för flera år sedan fick jag den fantastiska möjligheten att göra min krämiga rostade Poblano peppar och kycklingsoppa i Bon Appétit köket på Samsung Gas spishäll!
Jag är inte på något sätt någon form av professionell när det gäller att vara framför kameror. Jag är fortfarande så ny på detta men jag har arbetat med Samsung tidigare så det verkade som en naturlig passform!,
stämningen på Bon Appétit-köket var väldigt avslappnad och jag kunde dyka upp några timmar före min samtalstid för att få en känsla för allt.
Jag gör mycket bättre på video när jag får några timmar för att få en känsla för miljön i motsats till att rusa mig in i smink och hår och sedan klättra på uppsättningen.
receptet video publiceras nedan så att du kan göra detta hemma!
detta är en soppa som du på allvar vill få på din middagsbordet!,
Jag valde att göra denna krämiga rostade Poblano peppar och kycklingsoppa på Samsung Gas spishäll eftersom en av de första stegen är att steka poblano paprika.
Samsung Gas spishäll har en 22K Btu True Dual Power brännare, som blir riktigt varmt och värmen är intensiv — men det är det som skapar den perfekta röding på poblano paprika och hur det kockar dem exakt varje gång.
medan jag filmades rostning poblano paprika, jag var verkligen förvånad över hur snabbt att power brännare förkolnade och kokta paprika.,
Jag menar, jag har en ganska anständig spishäll hemma men definitivt inte få makt och precision som jag gjorde med Samsung Gas spishäll i Bon Appétit köket.
jag var tvungen att stänga av brännaren bara så att vi kunde få allt på film innan poblano paprika var ganska mycket brända till en skarp!
en av de andra funktionerna i denna Samsung Gas spishäll som jag är helt kär i är diskmaskin säkra galler. Helt fantastisk!,
hemma måste jag använda en svamp och skrubba resten av poblano-paprikorna som rostas direkt på gallren, men den här Samsung-Gaskokaren gör att du bara kan öppna diskmaskinen och lägga de kylda gallren där. Så enkelt!
Varför behöver du steka poblano-paprikorna?
rostning av poblano-paprikorna ger denna maträtt sin unika smak.
du får den subtila sparken av spiciness men vissa delar av den förkolnade peppar exteriör gör det i soppan och det rundar ut smaker så perfekt.
det ger dig den rökiga smaken du söker efter.,
finns det något att ersätta poblano paprika med?
Poblano paprika är milda så du vill hitta en annan mild peppar.
en grön paprika skulle inte fungera här men en tomatillo kunde.
kan du ersätta kycklingen med ett annat protein?
Du kan, men jag tror att kyckling fungerar perfekt i denna maträtt och ger den den bästa smaken.
vad kan jag ersätta gräddeost med?
Du kan använda tung grädde eller halv vanlig grekisk yoghurt och halv mjölk.,
ovanstående kommer inte att ge dig djupet och krämigheten av smak som cream cheese gör men om du är i en nypa kan du ersätta dem.
denna soppa har all komfort och zest du letar efter i en krämig soppa.
smaken är otrolig och vad som är ännu bättre är att detta lätt kan komma ihop varje kväll i veckan.
och förutom att vara otroligt snabb på matlagning allt, gör Samsung Gas spishäll rensning snabbt och enkelt.
det betyder att jag får spendera mer tid på att koppla av!,
spara recept sparat! Skriv ut recept
krämig rostad Poblano peppar och kycklingsoppa
portioner är justerbara men observera att resultat, timing och köksredskap kan variera vid justering av portioner.,486f9c59″>
▢ 2½ dl kycklingbuljong
Bruksanvisningen
- ▢
Att steka poblanos, vrid lågan på Samsung Gas Spishäll på hög och placera poblano paprika på galler., Använd tång, vänd paprikorna så ofta tills utsidan har förkolnat på alla sidor. Efteråt, placera i en skål, försegla den bra med plastfolie och låt ångan göra sitt jobb. Efter ca 30 minuter, kommer du att kunna skala bort huden från utsidan och avslöja en vackert rostad poblano peppar som du kan de-frö, skära upp, och använda!
-
smält smör på medium värme i en medelstor kastrull. När smält, tillsätt lök och vitlök och koka i 3-5 minuter eller tills genomskinlig., Lägg sedan till de hackade poblano paprikorna och koka i 3-5 minuter. Tillsätt buljong, gräddeost, salt och peppar och rör om tills det kombineras och gräddeost har nästan helt smält.
-
nästa, med hjälp av en nedsänkning mixer blandning vätska tills slät. Tillsätt kyckling och majs. Koka sedan i 10 minuter. Tillsätt ost och rör om tills smält.,
Video
anteckningar
*näringsfakta är en uppskattning och garanteras inte vara korrekt.
- dela
- Tweet
- Pin
- e-post