magen ligger i övre vänstra delen av buken under levern och bredvid mjälten. Magen ligger i övre vänstra delen av buken under levern och bredvid mjälten. Dess huvudsakliga funktion är att lagra och bryta ner de livsmedel och vätskor som vi konsumerar innan dessa innehåll reser till andra organ för att ytterligare smälta.
När magen är tom har insidan små veck som kallas rugae. Rugae tillåter magen att expandera för att rymma stora måltider., De griper också maten inuti magen för att hjälpa fysiskt bryta ner den.
den genomsnittliga magen kan hålla ca 1,5 gallon mat och vätska vid maximal kapacitet. Det håller bara mat i tre till fem timmar innan det passerar längs matsmältningskanalen.
magen viktigaste verktyget för matsmältningen är den kraftfulla blandningen av sekret kollektivt kallas magsaft. För att motverka dessa starka juicer skyddar magen sig med slemliknande sekret., Utan detta skydd skulle magen väsentligen smälta sig (”Auto-digestion”), vilket är en vanlig orsak till magsår.
celler som kantar magen skapar följande aktiva ingredienser i magsafter:
- Pepsin: detta protein-digesting enzym aktiveras när mat kommer in i magen.
- saltsyra: denna extremt starka syra bryter ner mat och andra främmande material som bakteriepatogener. Två muskelringar som kallas sphincters ger också ytterligare försvar mot kemikalierna i magen genom att flytta innehållet längs., Esofageal sphincter separerar matstrupen och magen. När den muskeln inte slappnar av ordentligt känns det som om det är svårt att svälja. På den motsatta änden av magen reglerar pyloric sphincter hastigheten vid vilken mat rör sig ner till tunntarmen.
Efter att magen har gjort sitt arbete lämnar den mycket sura blandningen av magsaft och mat (känd som chyme) magen, rör sig förbi pyloric sphincter och går in i duodenum innan de går in i tunntarmen.,
eftersom kemikalierna i magen fungerar på grund av en subtil balans kan många problem uppstå med magen. Några vanliga tillstånd relaterade till magen inkluderar:
- matsmältningsbesvär
- halsbränna
- illamående
- kräkningar
- diarré
- peptiska sår
- Crohns sjukdom