denna hemlagade älg munch smakar ännu bättre än originalet! Så lätt, skarp, & smörig, med ömma nötter och en antydan till choklad.
Hej där! Det är December och just nu handlar jag om enkla recept som är perfekta för gifting!
varje år vid denna tidpunkt tenderar jag att bli riktigt överväldigad., Bakning, utsmyckning, shopping, alla parter, gåvor… jösses det är bara så lätt att helt förlora dig själv!
men i år är jag fast besluten att vara närvarande, och att njuta av varje sekund av denna magiska tid. Mina barn är fortfarande barn! Och det blir inte så länge, så jag vill verkligen få ut det mesta av den här tiden och få dem att se hur kul och spännande jultid kan vara, även när du är vuxen!
Jag har alltid älskat att göra hemlagade gåvor till mina vänner och familj. Det är något så speciellt med en present som du har gjort med dina egna händer!, Den är så full av hjärta. Bonuspoäng om det är lätt att göra och så läckra som denna hemlagad älg munch!
om du inte redan är bekant med älgmunch, är det en mellanmålsblandning gjord av smör toffee karamell popcorn med nötter och choklad. Så, så bra!
men den här versionen är ännu bättre, eftersom den är fräsch från ditt kök! Nybakade godsaker är bara så nästa nivå.
och detta gör en stor sats, så att du kan spendera en timme eller så på en helg och har mycket att ge bort till alla dina vänner och familj., Jag gillar att packa upp en kopp eller två i en cello väska med en vacker band och gåva tagg.
men jag måste varna dig: smaka inte på det! Om du gör det, kommer du inte att kunna sluta. Det här är lätt, skarp, smörig, söt och helt beroendeframkallande!
mer bra presentidéer på min ”hemlagad gåvor” Pinterest board!
det här inlägget innehåller affiliate försäljning länkar.,
- 23-ounce påsar mikrovågsugn popcorn (lätt saltad), popped
- 1cupcashews
- 1cupwhole mandel
- 1/2cupunsalted smör
- 1cuplight brunt socker,packade
- 1/3cupdark majssirap
- 1 / 2teaspoonkosher salt
- 1teaspoonvanilla Extract
- 1 / 2teaspoonbaking soda
- 2ounceswhite Chocolate, smält
- 2ouncesdark Chocolate, smält
-
Förvärm ugnen till 250 grader F och smörj lätt en bakugn ark.,
-
placera popcornen i en stor Blandarskål, tillsammans med muttrarna.
-
Smält smöret i en medelstor kastrull på låg värme.
-
rör i brunt socker, majssirap och salt.
-
öka värmen till medium och låt blandningen koka under omrörning.
-
när karamellen kommer till en koka, minska värmen till medium låg och låt sjuda, omrörning, i 3 minuter (eller tills temperaturen är registrerar ca 235 grader F på en godis termometer).,
-
ta bort potten från värmen och rör i vanilj och bakpulver (blandningen kommer att skumma upp).
-
duggregn långsamt blandningen över popcornen, under omrörning / gungade popcornen för att belägga den med den heta karamellen. (Det kan vara lättare om du har ett kök hjälpare. Man kan hälla medan de andra rör sig.)
-
när popcornen är väl belagd med karamell, sprida den ut i ett jämnt lager på ett smurt bakplåt.
-
baka i 1 timme.,
-
låt svalna helt och drizzle med smält vit choklad och smält mörk choklad.
-
låt chokladuppsättningen, bryt sedan älgmunchen i bitar och packa upp i masonburkar, papperslådor eller cellopåsar för gifting.
Anpassad något från Brown Sugar Mama ’ s Butter Toffee Popcorn Recept.,