betor, ordet ensam gör många människor ryser med avsky. Enligt en undersökning från att äta bra är betor listade som en av de mest hatade grönsakerna tillsammans med brysselkål, okra och limabönor. Men vi vill bygga ett fall på varför du borde lägga betor till både din trädgård och kost. Betor är en problemfri grönsak att växa! De är höga i C-vitamin, fiber och antioxidanter., Betor är mångsidiga och kan läggas till smoothies, sallader och desserter. Prova denna choklad betor kaka recept!
betor är lätta att växa och smakligare än du tror.
växande betor:
betor föredrar kalla temperaturer, så börja odla dem tidigt på våren eller sensommaren när temperaturerna börjar svalna. Till området för att verkligen lossa jorden; rödbetor växer bättre i jord som har varit väl fungerade. Innan du börjar plantera vill du också lägga till kompost i din trädgård, för att säkerställa att din jord har rätt näring., Tänk på att betor trivs i jord med hög fosfornivå. Innan du planterar dina frön, se till att jorden är ordentligt vattnad. Ta det extra steget att blötlägga frön i några timmar för snabbare spiring. Plantera rödbetor ½ tum djup och 1-2 inches isär, i rader som är 12 inches isär. Täck försiktigt frön med jord och lätt vattna fröna.
vård av betor:
det är viktigt att tunna ut plantorna när de börjar växa så att de inte är för nära varandra. Betor som är nära varandra kommer inte att producera glödlampor., Tunna växterna så att varje betor är ca 5 inches isär. Se till att du håller jorden fuktig och lägga kompost runt växterna för att upprätthålla fukt; rödbetor använda mycket vatten när de bildar.
skörda betor:
beroende på sorten bör betor vara tillgängliga för skörd 50-70 dagar efter plantering. När diametern på rötterna når 1-3 tum, vet du att dina betor är redo att plockas. Dina betor ska vara djupa i färg och medium i storlek. Mindre betor tenderar att smaka bättre medan större betor tenderar att ha en träigare smak., Vattna marken några dagar före skörden för att lossa jorden. Du kan också gräva runt betorna för en lättare dragning. Glöm inte betbladen; de är perfekta för juice eller sallader!
en gång drog, betor brukar vara 5-7 dagar, så se till att du vet hur du ska använda dem. Betor kan ångas, syltas, juiced eller användas i dessertrecept för en extra sötma!