varför sprang tuppen bort? Han var feg!
vad tjänar kycklingar på födelsedagsfester? Coop-kakor!
Du skrattar eller stönar just nu. Hur som helst har kycklingar kommit för att definiera världen av dumma skämt så mycket som de har påverkat vårt sätt att äta.
den pågående populariteten hos denna magra proteinkälla kan tyckas uppenbar: det är bekvämt, mild provsmakning och relativt ekonomiskt., När det gäller mångsidighet är dock kyckling svår att slå. Det kan bakas, bräseras, broiled, grillad, stekt, pocherad, ångad eller sautéed—och det fryser också bra.
det stora utbudet av vanliga kycklingrätter är lika imponerande: kyckling och våfflor, kyckling curry, kung Pao kyckling, kyckling sallad, kyckling majssoppa, kyckling stekt ris, stekt kyckling, Kyckling cordon blå och kyckling fajitas. Om ”kycklingmiddagar” var namnet på en runda i spelkategorierna, kan rundan vara för evigt.,
På samma sätt finns det ingen brist på ”snabba och enkla” recept som innehåller kokt kyckling på ingredienslistan. Naturligtvis är dessa recept ännu snabbare och enklare om du råkar ha lite överbliven kyckling till hands.
eftersom det ofta inte är fallet, förlitar jag mig på en praktisk metod för att laga en stor sats kyckling att använda under hela veckan och att lagra frysen. Även om matlagningen är långsam är prep-tiden kort och rengöringen är minimal., Några grundläggande kryddor förbättrar smaken och en liten mängd buljong eller lager säkerställer ömt, saftigt kött.
med Halloween precis runt hörnet verkade det bara passande att sluta med ett par på temat skämt. De kanske bara piggar upp middagssamtalet!
vad kallar du en skrämmande kyckling? En poultrygeist.
varför korsade inte kycklingskelettet vägen? För att han inte hade tillräckligt med mod!,
förutom dina favoritrecept som kräver förkokt kyckling kan du…
Lägg till din favorit grillsås till den kokta och strimlade kycklingen för super lätta BBQ-kycklingsmörgåsar. (Dränera helt enkelt och reservera matlagningsvätskan innan du tillsätter såsen, och lägg sedan tillbaka tillräckligt med vätska för att tunna som önskat.,> Enkel kyckling Burrito skålar
kyckling Chip baka
skörd skålar
vit böna, tomat & Kyckling Pasta
Curried kyckling ris sallad
kyckling och spenat Parmesan Pizza
Kalkon Tetrazzini (ersätter kyckling)
sommar Breeze kyckling sallad
eller göra en måltid av Fall Slaw eller någon av de andra grönkål, kål, eller blad sallad sallader
utbyte: 8-12 portioner (ca 9 koppar strimlad kyckling)
- 6 stora benfria skinless kycklingbröst halvor (ca 3 pounds; kan ersätta lår)
- 3/4 kopp kycklingbuljong eller lager
- 1/2 matsked vitlökspulver
- 1/2 matsked lök pulver
- 1/2 matsked kryddat salt
- 1 tesked svartpeppar
li>
-
placera kycklingen i långsam spis. (För denna mängd kyckling rekommenderas en 6-kvart spis., Känn dig fri att justera receptet ner för att rymma en mindre modell.) Strö kryddorna ovanpå, och häll sedan kycklingsbuljongen över alla. Täck och koka i 4-5 timmar på låg eller 2-3 timmar på hög. (Nyare långsamma spisar brukar laga mat på kortare sida; Kontrollera lite tidigt tills du vet hur lång tid det tar i din spis. Kyckling ska strimla lätt och ha en inre temperatur på 165 grader F.)
-
strimla kycklingen med två gafflar. Detta kan göras direkt i den långsamma spisen (se tips), eller så kan du ta bort kycklingen till en skärbräda och strimla eller hugga den., Cool helt om du planerar att frysa den, och sedan dela mellan zip-Top påsar eller lufttät behållare. Jag gillar att frysa några 1-eller 2-kopp portioner och spara resten för veckan framåt.
- Tips:
- Töm kycklingen om du använder i ett recept för vilket den tillsatta fukten inte är önskad, som quesadillas. Men om detta inte är ett problem, rekommenderar jag att du rör om den strimlade eller hackade kycklingen tillbaka i den smakrika matlagningsvätskan tills den är klar att använda. Du kan också lagra rester i buljongen., Detta kommer att göra dem ännu mer smakrika och ömma—det är ungefär som marinering efter tillagning.
- jag har inte provat det här, men vissa läsare har rapporterat att de gillar att placera den kokta kycklingen i en stativblandare och blanda med paddelfästet för att snabbt strimla det.
- Du kan absolut använda ytterligare kryddor efter smak. Italienska örter är ett bra grundläggande tillägg, och kryddor som kummin och chilipulver fungerar bra om du planerar att använda kycklingen i Tex-Mex recept.,
visste du? En kopp hackad benfri, skinless kycklingbröst levererar ca 43 gram protein, 231 kalorier, 5 gram fett, och är en bra källa till B-vitaminer, kalium och magnesium.
om du fastnat med mig så länge, jag har några fler kyckling skämt…
vad får du när du korsar en kyckling med en gitarr? En Kyckling Som Gör Musik När Du Plockar Den!
varför korsade kycklingen vägen halvvägs?, Hon ville lägga det på linjen.
Varför har en Kycklingkupp två dörrar? Om Den Hade Fyra, Skulle Det Vara En Sedan.