festsäsongen kräver en spridning av god mat nästan dagligen. Även om en trevlig utsikter, kan efterverkningarna vara lite svårt att hantera.
det finns dock enkla hemmetoder för att behandla övermålning eller matsmältningsbesvär.
vidta förebyggande åtgärder efter en tung lunch eller middag. En liten tesked (eller mer om du vill) av ”saunf” (fänkålsfrön) hjälper matsmältningen, eftersom tugga det ökar produktionen av saliv, som hjälper smälta maten.
Kom ihåg äldste i familjen tuggar betelblad med supari?, Det finns en anledning till det. Betelblad är bra för matsmältning och hjälper till att minska flatulens; tugga dem ökar salivproduktionen och hjälper digestion.
blanda lika stora mängder Jeera (kummin), dhania (koriander) frön, saunf, ajwain (carom / omkalu), slipa den i ett fint pulver och förvara i en lufttät burk. En liten sked av detta pulver som konsumeras med varmt vatten efter lunch eller middag hjälper till att smälta mat bättre. Ett litet glas några saunf, jeera och dhania frön, kokt väl i vatten, kan göra underverk för magen när hade efter att ha ätit.,
en gammal, Hem botemedel mot kräkningar och matsmältningsbesvär kan göras med bara jaggery och jeera. Rosta jeera, smälta jaggery och blanda båda. Rulla blandningen i små piller och förvara i en lufttät behållare. Ett par av dessa, efter att ha ätit, hjälper till att smälta mat och bota matsmältningsbesvär.
torra meti (bockhornsklöver) frön är också ett traditionellt sätt att bota matsmältningsbesvär och lös rörelse. En sked av meti frön som konsumeras med vattnig kärnmjölk är ett traditionellt botemedel mot matsmältningsbesvär.,
ingredienserna i det kryddiga vattnet som vi tycker om med pani puri är faktiskt bra för matsmältningen.
att det är mycket enkelt — slipa önskade mängder mint (pudina) och korianderblad och filtrera saften. Tillsätt sedan lite svart salt, rostad och pulveriserad jeera till saften och blanda väl. Citronsaft kan också tillsättas. Detta ger en uppfriskande drink och jeera, svart salt och pudina är också kända för att hjälpa matsmältningen.