Ina Garten Gå Till Sida Skålen Är…

i sommar kommer du förmodligen att spendera mycket tid av grillen att laga kött: hamburgare, biffar, fläskkotletter—den typ av tunga rätter som går Tja med en lätt, vegetabilisk centrerad sida., Medan du kan gå den tråkiga vägen och koka lite broccoli, ien Garten har en mycket bättre idé: prova hennes favorit sida skålen, orzo (en kort pasta i form av ett stort korn av ris) med rostade grönsaker.

Garten skrev nyligen på sin blogg att det här är sidrätterna hon har kokat mest genom åren. Hon kallar det en ”allt-i-en sida” eftersom det innehåller pasta, rostade grönsaker, feta och pinjenötter, och det är toppad med en citron vinägrett., Bäst av allt är det mångsidigt: du kan servera det på vintern tillsammans med ett lammställ, men på sommaren paras det också perfekt med grillad biff eller kyckling.

hjälpsamt delar Garten sitt eget recept på maträtten på hennes hemsida, och det är otroligt enkelt: allt du behöver göra är att kasta dina grönsaker—aubergine, paprika, lök och vitlök—i olivolja, salt och peppar. Under tiden tar orzo bara cirka åtta minuter att laga mat.

det finns många fler sätt att leka med orzo för att skapa en tillfredsställande sommarsallad., Du kan kasta den med grillad majs och zucchini, eller för en krämigare ta, kan du baka orzo med getost.

denna pasta smakar också fantastiskt med skaldjur. En fräsch, lätt maträtt av orzo och kammusslor, toppad med tomater och ingefära skulle passa in på din nästa middagsfest, till exempel.

om du letar efter ett enkelt sätt att införliva grönsaker på din tallrik, eller om du vill experimentera med en mångsidig ny pasta, lita på Ina Garten: Orzo är vägen att gå.,

registrera dig för skålen

stanna i vet med en daglig dos av de bästa säsongsrecepten!