Long Beach Iced Tea

Long Beach Iced Tea är en kusin till Long Island Iced Tea, som ersätter tranbärsjuice för cola. Det ger en mycket uppfriskande, ganska tårta dryck som kan pigga upp dig efter en lång dag.

Varför har en lång strand iste? För att du vill ha en god, stel drink, men du vill att den ska smaka som tranbär.

Stealth Effect

detta är en stealth drink. Det smakar inte nästan lika starkt som det är, så det kan smyga sig på dig innan du inser vad som händer.,

liksom Long Island Iced Tea är detta inte en drink för den svaga hjärtat. Den har tre och en halv uns rak alkohol i den, men fruktiga blandare döljer den smaken.

en standarddryck har en och en halv uns sprit i den, så den här är någonstans mellan dubbel och trippel styrkan hos en standarddryck.

vissa läsare har rapporterat att de inte tycker att det är så starkt som det låter. Det beror förmodligen på att de dricker det långsamt, med all fruktjuice för att späda ut det.,

det – och äta medan du dricker – kan göra en drink verkar svagare än den är. Men det är fortfarande mycket alkohol oavsett hur det känns.

när du ska njuta av

Long Beach Iced Tea är därför inte en drink för servering till gäster som tenderar att komma ur hand även med vanliga cocktails. Även när du dricker det med en måltid, tenderar det att smyga upp på dig.

Tänk på det mer som en drink för att sippa längs på en lång, långsam eftermiddag. Det är bra för att njuta av en varm dag på uteplatsen eller vid poolen.,

det är bra för att njuta när du har ingen plats att köra till och du verkligen behöver koppla av. Prova nästa gång du har en kväll i efter en lång vecka.

substitutioner

inga färska citroner att pressa? De flesta versioner av detta recept kräver faktiskt flasksyrablandning snarare än citronsaft och enkel sirap, och det är en bra substitution att göra.

denna version kräver citronsaft och enkel sirap eftersom det ger en fräschare, mer saftig smak än flaskblandare., Men få en handgjord sur blandning som är all färsk fruktjuice och rörsocker, och det kommer att fungera bra också.

har inte alla sprit? Bara dubbla upp på en du måste göra upp skillnaden. Det kommer att smaka någonsin så lite annorlunda, men det kommer verkligen inte att göra så stor skillnad.

välja dina flaskor

den huvudsakliga smaken i denna dryck kommer från triple sec, tranbärsjuice och citronsaft. Det ger det tranbär och citrus anteckningar, som är lätta att älska.,

de fruktiga smakerna – särskilt tranbäret – är vad du kommer att smaka mest. De flesta barer använder Ocean Spray tranbärsjuice, men du kan använda ett annat märke om du föredrar.

du hämtar också några växtbaserade och citrusnoter från gin. Olika flaskor gin kan variera i smak-mycket. Så du vill välja en du gillar.

för triple sec, som du kommer att smaka, kanske du vill våren för en handgjord flaska. Det kan göra skillnad. Och ja, du kan också ersätta en annan orange likör om du vill.,

hur mycket är ”fill”?

detta recept kräver att du ”fyller” med tranbärsjuice i slutet. Men det är en mätning som beror väldigt mycket på storleken på ditt glas, eller hur?

du behöver inte bokstavligen fylla upp ditt glas. För att bestämma hur mycket tranbärsjuice du vill använda, fråga dig själv hur mycket du gillar det.

om du älskar tranbärsjuice, kommer du förmodligen att njuta av ett fint stort glas fyllt till toppen med tranbärsjuice., Det ger en längre drink och spädar alkoholerna mer, vilket gör att drycken verkar mindre stark.

med mycket tranbärsjuice känns det mer som två drycker som hälls i ett glas än en stark dryck. Perfekt för att smutta längs och njuta.

mat parningar

detta är den typ av dryck som är perfekt med en hamburgare och pommes frites. Det är också bra med kyckling eller fiskmåltider.

om du gillar hur smaken av tranbär ger en fin tårta kontrast till tunga livsmedel, prova det med denna krämiga Kycklingbacon från Salt och lavendel. Definitivt mer en komfortmat än en hälsokost.,

det är också bra med denna Pan-rostade fiskfiléer med örtsmör. Fisken blir brynt och kryddat med örter och kryddor, och som smakar bra följt av en drink av din långa stranden iste.

detta recept kräver säsongsbunden frukt för garneringen. Några bra val skulle inkludera tranbär eller en skiva apelsin, eftersom de båda föreslår smakerna inom drycken.

men du kan också använda lime och mynta. Eller citron. Eller till och med någon annan typ av bär som hallon.,

frukten kommer inte att lägga överväldigande smak, speciellt när det är upp mot tranbärsjuice och trippel sek. du kanske vill tänka på garneringen mer som något att äta tillsammans med drycken.

så välj frukter som är roliga och välsmakande att äta. Texturen av tranbär eller hallon gör för en fin bit.