liksom de flesta skaldjur är kammusslor relativt låga i kalorier, fett och kolesterol. Enligt USDA innehåller en 3-ounce servering av vanliga, ångade kammusslor bara 94 kalorier. Den innehåller 35 milligram kolesterol och 0,19 gram både mättat fett och fleromättat fett. Dessutom innehåller den bara 0,07 gram enkelomättat fett och en obetydlig 0,008 gram transfetter.
Så, vad betyder allt detta?, Kammusslor är en kalori och lågkolesterolmat. De är också låga i fetter-alla typer av fetter.
mättade fetter kan höja ditt kolesterol. Att hålla ett öga på det mättade fettinnehållet i ditt dagliga matintag är viktigt när du arbetar för att sänka eller kontrollera ditt kolesterol.
USDA rekommenderar att du får mindre än 7 procent av dina dagliga kalorier från mättade fetter. För någon som äter 2000 kalorier varje dag är detta mindre än 16 gram mättade fetter. Med tanke på att kammusslor har mycket mindre än ett enda gram mättat fett, är de ett klokt val.,
men det är vanliga kammusslor. Om du går till en restaurang och beställer dina kammusslor beredda med smör, tittar du på en helt annan näringsprofil. Bara en matsked smör innehåller mer än 7 gram mättade fetter.
om du vill njuta av kammusslor, men du också hantera ditt kolesterol, måste du vara medveten om vad som läggs till kammusslor under tillagningen. Recepten vi har hittat är ganska typiska kammussla recept, vilket betyder att vissa är bättre för dig än andra. Vi hjälper dig att sätta en hälsosammare spinn på dem på vägen.