om du har stirrat på en kruka med vatten och väntar på att det ska koka, kan det tyckas att det tar väldigt lång tid. Men hur lång tid tar det verkligen? Hur lång tid tar det för vatten att koka?
det tar ca 8-10 minuter att koka 1 liter vatten i en kruka på en spis. Det tar ca 4-5 minuter att koka 1 liter vatten i en vattenkokare. Det tar ca 3-4 minuter att koka 1 liter vatten i en mikrovågsugn.,
för att koka 1 kopp vatten tar det ca 1 minut i en mikrovågsugn, 2 minuter i en vattenkokare och 3 minuter i en kruka på spisen.
den tid det tar att koka vatten beror främst på följande faktorer:
- mängd vatten
- behållaren
- Värmekällan
- höjden
Läs mer om hur lång tid det tar att koka vatten, samt tips om hur man gör det koka snabbare.
hur lång tid tar det att koka vatten?,
för att koka 1 liter vatten (4 koppar) tar det ca 8 till 10 minuter i en kruka på spisen med hög värme och locket på. 1 liter vatten kokar i en vattenkokare på ca 4 till 5 minuter. 1 liter vatten kokar i en mikrovågsugn på ca 3 till 4 minuter.
om du bara vill koka ca 1 kopp vatten behöver du bara vänta ca 1-3 minuter om det är med mikrovågsugn, vattenkokare eller spis.
kokande vatten krävs inte bara för te, kaffe eller matlagning, du bör också koka vatten om ditt dricksvatten inte är säkert., Det kan fortfarande inte ta bort alla patogener men blir av med mycket.
us Center for Disease Control anser kokande vatten som en patogen reduktionsmetod som ska kunna döda alla patogener som finns i vattnet du kokar.
us Center for Disease Control rekommenderar kokande vatten i en minut för att säkerställa att alla patogener dödas, vilket gör vattnet säkert att konsumera. Men om du bor i höjder som är större än 6 562 fot eller mer än 2000 meter, bör du koka vatten i tre minuter.
hur lång tid tar det att koka vatten på olika höjder?,
den tid det tar för vatten att koka varierar beroende på höjden.
vid havsnivå, eller vid noll fot i höjd, är kokpunkten för vatten vid 212 ° F (100 ° C). Ju högre du går upp från havsnivån, förändras atmosfärstrycket också vilket påverkar kokpunkten för vatten.
en hel tredjedel av befolkningen i USA bor på höga höjder., De flesta litteratur anser 3,000 fot (914 meter) över havet som ”hög höjd”, men även vid endast 2,000 fot (610 meter) har koktemperaturen för vatten redan en signifikant skillnad – från 212 °F (100 °C) vid havsnivå till bara 208 °F (97.78 °C).
United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service förklarar att höga höjder påverkar matlagningsmat i allmänhet eftersom när du går högre upp från havsnivån blir luften ännu torrare., Detta innebär att det finns mindre syre och mindre atmosfärstryck, vilket gör det längre för vatten att koka och mat för att laga mat ordentligt.
noggranna överväganden måste tas i beredningen av livsmedel eftersom den blotta ökningen av värmekällan inte hjälper till att koka vatten eller laga mat i snabbare takt.
förändringar i tid, temperatur och till och med hela receptet krävs vid tillagning på högre höjder, säg vid 3000 fot (914 meter) över havet. Eftersom atmosfärstrycket är lägre när vid högre höjder, det finns en tunnare filt av luft som omger ett område., Det påverkar kokande vatten och livsmedelsberedning på följande sätt:
- vätskor som vatten avdunstar snabbare och koka vid lägre temperaturer
- sura gaser som ingår i bröd och kakor expandera i en snabbare takt
för att sätta saker i perspektiv, sänker varje 500 fot av tillsatt höjd kokpunkten av vatten med strax under 1 °F., För att illustrera visar nedanstående tabell hur lång tid det tar att koka på olika höjder:
*temperaturer avrundade till halva graden
hur man kokar vatten snabbare
det tar 1 liter vatten ca 8-10 minuter att koka, i en kruka på en spis. Det tar ca 4-5 minuter att koka vatten i en vattenkokare. Det tar ca 3-4 minuter att koka vatten i en mikrovågsugn.
så det tar inte lång tid att koka; det finns dock bara några fall där du bara inte har tid att vänta på att vatten ska koka., Nedan följer några tips för att göra vatten koka snabbare.
storlek frågor – använd en behållare (t.ex. kruka, vattenkokare) som passar ditt behov av kokt vatten vid en viss tidpunkt. Att använda en mycket stor kruka kräver mer värme för dess ytarea, därför en mycket längre tid att koka vatten. Kom ihåg att en ökning av mängden värme inte nödvändigtvis påskyndar kokningsprocessen.
detta skulle bara kosta dig mer pengar eftersom du kommer att använda upp mer gas i din spis. Så, naturligtvis, om du bara behöver koka vatten för en kopp te, koka inte en hel vattenkokares värde av vatten., Du kommer att sluta vänta längre och med mer kokt vatten än du behöver.
MATERIAL spelar också roll – tillverkningen eller materialet på det redskap du använder för att koka bidrar också till kokhastigheten. För att maximera kokhastigheten rekommenderas krukor med kopparskivbas eller aluminiumskivbas och rostfritt stålväggar. Sidoväggarna i alla klädda krukor (vare sig aluminium eller koppar) leder värme bort från basen så även när sidoväggarna redan är heta, släpper en del av värmen till köket och går inte till vattnet du försöker koka.,
dra nytta av teknik – om du befinner dig i en hög höjd miljö, hjälper det att använda en tryckkokare eftersom det skapar en ångtät tätning runt maten du lagar mat. När det gäller kokande vatten hjälper det att använda en mikrovågsugn med 100% effekt för att koka vatten på en betydligt kortare tid än en vanlig spis.
en vattenkokare är också ett användbart verktyg runt köket. Det kokar inte bara vatten snabbare än en vanlig spis, men det sparar också utrymme på din bänkskiva., Du behöver inte ens titta på det när vattnet börjar koka, eftersom de flesta vattenkokare har automatiska avstängningsfunktioner.
sätt ett lock på det – poppar locket på en kruka kan skära förångningen som äger rum under kokande vatten. Mindre avdunstning innebär att vattnet kan nå en högre Maximal temperatur, vilket möjliggör en snabbare koka. Expertkockar rekommenderar också att du lägger ett lock på en kruka vid stewing. Detta möjliggör en bättre fördelning av värme utan att överkoka din mat.,
matlagningsinstruktioner räkna-att veta hur lång tid det tar för vatten att koka är viktigt att vara en bra kock eftersom det också hjälper till att kunna berätta skillnaden mellan kokning, simmering, blanchering och parboiling.
om du bläddrar igenom recept kommer du att märka att det finns timing till när du börjar krydda pastavatten med salt, när du lägger ägget i vattnet för det perfekta pocherade ägget, hur länge du håller ägget i vatten för hårdkokt/mjukkokt, sekvensen till vilken ingredienser läggs till när du gör soppor och grytor och så vidare.,
om du gör misstaget att sätta salt i vattnet och sedan försöka få vattnet att koka, tar det mycket längre tid. Så när som helst ett recept innebär kokande vatten, är det bäst att hålla sig till instruktionerna så att du inte kommer att sluta slösa tid.
fördelar med kokande vatten
kokande vatten är som standardpraxis att vi ofta sänker eller till och med glömmer de fördelar vi får av att göra det., För en Rekommenderas konsumtion av kokt vatten av hälso-och sjukvårdspersonal, särskilt i tredje världsländer där kranvatten inte är mycket säkert att inta och ofta är själva orsaken till sjukdomar, särskilt hos barn.
vattenburna sjukdomar är utbredd, särskilt i områden där det finns dålig vattenrening och bevattning. Det enklaste och enklaste sättet att motverka dessa möjliga sjukdomar är att koka vatten vid rätt tid och temperatur.,er kokning dödar effektivt bakterier, maskar, cysta och virus som kan vara närvarande i vatten
det finns flera andra fördelar med att koka vatten med tanke på att det är en så lätt uppgift att utföra.,
framsteg inom vattenteknik ger redan värme-och kokfunktioner till maskiner som vattendispenser och mikrovågsugnar. Huvudsyftet med dessa enheter är att kunna ge renare och säkrare vatten samt bekvämlighet till människor runt om i världen.
slutsats-hur lång tid tar det för vatten att koka?
hur lång tid tar det för vatten att koka?, För att koka 1 liter vatten (4 koppar) skulle det ta följande tid:
- spis-övre kruka med hög värme och lock-på: 8 till 10 minuter
- vattenkokare: 4 till 5 minuter
- mikrovågsugn: 3 till 4 minuter
om du bara vill koka ca 1 kopp vatten behöver du bara vänta ca 1 till 3 minuter.
hur lång tid tar det för vatten att koka på olika höjder? Vid höjder under 1000 fot måste du koka mat i ca 10 minuter., Varje ytterligare tusen fot höjd krävs ytterligare en minut kokande (till exempel vid 3000 fot, koka i 12 minuter).
särskilda livsmedel såsom spenat eller majs måste hållas kokande i 20 minuter på någon eller alla höjder. Det är bäst att ha en pålitlig receptbok i närheten när du vill laga mat på höga höjder.
kokande vatten krävs inte bara för te, kaffe eller matlagning, du bör också koka vatten om ditt dricksvatten inte är säkert. Det kan fortfarande inte ta bort alla patogener men blir av med mycket.,
us Center for Disease Control rekommenderar kokande vatten i en minut för att säkerställa att alla patogener dödas, vilket gör vattnet säkert att konsumera. Men om du bor i höjder som är större än 6 562 fot eller mer än 2000 meter, bör du koka vatten i tre minuter.