mestadels utan musik, ligger längs Decatur Street, som är ett halvt kvarter bort, parallellt med loppmarknaden och bondens marknad.

i motsatt riktning är riverfront, som kan ge en mer fredlig promenad tillbaka mot mitten av det franska kvartalet, eller Riverfront Street, som kan bära dig så långt som Morial Convention Center för $ 1,25 per person.

historia

den franska marknaden har varit en destination för New Orleans besökare i över två århundraden.,

förutom att erbjuda mat, souvenirer och lokal färg, den franska marknaden är också den äldsta marknaden i landet och utan tvekan den äldsta konstgjorda inslag i New Orleans.

långt före grundandet av staden 1718, platsen för marknaden var hem till en Native American Trading post.

under första hälften av artonhundratalet låg den franska marknaden längs en av de mest trafikerade hamnarna i världen.

att era besökare lämnade bakom många konton för den sensoriska överbelastningen marknaden levererad.,

varje typ av New Orleans bosatt sålde varor där, från nya Sicilianska invandrare som säljer frukt till Choctaw kvinnor som sitter på palmetto mats som säljer örter och korgar, till fria kvinnor av färg som säljer kaffe.

leverantörer ropade eller sjöng om sina varor på många språk och kämpade för uppmärksamhet.

1800-talskonton bor också på marknadens Smuts.,

John James Audubon, konstnären känd för att måla amerikanska fåglar, utforskade marknaden 1821 och letade efter fåglar som han kunde använda som modeller och blev förvånad över att bland de mer typiska viltfjädrarna hitta en stor död Uggla till salu; efteråt beskrev han den franska marknaden som ”den smutsigaste platsen i alla städer i USA.”

både tyvärr och lyckligtvis föreslår bara en liten del av marknaden idag alls denna tidigare intensitet.

marknadens historia är dock fortfarande uppenbar i dess väsentliga syfte, dess konst och dess layout.,

olika delar av 1800 – talsmarknaden var avsedda för försäljning av kött, frukt, grönsaker och torra varor, samt specifika områden för svarta och indianska leverantörer; de divisioner du kan se idag – detaljhandeln här, restauranger där, loppmarknad där – återspeglar dessa gamla gränser.

och medan dagens byggnader främst byggdes av WPA 1936-7, är några av 1800-talets strukturer fortfarande närvarande.

även utanför det franska kvarteret var små marknader en gång fixturer och organiseringspunkter för många New Orleans stadsdelar.,

vissa är borta utan spår – en som sprang längs medianen av Poydras Street, till exempel, nu navet i stadens skyskrapor – medan andra, som St. Roch-marknaden, fortfarande fungerar i någon form.

av dem alla har den franska marknaden varit den mest hållbara.,>Guidade vandringsturer i New Orleans

självguidade New Orleans turer

New Orleans på en Budget