älskar citroner? Uppfriskande, zesty och näringsrika citroner lägger till en härlig zing till vardagliga rätter, desserter och drycker.
men som med annan frukt är det möjligt att gå överbord och köpa för många. Så vad händer om du har köpt fler citroner än du kan hantera? Går citroner dåligt?
eller kanske du debatterar det bästa sättet att lagra citroner. Du brukar hålla dem på bänkskivan, där de ser riktigt trevligt. Men eftersom du har köpt ett stort gäng på en försäljning, tänker du på att kyla dem så att de håller längre.,
hjälper kylning citroner? Och i så fall, vad är skillnaden mellan hållbarheten hos en frukt som lagras vid rumstemperatur och en kyld i kylskåpet?
om någon av dessa frågor och tvivel låter bekant, är den här artikeln för dig. I det går vi igenom Lagring, hållbarhet och går dåligt av citroner. Om det är något du vill lära dig lite mer om, läs vidare.,
hur man lagrar citroner
som med alla frukter och grönsaker, för att lagra livsmedelsprodukterna för det längsta, börjar du med att välja det bästa alternativet.de möjliga.
När det gäller citroner betyder det att man väljer gula frukter som är fasta vid beröring och undviker något squishy med brunad eller fläckig skal., Av alla tre är den fläckiga skallen det minsta av ett problem, så om det inte finns några perfekta, välj de med den inte så perfekta skallen.
nu ska vi prata om hur vi lagrar dessa dåliga pojkar. Många människor lägger dem bara på bänkskivan i köket. Och det är definitivt ett giltigt alternativ om du planerar att använda dem inom en vecka eller så. Om du väljer ett kallt och torrt område, bort från värmekällor, som skafferi eller ett skåp i köket, är det lite bättre, men ändå definitivt inte perfekt.,
kylskåpet är det bästa stället att lagra citroner om du vill lagra dem på lång sikt. Det enklaste sättet är att helt enkelt lägga påsen med frukterna i grönsakslådan.
om du vill ha lite extra lagringstid kan du överföra citronerna till en lufttät behållare eller fryspåse och förvara dem förseglade. Påsen eller behållaren tätningar i en del av fukt och citroner tar längre tid att dehydrera, vilket förlänger deras hållbarhet.,
När det gäller att skära citroner är kylskåpet där du ska lagra dem. Den kyliga luften torkar ut de skurna frukterna, för att förhindra att du behöver linda dem tätt. Använd plastfolie eller aluminiumfolie för det.
Alternativt kan du lägga frukten i en fryspåse och pressa ut luften innan du förseglar den. Den metoden fungerar bäst för citronhalvor. Så om du behövde en halv för att göra lite citronsaft för en maträtt, sätt den andra halvan till en fryspåse och kyl den.,
hur länge varar citroner
någon typ av frukt kommer att gå dåligt när den har lagrats tillräckligt länge. Citroner är inget undantag. Men eftersom citronskal är ganska tjock, kommer det att ta ett tag innan denna citrusfrukt går dåligt. Precis som det gör med limefrukter.
en hel citron ska vara ungefär en vecka på bänkskivan och några dagar längre i skafferiet., Om du överför den till kylskåpet kan du förvänta dig att den varar i ca 3 till 4 veckor. Och om du bestämmer dig för att gå den extra milen och försegla frukterna tätt, kan du anta att de kommer att hålla i 5 veckor eller till och med lite mer.
När det gäller att skära citroner behåller de kvalitet i ca 3 till 4 dagar i kylskåpet. De kommer inte att gå dåligt efter den perioden, men de kommer oundvikligen att skrumpna och torka ut.,
| Countertop | Pantry | Fridge | |
|---|---|---|---|
| Whole lemons | 1 week | 1 – 2 weeks | 3 – 4 weeks |
| Cut lemons | 3 – 4 days |
Please note the periods above are estimates only.,
hur man berättar om citroner har gått dåligt
på deras färskaste, citroner har en ljusgul svål, syrlig smak, zesty arom och är ganska fast vid beröring. Med tiden kommer de att förlora en del av aromen, bli squishy, eller ibland till och med slimy.
Om du inte ser några tecken på mögel, är det verkligen upp till dig att välja om citronen fortfarande är tillräckligt bra för att använda eller inte. Om skalet ser riktigt dåligt, bara kasta ut frukten., Men om det ser okej ut, skär upp det och se hur köttet gör innan du fattar ditt beslut.