hur man lagar grillad sparris i folie

hur man lagar grillad sparris tillsammans med rostning, ångkokning och mer är täckt i det här inlägget men huvudfokus är grillad sparris i folie. Paket fyllda med långa smöriga spjut.,

varje vår och på sommaren kommer en gåva, förutom blommande blommor – sparris. Det är fortfarande en av de mest unika, välsmakande och näringsrika grönsakerna.

den kommer i två storlekar-tjock och tunn. Du kan undra: ”hur olika är de, och ska jag köpa de tjocka eller de tunna?”

Tja, många tror att de är desamma. Men det finns några saker som skiljer mellan tjock och tunn.,

Hoppa till:

• 👩🏻🍳 Tjock och tunn sparris
• 💭 Hur färg påverkar dess smak.
• ⏲️ Sätt att koka sparris
• 🥘 Ingredienser
• 🔪 Instruktioner
• 💭 Hur store
• 📋 Recept

👩🏻🍳 Tjock och tunn sparris

• Fiber – Tunna stjälkar har fibrer som håller kvar på varandra, och är fortfarande fast även när de tillagas. Å andra sidan är tjocka stammar högre i fiber, men inte lika fasta.
• tillagningstid – tunna stjälkar koka snabbare. Därför föredrar restaurangkockar dem., Tjocka stammar kan ta lite mer tid att mjukna, och därmed är grillning eller rostning av dem alltid effektivare.
• men båda typerna ska vara klara på under 5 minuter. Detta gör det till en perfekt ingrediens för sallader.
• I själva verket är denna pärla couscous sallad med sparris ett bra alternativ.

hur påverkar färgen dess smak

en otrolig sak om de flesta grönsaker är att de låter dig njuta av smak, näring och färg.

sparris kommer i grönt, vitt och lila., Vilken ska du välja? Finns det någon skillnad mellan dem när det gäller näringsvärde?

Tja, det är fortfarande näringsrikt oavsett vilken färg den har. Det finns dock en liten skillnad när det gäller smak.

gröna stjälkar har en något gräsbevuxen smak, medan de vita är milda och lite bittra. Eftersom det har 20 procent socker, har lila sparris en nuttier och lite sötare smak.

den innehåller vitaminerna A och C samt folsyra och fiber. Den gröna har ytterligare kalium, kalcium och betakaroten.,

⏲️ sätt att laga sparris

liksom alla andra grönsaker, Kontrollera alltid tidpunkten när du lagar sparris. Observera att överkokning det kan förstöra alla vitaminer och andra näringsämnen och göra det värdelöst.

Du kan grilla, sautera, steka, ånga, blanchera, baka eller raka den i en sallad. Förutom grillning, en av mina favoriter är luft stekt.

• grillningen är snabb och rolig., Jag går in på djupet om hur man lagar grillad sparris nedan under rubriken instruktioner. Det är så enkelt.
• Sautéing använder mjölkfritt smör eller olja och du kan laga det med nästan alla kryddor som du väljer.
• rostning är också super enkelt och du skjuter bara bakplåten i ugnen efter gungning.
• ångande kräver en lång sparris ångbåt för att hålla stjälkarna trevlig och lång.
• blanchering sker snabbt genom att doppa sparris i kokande vatten och sedan ta bort det ganska snabbt. Detta är också perfekt för frysning.
• bakning tar längst tid., Vid 350 ° F tar det 25 till 30 minuter.
• färska serveras veggie är underbart med mycket unga tips är avskurna och används i en sallad tillsammans med rakade stjälkar.

Ibland skadar det inte att äta alla tre färgerna på en tallrik, speciellt om du är en färgstark person. Se dock till att du lagar dem separat om stjälkens tjocklekar är olika.

de flesta sparrisstalkar blir gröna när de kokas. Du kan alltid behålla färgen och näringsämnena genom att laga den kort.,

ingredienser

som du kan se på bilden ovan finns det bara några ingredienser och de förbättrar detta aspargus buntar till något slut.

• citron är också fantastiskt när det är grillat och då får du klämma några av smakerna över veggie innan du äter.
• extra jungfruolja hjälper salt och peppar pinne och hjälpmedel i matlagning.
• Salt och peppar lägger till många smaker med bara lite kryddor.
• folie för att packa upp de vackra buntarna.,

instruktioner

hur man lagar grillad sparris i folie och utan folie.

• Förbered först stjälkarna. Det tar bara några minuter. Lägg ner det över ett skärbräda och skära av de mycket hårda ändarna av stjälkarna.

• Om du ska grilla rakt på grillen lägger du sparrisen på ett bakplåt. Detta är att fånga avrinningen när gungade.
• strö med olja och salt och peppar.
• kasta för att få allt helt belagt., Du kan göra detta med en spatel eller dina händer.
• sedan grilla genom att lägga diagonalt på grillen. Rullar ofta, 5-8 minuter.

• för att använda folie
• Lägg till sparris till folieark som är tillräckligt stora för att vikas över sparrisen och krympa alla kanter. Du kommer att göra paket.
• ringla över olivolja och strö över salt och peppar
• grilla paketen direkt på grillen 5-8 minuter, beroende på storlek, vrida ofta.,
• servera omedelbart med grillade eller färska citroner skivor.
• bilden nedan visar paketen Öppna med citron och klappar av mjölkfritt smör. Smöret är valfritt.

hur man lagrar

sparris är mycket lättfördärvligt, och det kommer att fortsätta att växa även efter skörd, förutsatt att villkoren är gynnsamma. För att förhindra att dina värdefulla grönsaker går dåligt, skära en tum av tipsen.

binda dem i en bunt och placera dem vertikalt i en burk med lite vatten., Se till att alla stjälkar är något nedsänkt i vatten och löst täcka dem med en plastpåse.

placera dem i kylskåp och förvara i upp till 5 dagar. Observera att lagring av dem under lång tid kan vara ohälsosamt.

även om sparris finns i olika storlekar och färger, slår ingenting det faktum att det är en näringsrik veggie.

som Amazon-medarbetare tjänar jag på kvalificerade inköp. Detta inlägg innehåller affiliatelänkar. Läs min sekretesspolicy här.,

om du tar ett foto av din grillade sparris i folie skulle jag gärna se det. Följ mig över på Instagram och tagga mig på ditt foto @vegan_in_the_freezer.

din åsikt betyder mycket för mig och om du vill lämna en kommentar och eventuellt ett stjärnbetyg vill jag gärna höra dina tankar.

recept

grillad sparris

Ginny McMeans

hur man lagar grillad sparris tillsammans med rostning, ångkokning och mer är täckt i det här inlägget men huvudfokus är grillad sparris i folie.,s 138 kcal

Nutrition

prenumerera och nya recept kommer direkt till din inkorg!

Klicka för att prenumerera