matlagning brunt ris i en långsam spis beror på vilken typ av långsam tillagad maträtt du gör och egenskaperna hos din långsamma spis.
Crock pot brown rice är ett bra sätt att göra brunt ris i stora satser, men det är viktigt att veta hur man förbereder och lagrar det eftersom det är så annorlunda än vitt ris., Brunt ris har fortfarande sitt yttre skrov (vilket ger kornet sin namnefärg), en nutty smak och en seg konsistens. På grund av detta skrov kräver matlagning brunt ris ofta mer vatten och blötläggningstid än vitt ris. Processen med långsam matlagning ditt bruna ris kräver lite mindfulness i din prep.,
hur man lagar brunt ris i din långsamma spis
för att bara laga brunt ris i en långsam spis har du två alternativ:
- laga mat på en hög inställning
- laga mat med en ris-eller brun risfunktion
relaterade LeafTv-artiklar
för att laga brunt ris utan en dedikerad brun risfunktion, sätt långsam spis till hög och lägg sedan till erforderlig mängd vatten.,
mängden vatten som behövs för torrt brunt ris är:
- 1 kopp ris till 2 koppar vatten
- 2 koppar ris till 3 2/3 koppar vatten
- 3 koppar ris till 4 3/4 koppar vatten
mindre vatten behövs när du lagar brunt ris i en långsam spis på grund av den långa tillagningstiden som behövs för en långsam spis. Det kan ta allt från 2 1/2 till 3 3/4 timmar. För att laga brunt ris i din långsamma spis över natten, sätt bara inställningen på låg värme i 6 till 8 timmar.,
använd lätt smör och salt
gnid din långsamma spis med en matsked smör och ett streck salt för att förhindra att riset fastnar på spisen. Du kan också lägga till 1 till 3 matskedar smör eller olivolja till riset för kryddor.
vätska med ris och andra livsmedel
ingen mer långsam spis ris mush! Så här bestämmer du rätt mängd vätska att använda när du långsamt lagar ris och måltid combo.
om du planerar att lägga till din crock pot brown rice till en gryta, chili eller soppa, är en soupy textur faktiskt bättre., För att laga brunt ris med andra livsmedel behöver du inte oroa dig så mycket om att lägga till för mycket vatten. I allmänhet lägger du till ditt bruna ris i resten av din måltid som tillagas i din lerkruka:
- 2 timmar innan din maträtt är klar om du tillagar på en hög inställning
- 2 3/4 timmar innan din maträtt är klar om du tillagar på en låg inställning
i samtliga fall lägger du till minst 2 koppar vätska för det bruna riset att absorbera under tillagningen.,
hur du lagrar din kokta crock pot rice
om du har gjort din crock pot brown rice i stora satser, kan du spara lite av det för senare genom att lägga överblivet ris i kylskåpet eller om du planerar att lagra det under en längre tid, din frys.
det bästa sättet att göra detta är att kyla ditt överblivna ris först. För att kyla ner riset, placera det i kylskåpet i 10 minuter. Ta ut det ur kylskåpet och överför det kylda riset till en lufttät förvaringsbehållare eller en Ziploc plastpåse. Kom ihåg att ta bort så mycket luft från påsen som möjligt innan du tätar den., Förvara din crock pot ris i kylskåpet. När du värmer upp riset, strö en tesked vatten över toppen för att lossa kornen och värm sedan i mikrovågsugnen på medelström tills riset är varmt och rör om efter behov.
för att lagra överblivet ris i frysen, överför först det kylda, kokta riset till en Frysväska med Ziploc. Tryck på påsen för att avlägsna luft innan du förseglar den och förvara den platt i frysen.
Njut av din crock pot brown rice—det är ett mycket näringsrikt sätt att sparka av din långsamt kokta måltid prep!