som strumpor hängde över din eldstad kan tranbär visas i ditt hem mestadels runt semestern. Men om du har upptäckt att tranbär tål fryslagring mycket bra, kan du vara angelägen om att lägga tranbär inte bara till bakverk och såser de är så väl förknippade med, men också att använda råa tranbär i snacks, måltider och drycker., Tranbär är laddade med C-vitamin och antioxidanter, och deras rika, mörkröda färg garanteras att återuppliva estetiken hos vilken maträtt som helst.
skölj dina fasta tranbär under kallt vatten innan du är redo att äta dem. Kasta ut några tranbär som kan vara missfärgade, blåmärken, mjuka eller skrumpna.
börja dagen med råa tranbär genom att lägga dem till kall spannmål eller rå havregryn. Tranbär kan också omröras i äggröra, men gör det mot slutet av tillagningen. Generellt är de längre tranbär kokta eller bakade, desto mer bittra blir de.,
strö råa tranbär i varma och kalla sallader vid lunchtid. Tranbär kan ge smak till Caesar och andra friska sallader samt pastarätter.
gör ett eftermiddagsmat med råa tranbär genom att sprida lite grädde eller getost på en bagel skarpa och toppade den med den råa frukten. Eller rör några tranbär i vanilj eller fruktsmak yoghurt.
Lägg råa tranbär till en middagstid ris pilaff för en näringsrik och iögonfallande effekt. Frukten kan också liva upp sautéed grönsaker, grytor och slow-cooker måltider.,
Skäm bort din söta tand genom att blanda råa tranbär till glass eller använda de små röda ädelstenarna för att dekorera kakor och muffins.
Njut av råa tranbär vanligt men med en lätt, söt beläggning för att motverka deras tartness. Lös upp 2 koppar socker i 2 koppar vatten i en kastrull över medium värme. Lägg sedan till tranbär och belägga dem i blandningen. Sätt kastrullen i kylskåpet och låt tranbären suga upp den söta sirapen över natten. Töm sirapen nästa dag genom en kolv. Häll lite fint socker i en grund skål eller plastpåse., Rulla tranbär i sockret, några åt gången tills de är täckta. Ställ tranbär på pergamentpapper tills de är torra.
avsluta din dag på en jämn anteckning med en tranbärsmoothie gjord med druvor, som snyggt kompletterar smaken av tranbär. Kombinera 1 kopp tranbärsjuice och 1 kopp vit druvsaft i en mixer. Tillsätt ½ kopp vaniljyoghurt, liksom några druvor (frölösa röda eller gröna druvor). Täck av med lite is och blanda noggrant. Släpp i några råa tranbär, vanligt eller sugared, som en kronande touch.,
tips
förvara tranbär i en sluten behållare i kylskåpet i upp till två månader.
Njut av tranbär för deras smak samt deras hälsofördelar: tranbär krediteras med att hjälpa till att bekämpa och / eller förhindra urinvägsinfektioner, tandköttssjukdomar och sår.