denna krämiga färsk fruktsallad recept är fylld med massor av färsk frukt i en lätt grekisk yoghurt dressing med en antydan av honung och lime! Perfekt för potlucks och fester!
Vi kan inte få nog av denna färsk fruktsallad! Det är perfekt för sommaren med alla färska bär lätt tillgängliga.
det är en av de ljusa och färgglada sallader som du kan ta med till en fest och alla kommer att sluka det!,
regnbågens fruktsallad ingredienser
Jag har funnit att detta är min favorit kombination av frukter eftersom det är sött, tårta och saftigt på samma gång!
med det sagt kan du enkelt anpassa frukterna efter dina önskemål. Här är vad du behöver…
- jordgubbar
- färsk ananas – jag älskar denna ananas slicer
- björnbär (eller blåbär)
- röda druvor
- Kiwi
- färska Mandarin apelsiner – du kan också använda konserverad, men jag tycker att den färska bo tillsammans bättre i salladen.,
dessa speciella frukter är alla regnbågens färger, så denna sallad skulle vara perfekt för alla regnbågstemafester eller St Patrick ’ s Day.
krämig färsk fruktsallad Dressing
Jag ville verkligen skapa en läcker och krämig dressing utan att gå vägen för något för tungt eller för sött. Jag ville se till att frukten verkligen hade en chans att lysa.
Efter några tester valde jag en vanlig grekisk yoghurt (jag använde fettfri, men du kan använda full fett om så önskas) för den krämiga basen., Jag sötade det med lite honung och gav det bara tillräckligt zing med lite limejuice och limeskal.
det är inte en super tjock dressing, bara tillräckligt för att ge frukten lite något speciellt.
Hur håller du fruktsallad från att bli brun?
jag lärde mig ett snyggt trick när jag var yngre om att förhindra att skivade frukter blir bruna.
för simmöten skulle jag ta med skivade äpplen med mig för att äta under dagens händelser. Jag var alltid störd av det faktum att äppelskivorna snabbt skulle bli bruna, vilket gör dem mindre tilltalande., En av mina vänner tog fram en påse äpplen som hade lite apelsinjuice i den och deras äpplen var fortfarande snygga och fräscha!
surheten i citrus hjälper till att förhindra att frukten brinner
i detta recept limejuice, ger denna fruktsallad är det surhet för att förhindra att frukterna brinner för snabbt.
som sagt har färsk frukt en kortare hållbarhetstid, så det är bäst att äta denna sallad inom en dag eller två efter att den har förberetts.
kan du göra det i förväg?,
att kunna förbereda denna sallad i förväg är bra för när du planerar för en fest. Du kan förbereda denna fruktsallad i förväg, men det finns några saker du bör komma ihåg.
- Håll de skivade frukterna åtskilda från varandra tills du är redo att kombinera hela salladen.
- Förbered förbandet före tid och förvara i kylskåp i en sluten behållare.
- kombinera salladen strax före servering för optimal friskhet och smak.
- när fruktsalladen sitter blir den mer saftig när frukten bryts ner (macerates) i förbandet.,
fler Fruktsallad Recept att prova:
- färsk frukt Pizza
- vattenmelon frukt Pizza
- Ambrosia färsk fruktsallad
- Orange Fluff sallad
Jag hoppas att du älskar denna super enkel och smakrik fruktsallad recept!,
Skriv ut recept Pin recept
krämig färsk fruktsallad recept
Ingredients
- 1 lb., strawberries, sliced
- ½ medium pineapples, chopped
- 6 oz.,332b03e2b”>
2 cups red grapes, halved
For The Dressing
- 1 cup plain Greek Yogurt
- ¼ cup honey
- 1 tbsp lime juice
- 1 tsp lime zest
Instructions
-
Wash all the fruits before slicing or chopping.,
-
kombinera jordgubbar, ananas, björnbär, druvor, kiwi och apelsiner i en stor skål.
-
kombinera dressing ingredienserna i en separat liten skål och vispa att kombinera. Häll dressing över färsk frukt och kasta försiktigt för att belägga.
-
servera omedelbart, eller täck och förvara kylt tills det är klart att servera. Bäst om serveras inom 24 timmar.,
Nutrition
fästa den här bilden för att spara receptet:
