UConn studenter njuter av att äta upplevelser och måltider val beredda att framkalla kulturella traditioner från hela världen. Finns genom sitt system av åtta matställen över Storrs campus, varje enhet är utformad för att ge en unik mat val. Denna nyrenoverade matsal har äkta etnisk mat med en scatter system typ av service, och erbjuder en mängd olika hälsosamma alternativ varje dag., Lokalen har menyer från en mängd olika globala ursprung som sträcker sig från traditionella till moderna internationella livsmedel. En marknadsplats design ger många av köksfunktionerna ut från baksidan av huset, engagera kunden i att visa processen att förbereda och servera mat.
det nya köket och matsalen är idealiskt beläget mellan de två bostadshusen i McMahon Hall som också rymmer internationella studieprogram och en mångsidig studentpopulation., Den innehåller matlagning på displayen funktionen genom ett öppet kök möjliggör interaktion med kockar och matberedare. Säteskapaciteten ökade och inkluderade integrerade fasta sittplatser. Livsmedelsberednings metoder varierar från woks och counter top brännare till tandoori ugnar populära i Indien. En” liten tallrik ” – strategi har implementerats på alla områden utom salladsbaren och deli, vilket gör det möjligt för eleverna att välja en mängd olika livsmedel för att prova olika rätter.