Mamey (uttalad mah-maj) är en frukt du kanske inte har sett tidigare och kommer att vara något att se fram emot att försöka när du är på semester i Playa del Carmen. Denna tropiska frukt växer året runt och ibland producerar träd två grödor på ett år. I allmänhet är det mer tillgängligt maj-juli här i Mexiko men du kan hitta den i en livsmedelsbutik när som helst., Mamey är hög i C-vitamin bland andra vitaminer och hög i kostfiber.
vad är mamey frukt som?
Mamey frukt har en flagnande torr hud och är formen av en fotboll men bara 6 inches lång. Huden döljer den krämiga orange inredningen. I mitten är ett vackert frö som ser ut som lackerat lövträ. Smaken av mamey är annorlunda och inte för alla. Det kan beskrivas som ett kors mellan en papaya och sötpotatis. De flesta människor gillar att göra något av mamey snarare sedan bara äta det av sig själv.
vad används några för mamey frukt?,
användning av mamey inkluderar glass, shakes och bakverk. Det är lätt att skaka hemma. 
Lägg till en mamey till mjölk och lite socker om du föredrar och blandar. Som ett alternativ kan du lägga till havregryn för en hjärtligare skaka.
Hur berättar du när en mamey är klar?
håll frukten i handen och tryck med fingrarna. Det borde ge något men ändå känna sig fast. Ripe mamey har inte en stark lukt när den är mogen så att du inte kan gå med lukt. Om det är mjukt och slags mushy, är det passerat det är prime., Om det är stenhårt, kan du antingen vidarebefordra köpa det eller lämna ut det ett tag tills det mjuknar.
hur ser ett mamey-träd ut?
mamey-trädet ser ut som magnolia-trädet med stora löv. I Yucatan växer det vanligtvis till ca 50-60 ft. hög.
du kanske också vill prova dessa nya frukter när i Playa del Carmen:
- Saramuyo frukt.
- Capulinfrukt.