hur man odlar, skördar och använder rosmarin

Rosemary Hair Rinse & Rosemary Vinegar

Rosemary är en av de lätta örterna. Det är lätt att växa, lätt att använda och lätt att bevara. Plus är luktar underbart! Ingen gård eller uteplats borde vara utan den.

de flesta människor vet att använda Rosmarinus officinalis som en ört vid tillagning., Enligt University of Maryland Medical Center används den också för att lägga till doft till tvål och kosmetika och har använts medicinskt för att förbättra minnet, lindra muskelsmärta och spasmer, stimulera hårväxt och stödja cirkulations-och nervsystemet.

i labbet har rosmarin visat sig ha antioxidantegenskaper. Antioxidanter kan neutralisera skadliga partiklar i kroppen som kallas fria radikaler, vilket skadar cellmembran, manipulerar med DNA och till och med orsakar celldöd.,

även i labbet verkar rosmarinolja ha antimikrobiella egenskaper (döda vissa bakterier och svampar i provrör). Det är inte känt om rosmarin skulle ha samma effekt hos människor.,

växande rosmarin

rosmarin är en vintergrön perenn, härdig i zoner 8 till 10. Den gillar full sol och väldränerad sandjord, vilket innebär att den inte är för kräsen och till och med gillar sin jord på den magra sidan.,

om du håller jorden lite fuktig, men inte för våt (eftersom den inte gillar våta rötter), kommer du att ha garanterad framgång.

den växer lika bra i örtplotten eller i en behållare, ju mer utrymme du ger sina rötter desto större blir din växt.

Du kan kolla in vår lista över de bästa naturliga böka hormoner om du vill öka din rosmarin förökning priser utan otäcka kemikalier: 7 sätt att göra naturliga böka hormon.,

om du är ny på att plantera förökning av stamknivar, kolla in vår hjälpsamma steg-för-steg guide: Hur man sprider örter från sticklingar.

skörda rosmarin

När växten är etablerad kan du skörda rosmarin sticklingar när som helst för daglig kulinarisk användning. Faktum är att denna dagliga (eller veckovisa) beskärning ger dig fulla och friska växter. Jag håller flera växter så jag har alltid en att ta sticklingar från.,

om du odlar rosmarin för torkning kan du vänta tills växten just har börjat blomma. Detta är när växten har sin maximala oljehalt och smak. Allt du behöver är ett par köksblad och en skörd korg.

klipp av toppen 2 till 3 inches av varje kvist, lämnar gröna blad och vara noga med att inte skära anläggningen för nära. Du vill ge det tid att återhämta sig innan vintern sätter in.

Du kan bevara din rosemary bounty genom att bunta urklippen med ett gummiband och hänga dem upp och ner för att torka. Använd samma metod som du skulle för lavendel., Om din örtskörd växer snabbt, överväga att investera i denna praktiska Torkställning.

När bladen är torra, om cirka 10 dagar, ta bort dem från stjälkarna och placera i en behållare med ett tätt passande lock. Jag gillar att använda små konservburkar. Var noga med att sätta skördedatumet på burken.

här är en lista över Preparednessmamas praktiska tips om att torka örter och lagra dem på rätt sätt: hur lagrar jag det? Torkade Örter.,

Rosemary använder

Du kan också använda Ice cube-facket för en annan bevarandemetod. När de är frysta, placera rosmarin kuber i en plastpåse och ta bort dem efter behov. Detta är ett bra sätt att få färska örter i dina såser och grytor.

gör rosmarin vinäger

använd flaskan vinägern kommer in., Allt du behöver är en flaska vitt vin av god kvalitet eller äppelcidervinäger, 4-5 kvistar färsk rosmarin, 1 kryddnejlika eller 1 matsked vitlök och pepparkorn efter smak. 3-4 pepparkorn kommer att ge dig en mild smak, 7-10 gör det peppery.

1. Ta bort några av vinäger för att göra plats för dina örter och kryddor. Reservera överbliven vinäger för senare matlagning eller att lägga tillbaka i flaskan om det behövs. En halv kopp borde göra det.

2. Sätt de tvättade, färska rosmarin kvistarna i flaskan. Du kan behöva ett sugrör eller spett för att få in dem där.

3. Tillsätt vitlök och pepparkorn.

4., Toppa av för att fylla flaskan med överbliven ättika (om det behövs) och försegla tätt.

5. Placera flaskan på en solig fönsterbräda i ungefär två veckor. Skaka försiktigt flaskan varje dag eller så för att blanda smakerna.

6. Du kan lägga en ny etikett på din skapelse och lagra den på bänkskivan, den kommer att vara obestämd. Använd denna rosmarinvinäger i marinader, salladsdressingar och andra kulinariska saker du kan skapa.

gör rosmarin hår sköljning

rosmarin är känd för sina antibakteriella egenskaper., En infusion av den torkade växten (både löv och blommor) kombinerad med borax och används vid förkylning, gör en av de bästa hårtvätten som är kända för människan.

det gör ett effektivt botemedel mot förebyggande av mjäll och kommer också att ta bort oljeuppbyggnad.

1. Till en kopp destillerat vatten, simmering på spisen

2. Lägg till en matsked borax

3. och en matsked färsk eller torkad rosmarin.

4. Rör och simma tills boraxen är helt införlivad, ca 2 minuter.

5. Ta bort från värmen och låt blandningen sätta tills den är helt cool.

6., Stam, reservera vätskan och Använd som hår tonic.

denna rosmarin hår sköljning är säker att använda i minst en månad, så gör en större sats och hålla den praktisk.

myggmedel

enligt den gamla bondens almanacka är rosmarin ett utmärkt naturligt myggmedel. Så, om du grillar utomhus och de små buggarna blir för aggressiva, kasta bara några rosmarin kvistar på kolen för att tvinga dem att göra en abrupt U-sväng., Det verkar som om den aromatiska rosmarinröken inte passar dem.

vilka andra sätt har du bevarat och använt rosmarin? Dela dina idéer nedan.

och ett stort tack för att stödja PreparednessMama genom att använda Amazon affiliate länkar på denna sida.