Mjuk, smörig och läckra äggröra för en folkmassa? Ugnsbakade äggröra är en spelväxlare!
bild här: det är morgon. Din mage morrar. Din familj är sugen på frukost. Kanske har du sällskap över till brunch! Äggröra verkar vara en bra idé, men du vill inte slava över en varm spis hela morgonen! Plus, vem har en panna stor nog att laga ett dussin ägg på spisen toppen? Inte jag!, Lösning: Ugnsbakade Äggröra!
varför äggröra i ugnen?
om du bara förvränger några ägg, skulle det inte vara nödvändigt! Men om du matar mer än ett par människor, kommer ugnsbakade äggröra att vara din nya bästis.
- de matar en folkmassa
- du behöver inte slava över en varm spis för flera satser ägg
- du behöver bara en ugnsform, inte en massiv panna
- det frigör din spis för att laga andra frukost godsaker(som mina bedårande Kaninpannkakor!,)
vad man ska lägga i ugnsbakade äggröra
det är här du kan bli kreativ! Om du känner dig fin, kan du kasta in lite av något extra för att göra dessa ugnsbakade äggröra din egen. Tänk på att allt du lägger till bör redan kokas. Vi vill inte rått kött eller grönsaker jävlas med tillagningstiden här!
- färska örter
- kokt kyckling (rotisserie kyckling skulle vara bra)
- ost(all ost! Föreställ dig hur melty den osten skulle få!,)
- rostade grönsaker (använd dessa rester!div id=”20eb9a03bd”>
ugnsbakade äggröra utan mjölk
detta recept har 2/3 kopp mjölk i det, vilket bara hjälper till att göra äggen fluffiga, lätta och krämiga! Du kan dock använda någon form av mjölk. Nötmjölk, frömjölk, kokosmjölk … vad du än tycker om! Du kan också smör din ugnsform med margarin eller din favorit smör alternativ för att göra mjölkfria ugnsbakade äggröra.,
mer utsökta frukost idéer
värd en brunch med vänner? Vill du bara upp din frukost spel? Jag täcker dig!,rittata Muffins
Description
Soft, buttery, and delicious scrambled eggs FOR A CROWD?, Ugnsbakade äggröra är en spelväxlare!
ingredienser
- 2 msk osaltat smör
- 12 ägg
- 1 tsk salt
- 2/3 kopp mjölk ((av något slag))
- gräslök ((hackad, till garnering))
instruktioner
- Förvärm ugnen till 325 grader. Använd smöret för att smörja en 9×13 ugnsform och ställ åt sidan.
- i en stor Blandarskål, knäcka äggen och tillsätt salt och mjölk. Vispa ihop tills det är väl kombinerat.,
- häll äggblandningen i skålen och baka i 15 minuter. Ta bort och använd en spatel för att röra ägg. De bör bara börja bildas men fortfarande mycket mjuk.
- placera äggen tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter. Ta bort och rör om igen. Om de ännu inte är på önskad konsistens, lägg dem tillbaka i några minuter åt gången och rör om varje gång du kontrollerar dem.
- när ägg är i en mjuk äggröra, ta bort från ugnen och strö över färsk hackad gräslök. Servera genast.,
när du försöker ett recept, använd hashtaggen #lifeisbutadish på INSTAGRAM för en chans att vara med i mina berättelser! Följ Livet är men en Maträtt på PINTEREST | FACEBOOK | INSTAGRAM för alla de senaste innehåll och bakom kulisserna!
Kom ihåg att prenumerera på mitt fria liv är bara en maträtt varje vecka nyhetsbrev och få enkla recept levereras till din inkorg varje vecka!