näringsämnen som finns i olika livsmedel spelar en viktig roll för att upprätthålla människokroppens normala funktioner. De viktigaste näringsämnena som finns i livsmedel inkluderar kolhydrater, proteiner, lipider, vitaminer och mineraler. Förutom dessa finns det några bioaktiva livsmedelskomponenter som kallas ”fytonäringsämnen” som spelar en viktig roll för människors hälsa., De har en enorm inverkan på hälso-och sjukvårdssystemet och kan ge medicinska hälsofördelar, inklusive förebyggande och/eller behandling av sjukdomar och olika fysiologiska störningar. Fytonäringsämnen spelar en positiv roll genom att upprätthålla och modulera immunfunktionen för att förhindra specifika sjukdomar. Att vara naturliga produkter håller de ett stort löfte i klinisk terapi eftersom de inte har några biverkningar som vanligtvis är förknippade med kemoterapi eller strålbehandling. De är också jämförelsevis billiga och därmed avsevärt minska sjukvårdskostnaden., Fytonäringsämnen är växtnäringsämnena med specifika biologiska aktiviteter som stöder människors hälsa. Några av de viktiga bioaktiva fytonäringsämnena är polyfenoler, terpenoider, resveratrol, flavonoider, isoflavonoider, karotenoider, limonoider, glukosinolater, fytoöstrogener, fytosteroler, antocyaniner, ω-3 fettsyror och probiotika., De spelar specifika farmakologiska effekter på människors hälsa, såsom antimikrobiella, antioxidanter, antiinflammatoriska, antiallergiska, antispasmodiska, anti-cancer, anti-aging, leverskyddande, hypolipidemiska, neuroprotektiva, hypotensiva, diabetes, osteoporos, CNS-stimulant, smärtstillande, skydd mot UVB-inducerad karcinogenes, immunmodulator och carminative. Denna mini-översyn försöker sammanfatta de viktigaste typerna av fytonäringsämnen och deras roll för att främja människors hälsa och som terapeutiska medel tillsammans med den nuvarande marknadsutvecklingen och kommersialiseringen.