Kål biffar {EASY Recept}

kål biffar rostade tills kanterna är helt krispiga är salta och läckra, super lätt att göra, och smaka fantastiskt!

kål biffar kanske låter som en oxymoron, men jag garanterar att när du prova dem du ska vara hooked. Rostade kålbiffar är ett starkt tillskott till vilken måltid som helst. Prova ikväll med teriyaki kyckling och middag rullar, eller i helgen med några heta tomatsoppa.,

kål biffar

kål biffar ingredienser

• olivolja – var inte snål med oljan, eftersom det möjliggör övergripande karamellisering och ups smaken.
• grönkål – eller rödkål, antingen är bra! Vi älskar bara kål!
• Kosher Salt – de större kristallerna av kosher salt lägger till en fin stans salt när du biter in., Gå vidare och använd havsalt eller till och med vanligt bordsalt om du inte håller kosher till hands.
• vitlökspulver – vitlök lägger till en fin ”stekhet” till maträtten. Ja, det är nu ett ord. Du kan också prova gnugga färsk vitlök på biffar innan rostning dem. Mmm mmm mmm. (Jag föreslår inte att du använder malet vitlök eftersom det kan brinna).
• Paprika – Paprika ger smak och färg. Prova rökt paprika eller kryddig paprika för en ännu större punch.
• lökpulver – pulvret gör det trevligt och enkelt, Jag älskar hur det kommer in i alla skrymslen och vrår.,
• slipad peppar-färsk peppar är att föredra, men om du inte har någon, kommer regelbunden förjord peppar också att fungera.
• tillval – citronsaft pressas över kål biffar strax före servering kan lägga till en fin ljus sur touch.

Hur gör du Kålbiffar (steg för steg)

smörj först ett stort bakplåt med olja medan du förvärmer ugnen.

nästa, skiva kål och lägg på bakplåt.

borsta sedan varje kålskiva med olja och strö med kryddor.,

slutligen, stek tills kanterna karamelliseras och blir krispiga. Tillagningstiden beror på tjockleken på dina kålbiffar, och hur karamelliserad du gillar dem.

★ prova att servera med vår köttfärslimpa recept (eller om du tittar på kalorier vår friska Kalkon köttfärslimpa) och potatismos.

förberedelse

vad är kålbiff?

Kålbiff är en tjock skiva kål kokad för att förbättra karamelliseringen för smak., Även om ordet ”biff” vanligtvis appliceras på kött, här definierar det mer formen och hjärtat av skålen.

vilken typ av kål är bäst för kålbiff?

någon form av kål fungerar! Grön är go-to, men hur vacker skulle en skiva rödkål vara?

vad kan du toppa kål biffar med?

prova dem med smulad bacon, ost (Jag gillar blåost), mandel eller andra mutter smör, rostade frön, proteiner som rostad kyckling eller drog fläsk, även ett duggregn av honung. Tänk på din biff som inte bara en sida skålen på egen hand, men som en typ av grillad sallad.,

hålla sig till låg carb? Använd en platta med rostad kålbiff som en” bulle ” för din öppna inför hamburgare. Förmodligen kommer inte att fungera om du försöker plocka upp det, men kommer att bli en trevlig näringsmässiga botten bulle för en saftig hamburgare och pålägg.

Nutrition

är kålbiff bra för dig?

Kålbiff är mycket bra för dig. Kål är en låg kalori, låg kolhydrat och näringsrik tät mat. Cruciferous grönsaker som kål har visat sig hjälpa till att minska cancerrisker i vissa studier.,

det är aldrig en dålig idé att ha några bra vegetabiliska recept för att lägga till din familjs tallrik!

hur många kalorier och kolhydrater finns i en kålbiff?

det finns cirka 6 kalorier i en kålbiff, beroende på storlek och tjocklek. På något sätt skär du det, kål är en lågkalorimat.

kolhydrater i en kålbiff börjar på ca 1-2 gram för själva kålen, beroende på skivans storlek och tjocklek, plus eventuella tillägg som läggs till den. Eftersom mitt recept lägger bara fett (olivolja) och kryddor, är det fortfarande en låg kolhydratfat.,

är kål bra för viktminskning?

kål är bra för viktminskning genom att det är en låg kalori, låg kolhydrat, näringsrik tät mat. Den gamla ”kål soppa” diet inte så mycket (som du mestadels förlorat vatten och ibland muskler, på grund av den extrema kalori begränsning).

kan du äta kål på en keto diet?

Du kan äta kål i en keto diet-det är faktiskt perfekt för en låg carb diet! Inte bara är det lågt i kolhydrater, det är också högt i näringsämnen. Det är också en mat som du enkelt kan lägga till hälsosamma fetter till också., Slather den i olivolja och toppa den med några bacon bitar!

vanliga frågor

hur smakar kålbiff?

Kålbiff smakar smörig och söt när den är rostad och smakar lite pepprig och krispig när den är rå. Rostning med lite olja karamelliserar grönsaken, vilket ger det ett djup av smak. Tänk ett kors mellan rostade brysselkål blad och stekt blomkål.

ger kål dig gas?

kål kan ge vissa människor gas på grund av matsmältningen av dess socker, raffinos., De flesta kan smälta det bra, men om det är problematiskt för dig kommer enzymet som finns i Beano™ att hjälpa dig att smälta dessa sockerarter innan de slår i matsmältningsorganet och gör dig Socialt oacceptabel.

kål biffar för St Patrick ’s Day

kål biffar är ett perfekt komplement till din St Patrick’ s Day meny! Här är några fler bra idéer för din nästa irländska inspirerade fest.,

• Corned Beef and Cabbage
• Reuben Casserole Recipe
• rostade röda potatisar
• rostade morötter
• Shamrock Shake
• Irish Coffee

slutför din måltid med våra serveringsförslag

• Mac-and-Cheese
• rökt kycklingben
• Pecan Pie recept
• bakad kyckling
• potatis kilar
• kalkon köttbullar

fler recept med kål

om du gillar en bra kål recept, har vi några smaskiga förslag för dig!,

• kåldolmar soppa
• dekonstruerade Ägg rulle
• kål Curry
• kål soppa
• se alla våra enkla kål recept!

verktyg vi älskar

• Santuko kniv – min favorit kniv för att skära grönsaker! Denna kniv är den perfekta storleken och formen, hanterar bra och är super rimligt prissatta. Dessutom älskar jag bara att det är roligt och färgstarkt!
• End grain skärbräda – det här är min absoluta favorit skärbräda och den som jag får mest komplimanger på. Och p. s. jag har många skärbrädor., Det är verkligen helt fantastisk, och vet hur man tar stryk. Vi använder det varje dag!
• Bakers halv ark-det är coolt, vi har bara cirka sex av dessa bagare halv ark eftersom de är bra för absolut allt. Kakor? Ja! Biff? Ja! Tårta? Oh yeh! Rostade grönsaker? Uhhhh va!

hur man gör kål biffar

kål biffar

kål biffar rostade tills de är fyllda. kanterna är helt krispiga är salta och läckra, super lätt att göra, och smaka fantastiskt!,s

Ingredients

• ⅓ cup olive oil
• 1 head of green cabbage
• 1 teaspoon kosher salt
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon paprika
• ½ teaspoon onion powder
• ¼ teaspoon ground pepper

Instructions

• Grease a large baking sheet with olive oil.,
• Slice kål, i en topp till stamrörelse, i ½ – ¼ ” skivor (ju tunnare dina skivor desto mer karamellisering får du).
• placera kålbiffar på bakplåten i ett enda lager.
• borsta varje kålbiff med olivolja och strö jämnt med varje krydda.,
• stek på mitt rack ugn vid 400 grader i 45 – 60 minuter (ju tjockare din kål biff, desto längre kommer det att ta).
• servera omedelbart.

Video

anmärkningar

kalorier genereras automatiskt. För bästa resultat beräkna baserat på dina exakta ingredienser.

om du älskar kokböcker, klicka här för att kolla in vår butik!,

Nutrition

kalorier: 12kcal

vill du ha ännu mer?Följ Mamma Älskar Mat på Pinterest!

kål biffar {EASY Recept}

• Pin för senare

klicka på knappen ovan för att spara detta recept!

behöver du en annan läcker sidorätt? Prova våra Scalloped Potatis med skinka eller snabb sauteed grönsaker!