en klunk av örtte eller en dropperful av tinktur kan vara katalysatorn för en livslång strävan efter herbalism. Många av oss börjar våra studier som gör dessa enkla och effektiva preparat, men grundläggande begrepp blir ibland komplicerade när man försöker dechiffrera Latin binomial nomenklatur, formuleringar, fysiologiska handlingar och historisk forskning. De vanligaste blandningarna härrör från missbrukad terminologi, och en term som tenderar att tillämpas på en mängd olika preparat är tinktur.
Vad är växtbaserade tinkturer?,
tinkturer är koncentrerade växtbaserade extrakt som har alkohol som lösningsmedel. En acetum definieras ibland som” en vinägertinktur ” i tomerna, men detta är ett ganska sällsynt undantag.
vad definierar en tinktur?
- tinkturer är koncentrerade växtbaserade extrakt.
- alla tinkturer är extrakt, men inte alla extrakt är tinkturer! Alkohol måste vara lösningsmedlet som används för att extrahera växtbaserade egenskaper., Om du använder vinäger, glycerin, bara vatten (vatten som används för att späda alkohol är bra), eller någon menstruum (lösningsmedel) annat än alkohol, är din beredning ett extrakt, men det är inte en tinktur. Varje ande kan användas, men många herbalists föredrar något neutralt som vodka så smaken av örten kommer igenom.
- de kan tillverkas med färska eller torkade blommor, löv, rötter, skäller eller bär. Exempel inkluderar: torkade stevia blad, vaniljbönor och torkade svampar.
hur och varför använder du tinkturer?,
- tinkturer är kosttillskott i en koncentrerad, hyllstabil och flytande form. Liksom andra örtextrakt kan tinkturer användas för att stödja ett brett utbud av hälsomål.
- deras effekter kommer att bero på örten eller örterna tinctured, mängden och frekvensen som tas och individen intar dem, så det rekommenderas att folk konsulterar en kvalificerad medicinsk professionell för råd om lämplig användning för dina personliga behov.
- tinkturer kan tas rakt av droppen eller spädas i te eller mousserande vatten., Vissa tinkturer kan också användas för att lägga till smak till cocktailrecept.
2 sätt att tinktur örter
perkoleringsmetoden: komplex men snabb
om du gillar hobbyer som kräver vård, precision och specialverktyg (eller om du behöver en färdig tinktur om ett par dagar eller mindre) kan perkoleringsmetoden vara rätt för dig! Medan det definitivt kräver mer utrustning, matematik och arbete än den populära folkmetoden (maceration), tillåter perkolation dig att skapa tinkturer i en bråkdel av tiden (24 till 48 timmar i genomsnitt).,
mycket av vägledningen i detta inlägg om örtproportioner och alkoholprocentsatser gäller för båda metoderna, men perkoleringsprocessen kräver en serie specifika mätningar och steg för effektiva resultat., Följ med som uppskattad herbal educator, Thomas Easley från Eclectic School of Herbal Medicine, visar hur man skapar örttextrakt med hjälp av perkoleringsmetoden steg för steg:
folkmetoden: Enkel, men långsam
Om du inte har någon form av praktisk hopfällbar skala-kontraption som passar i din behandlingssats, med hjälp av folkmetoden är det bästa sättet att gå när du gör rättsmedel i skogen! Det är också dandy hemma. Enkel, praktisk och effektiv, med den här metoden kan du uppskatta dina örtmätningar utan några specialverktyg.,
de enda leveranser du behöver inkluderar organiska örter, glasburkar (antingen med ett plastlock eller pergamentpapper / en sandwichpåse för att skydda metalllocket mot korrosion), en kniv eller chopper, metalltratt, cheesecloth, alkohol (ibland kallad ”menstruum” i tinkturpreparat) och gula glasflaskor.
medan en del av följande information kommer att vara relevant för den snabbare metoden för tinkturering av örter som kallas perkolering, eftersom folkmetoden används mer allmänt av hemherbalists, skrivs nästa avsnitt med denna traditionella teknik i åtanke.,
låt oss komma igång! Här är några viktiga tinkturing tips vi har lärt oss genom åren…
Växtmaterialproportioner (färska vs torkade)
ditt första steg är att fylla din tinkturbehållare med rätt mängd örter. Proportioner är viktiga här: för lite, och du kommer att sluta med en svag tinktur. För mycket, och mängden alkohol som läggs till kommer inte att räcka för att dra ut all växtens godhet från dina örter.
lämplig alkoholstyrka och den relativa mängden växtmaterial som ska användas varierar beroende på vad du tinkturer., Här är några grundläggande mätriktlinjer:
färska blad& blommor
• finhacka eller slipa ren ört för att frigöra juice och exponera ytarea.
• fyll bara burk 2/3 till 3/4 med ört.
• häll alkohol till toppen av burken. Täck växter helt!
• burk ska visas full av ört, men ört ska röra sig fritt när den skakas.
torkade blad& blommor
• använd finskuren växtmaterial.
• fyll bara burk 1/2 till 3/4 med ört.
• häll alkohol till toppen av burken. Täck växter helt!,
färska rötter, skäller,& bär
• finhacka eller slipa rena växter för att frigöra juice och exponera ytarea.
• fyll bara burk 1/3 till 1/2 med färska rötter, skäller eller bär.
• häll alkohol till toppen av burken. Täck växter helt!
• burk ska visas full av ört, men ört ska röra sig fritt när den skakas.
torkade rötter, barkar, bär
• använd finskuret växtmaterial.
• fyll bara burken 1/4 till 1/3 med torkade rötter, skäller eller bär.
• häll alkohol till toppen av burken. Täck växter helt!,
• rötter och bär kommer att fördubblas i storlek när rekonstituerad!
Alkoholtyp och styrka
När du har fyllt din behållare med rätt mängd växtmaterial måste du fylla resten av utrymmet med en högsäker alkohol. De flesta andar kommer att fungera, men många herbalists gynnar en högkvalitativ, klar och låg smaklut som vodka eller spannmålsalkohol. Observera att starkare alkoholtyper kan spädas med destillerat vatten för att nå en lägre alkoholhalt i volym.,
lämplig alkoholstyrka för din tinktur beror på egenskaperna hos växtmaterialet som används. Starkare är inte alltid bättre!
Tips för att matcha din alkoholstyrka till örten som tinctured:
40% till 50% alkohol i volym (80 – till 90-proof vodka)
• ”Standard” procentuellt intervall för tinkturer.r• * Bra för de flesta torkade örter och färska örter som inte är super saftiga.r• * Bra för extraktion av vattenlösliga egenskaper.
67.,5% till 70% alkohol i volym (halv 80-proof vodka och halv 190-proof grain alcohol)
• extraherar de mest flyktiga aromatiska egenskaperna.r• * Bra för färska, hög fukt örter som citronmeliss, bär och aromatiska rötter.r• * den högre alkoholprocenten kommer att dra ut mer av växtjuice.
85% till 95% alkohol i volym (190-bevis spannmål alkohol) r• * Bra för upplösning av tandkött och hartser men inte nödvändigt för de flesta växtmaterial. r• * extraherar aromaterna och eteriska oljor bundna i en växt som inte släpper ut lätt.,r• * denna alkoholstyrka kan producera en tinktur som inte är lätt att ta och kommer också att dehydrera örterna om de används för botaniska ämnen utöver tandkött och hartser.
var man ska köpa ren, organisk Spannmålsalkohol för extrakt
folk frågar oss ofta om råd om att hitta högkvalitativ alkohol för sina växtbaserade extrakt. Vi rekommenderar att du stöder din lokala spritleverantör när det är möjligt (och var inte rädd för att chatta med dem om vad du letar efter—de lägger ofta specialorder gratis för dig!)., Men om shopping Lokal inte är ett alternativ för dig för just detta objekt, det finns ett antal online-återförsäljare som kan hjälpa.
här är några av vår personal go-to källor för våra hem apotekare skapelser:
- kulinariska lösningsmedel
- Glacial korn sprit
- Ultra-Pure
- alkemiska lösningar
tinktur extraktion tid
tinkturer bör säkras med ett lock under extraktion. Eftersom vissa tinkturer effektivt kan smälta plast (särskilt de med aromatiska örter), rekommenderar vi att du använder ett standardmetallburklock med fälg., Om du planerar att låta din tinktur macerate i sex månader eller mer, kan du överväga att skydda locket från korrosion genom att placera ett lager av pergamentpapper under locket innan du säkrar fälgen (en papperssandwichpåse fungerar bra också). Om du väljer det här alternativet, försök att lämna så lite luftutrymme mellan vätskan och locket som möjligt, eftersom för mycket luft plus pergamentet kan orsaka tinkturer med otillräcklig alkoholhalt för att utveckla rot.
förvara din tinktur på en sval, mörk, torr plats. Skaka flera gånger i veckan och kontrollera dina alkoholnivåer., Om alkoholen har avdunstat lite och örten inte är helt nedsänkt, var noga med att lägga av burken med mer alkohol. Örter som utsätts för luft kan introducera mögel och bakterier i din tinktur. Låt blandningen extrahera i 6 till 8 veckor.
hur man flaska dina tinkturer
Nu är det dags att pressa!
drapera en fuktig cheesecloth över en tratt och placera i en kobolt eller bärnsten glasflaska. Häll tinktur i tratt och låt droppa. Krama sedan och vrid tills du inte kan vrida mer!
eller ett annat alternativ är att blanda örter i en mush och spänna den återstående vätskan., Håll extrakt på en sval, mörk plats och dina tinkturer kan vara i många år.
så här märker du dina tinkturer
det här sista steget är kanske det viktigaste av allt: märka din skapelse!
När du har ansträngt och buteljerat din tinktur, var noga med att märka varje flaska med så mycket detaljer som möjligt. Du kommer att vara så glad att ha denna information att spela med nästa gång du tinktur samma ört. Luta dig inte på din känsla av smak eller lukt ensam-oavsett hur väl honade dina organoleptiska färdigheter kan vara, tinkturer kan lura även den mest erfarna herbalisten., Hoppa över detta steg kommer säkert att leda till en dammig samling av oanvända mysterium extrakt.
det här steget är så kritiskt, vi har skapat ett inlägg om märkning. Den innehåller även en gratis apothecary etikettmall som du kan skriva ut hemma!
böcker om att göra tinkturer
vill du dyka huvudstupa in i den breda världen av tinkturtillverkning?, Här är några av våra favorit böcker att ha i alla växtbaserade bibliotek:
- örtmedicin-Maker ’ s Handbook av James Grön
- örtmedicin från Hjärtat av Jorden genom att Sharol Tilgner A
- Medicinalväxter: En nybörjares Guide av Rosmarin Gladstar
- Den Moderna Växtbaserade Dispensatory av Thomas Easley & Steven Horne