Varför är det att allt smakar bättre när det görs till en kaka? Jag menar låt oss bara bryta ner det här i en minut. Muffins, Pund tårta, bundt tårta, cheesecake, pannkakor, fruktkaka (detta kan vara undantaget från regeln), biffkakor (särskilt de på gymmet..haha) och naturligtvis lax kakor!! Jag slår vad om att du aldrig tänkt på tårta så här förut…Jag försäkrar dig att du kanske aldrig tänker på ordet ”tårta” samma igen, eller hur?,
dessa laxkakor är på en annan nivå läckra. Det finns så många komponenter till dessa oemotståndliga kakor som gör dem, väl, oemotståndliga. De Salta Kapris med färsk citron klar med den gyllene kritan från panko ströbröd och låt oss inte glömma stjärnan i showen, laxen. Snåla inte på laxen här, se till att du köper center cut, färsk, helst vild lax. Du måste göra citron ört dopp sås med dessa killar, jag menar måste, period., Creaminess (ja, jag sa creaminess) av doppsås par perfekt med krispiga kakor och färska örter och citron, det är som om du har dött och gått till himlen. Du kan servera dessa som en måltid på egen hand, som en aptitretare (om servering som en aptitretare du kanske vill göra dem lite mindre), eller över en bädd av sallad som en sallad. Ännu bättre, har en tårta fest och bjuda in alla biffkakor du vet, servera dem dessa lax kakor och har muffins och bundt tårta till efterrätt…bara en tanke, eller kanske inte., Om det var jag skulle jag tänka på att hamstra alla dessa för mig själv och kanske dela några med min familj … men bara om jag känner mig Generös den dagen.
para ihop dessa lax kakor med denna skarpa Autoritas Sauvignon Blanc från hela livsmedel och du är inställd!,Aste
- ½ c grekisk 0% yoghurt
- 2 msk Vegenaise eller mayonaise
- skal av 1 citron
- saft av ½ citron
- 2 msk hackad Kapris
- 1 msk hackade skallar, gröna toppar endast
- 1 msk hackad lök, gröna toppar msk hackad gräslök
- 1 msk hackad dill
- 1 liten vitlöksklyfta, malet
- ¼ tsk färsk peppar
- ¼ kosher salt
- blanda alla ingredienser tillsammans i en skål., Förvaras i kylskåp tills den är klar att använda.
- Lägg till lax i en medelskål, med en gaffelflaga laxfilet från varandra. Tillsätt resterande ingredienser, minus conolaoljan, blanda för att införliva alla ingredienser. Lägg till s&P efter smak.
- värme rapsolja på medelvärme i en stor stekpanna. Form laxblandning i patties och belägga utsidan av varje patty med de återstående panko brödsmulorna. Tillsätt laxkakor i pannan och koka ca 3-4 minuter per sida tills det är guldbrunt., Ta bort från pannan och placera på en cookie rack att låta set. Servera med citron ört doppning sås.