hur man planterar och odlar rovor För rötter och gröna

Brassica rapa subsp. rapa

Jag vill tänka på att planera min trädgård som en balansakt.

medan det tar lite självbehärskning varje år för att hålla sig från att fylla varje tum av min gård med saftiga tomater, krispiga gurkor och jätte solrosor, uppskattar jag alltid det utrymme jag ställer åt sidan för lagringsgrödor kommer vinter.,

medan kanske inte den mest spännande grödan av säsongen, Jag älskar rovor för deras rejäl tillförlitlighet, näringsvärde, och stor lagringspotential.

Vad är rovor?

rovor är rotgrödor och medlemmar av senapsfamiljen med en lång historia av mänsklig odling. Växter har något håriga gröna blad, små gula blommor och vita eller gula lökar, med toppar som kan bli lila eller gröna när de utsätts för solljus när de växer över jorden.,

Även om du kanske bara är medveten om de klassiska lila toppvarianterna som finns i livsmedelsbutiker, kommer denna mångsidiga gröda i många sorter som varierar i storlek, färg och smak.

odling och historia

även om de kanske inte verkar som fascinerande vid första anblicken, har rovor en lång och rik historia av mänsklig och djuranvändning. Denna rotskörd spårar tillbaka till åtminstone romerska tider, där de var en väletablerad del av den mänskliga kosten. De härstammar sannolikt från någonstans i västra Asien eller Europa, eftersom vilda sorter finns i dessa områden.,

rovor har länge varit en gröda av sista utväg och har räddat många människor från svält genom historien.

under WW1 var vintern 1916-1917 känd som ”Rova vintern” i Tyskland. Landet var mitt i en blockad, hade lidit en misslyckad potatisskörd och stod inför en hungersnöd. Det mesta av landet hamnade på rovor och rutabaga, de enda tillgängliga grödorna.

På samma sätt, under andra världskriget, förlitade sig brittiskt folk också kraftigt på rovor mitt i matbrist.,

ansåg ofta de fattigas mat, i det medeltida Europa kastades de vanligen på brottslingar i lager.

varje Januari i den lilla staden Piornal, Spanien, det finns en århundraden gammal festival som heter Jarramplas, under vilken en volontär klär upp som en djävulsliknande karaktär i färgglada dräkt och en behornad mask, roaming staden medan åskådare pelt dem med rovor!,

Så hur kan du bli en del av Roven tradition? Läs vidare för att lära dig att odla din egen för att lagra, äta eller kasta på förbipasserande, även om jag verkligen inte tolererar den senare.,

förökning

direkt så frön i väldränerad jord, i sol eller halvskugga och rake in på en halv tum djup. Du kan börja plantera på våren, så snart jordtemperaturerna når 40 grader F.

rovor trivs i kallare väder, eftersom för mycket värme kan orsaka rötter att bli woody och uppmuntrar tidig bultning, så nyckeln är att få dina frön i marken innan temperaturerna blir för heta.

eftersom svala vårförhållanden är kortlivade i många klimat, är våren en bra tid att rovor eller deras snabba att mogna gröna!,

om du råkar leva i ett klimat där växtsäsongen är lång och cool, är det möjligt att plantera några veckor i följd för en kontinuerlig gröda. Annars vänta och så igen på sensommaren för en höstskörd. Rova rötter utvecklas särskilt bra i svala falltemperaturer och blir sötare efter några lätta frost.

var noga med att hålla jorden fuktig efter sådd tills groddar uppträder. När växter är några inches lång, tunna växter till 4 till 6 inches isär.

hur man växer

det är ganska enkelt att odla och underhålla rovor. De växer snabbt, pålitligt och relativt lågt underhåll.

det är inte nödvändigt att gödsla växter när de är i marken eftersom de växer så snabbt. Så länge jorden är rik på organiskt material när du sår frön, bör de vara glada.,

det är också viktigt att vara säker på att växter får konsekvent vatten, ungefär en tum per vecka, för att utveckla friska rötter, men de bör inte heller bli vattenloggade, eftersom för mycket fukt kan orsaka sjukdom.

växande Tips:

• Lägg kompost till jord före plantering för snabbare och mer robusta rötter och för att förhindra tidig bultning. Tidig bultning orsakas ofta av stress på växter från brist på vatten eller näringsbrist i jorden.
• för att hålla växter från att få vattendränkt, prova mulching bra med halm eller hö och plantering i väldränerande områden.,
• Använd ett tjockt lager mulch för att skydda växter mot frostskador.
• när gallring växter, kasta inte dessa blad! Istället spara dem att införliva några kryddiga gröna i din sallad.

hantera skadedjur och sjukdomar

skadedjur

även rovor är härdiga om de lämnas osmälta, de är en brassica och som sådan, har en hel del olika typer av insekter och andra skadedjur som älskar att mata på dem.

larver

många typer av blad äter larver njuta nibbling på rovor greener och livnär sig på ytor av löv. Några vanliga är kål loopers, beet army worms och diamondback moths. Du kan hitta dem som matar på ytan av kålblad. Larver kan handplockas eller sprutas med BT om det behövs.,

bladlöss

dessa små, mjuka kroppsliga äggformade skadedjur gillar att suga sav från djupt inne i bladen. De lämnar bakom ett klibbigt avfall som kallas honungsdagg, vilket kan locka mögel till växter. Försök att spruta med en lösning av tvålvatten, neemolja eller sprinkling av diatoméjord på växter varje par veckor.

Läs mer om bladluskontrollen här.

Cutworms

Cutworms är nattliga larver som lever i jord och matar på stammar och låga hängande löv av unga växter. Dessa irriterande små maskar kan förstöra en hel rad plantor på en natt., Du kan placera en pappers-eller kartongring runt stammarna av unga växter för att skydda dem mot skador eller strö träaska runt växtens botten. Solrosor lockar också cutworms, så försök att placera dem runt trädgårdskanter. Du kommer att locka bort maskarna och lägga till vacker färg till din trädgård samtidigt!

kål larver

kål larver kan tunnel genom rötterna orsakar växter vissna och skrumpna. Flugorna i dessa små gråaktiga maskar lägger sina ägg i jorden nära växter och plantor., Sprinkling träaska runt basen av anläggningen eller plantering när vädret är torktumlare kan hjälpa avskräcka kål larver.

Läs mer om kontroll kål rot larver här.

Whiteflies

dessa små insekter lever på bladets undersida och ser ut som malar när de flyger. Liksom bladlöss producerar de honungsdagg, vilket lockar en form som kan störa fotosyntesen i växterna. Spraya med tvålvatten eller vitlökolja.

sjukdom

medan rovor är mottagliga för flera svamp-och bakterieinfektioner, såväl som rot, och näringsbrist, kan problem lätt förebyggas med lite förutseende. Rotera grödor regelbundet för att förhindra sjukdomsspridning, plantera i näringsrik jord och var noga med att hålla växterna från att bli vattendränkta.

White Spot/Leaf Spot

dessa grå eller vita fläckar bildar och sprids på bladen och kan förstöra grödor. Mer information om behandling av rovor med bladfläck finns här.,

Downy mögel

detta gör att områden med vit fuzz bildas på undersidan av löv och kan också skada rötter. Läs mer om duniga mögel på rovor grödor här.

Clubroot

denna svamp orsakar blad och stjälkar blir gula och rötter för att utveckla galls. Clubroot kan leva i jorden i minst 7 år efter en initial infektion. För att bekämpa clubroot, ta bort alla drabbade växter och rötter från området och rotera grödor. Du bör undvika att plantera rovor eller relaterade familjemedlemmar i infekterad jord i minst 7 år. Du kan också överväga att plantera resistenta sorter.,

Blackleg

detta kan orsaka mörka fläckar att visas på Rova rot kött och kan förstöra rotsystemet. Det kan också dyka upp som rutt på lagrade rötter. För att bekämpa blackleg, träna regelbunden växtrotation och ta bort några rötter från den omgivande jorden.

skörd

När du ska skörda är dina rovor delvis upp till dig., Det beror till stor del på om du skördar främst för gröna, oavsett om du föredrar större, hjärtliga glödlampor eller sötare ömma unga rötter. Andra faktorer som påverkar skördetiden är sorter och odlingsförhållanden.

för att skörda både gröna och rötter, kan du dra hela växten med löv och rötter tillsammans när växter är ca 2 inches i diameter, eller du kan övre löv när de är ungefär en fot lång och skörda rötter senare när de är 3 till 5 inches i diameter, beroende på preferens och sort.,

eftersom skärning av bladen minskar växtens förmåga att lagra den solenergi som behövs för att bränna rottillväxt, skär bara gröna en gång. Ett annat alternativ är att ta bort endast de yttre bladen på varje växt, vilket gör att inre löv fortsätter att stimulera rottillväxt. Detta kan göra att du kan skörda löv från samma växt mer än en gång.

skörda ditt fall gröda efter några lätta frost men innan en hård frysning. Även om växterna kan överleva upprepade fryser, kan upprepad frysning och upptining orsaka att rötterna i rötterna lider, vilket orsakar sprickor eller rot.,

bevara

När korrekt lagras, rötter kan hålla i flera månader. Den ideala förvaringstemperaturen är mellan 32-35 grader F, så kylskåpet är idealiskt. Om du har en större gröda kan du också hålla dem i en torr rotkällare eller garage.,0″>

Plant Type: Biennial cole crop, generally grown as an annual Water Needs: 1 inch per week Native To: West Asia and Europe Maintenance: Moderate Hardiness (USDA Zone): 2-9 Soil Type: Various Season: Spring and fall Soil pH: 6.,0-6.,rtial shade Soil Drainage: Well draining Time to Maturity: 30-60 days Companion Planting: Peas, onions Spacing: 4-6 inches Avoid Planting With: Mustard, other brassicas Planting Depth: 1/2 inch Family: Brassicaceae Height: 12-14 inches Genus: Brassica Spread: 3-6 inches, rows 12 inches apart Species: B., Rapa tolerans: näringsrik jord underarter: B. rapa subsp. rapa skadedjur & sjukdomar: larver, bladlöss, cutworms, larver, whiteflies, white spot/leaf spot, downy mögel, clubroot, blackleg

tell a turnip Tale

med sina skarpa läckra gröna, söta ömma rötter och fascinerande historisk betydelse är rovor så mycket mer än de får kredit för!,

så varför inte spara ett hörn av din trädgård för att plantera en liten patch den här säsongen? Du kan njuta av zesty gröna rovor sallader hela våren och rejäla rötter genom hösten. Och vinter om du lagrar dem bra!