Mexikansk kyckling marinad

denna mexikanska kyckling marinad är lätt att blanda ihop och lägger till så mycket smak till din kyckling. Marinera och sedan grilla eller baka,eller frysa för senare!

detta är min nya favorit sätt att förbereda kyckling eller fläskkotletter – gungade dem i en frys påse i måltid storlek portioner för min familj så snart jag köper dem, lägga till en marinad, och frysa dem omedelbart tills jag är redo att laga dem.

använda recept som denna mexikanska kyckling marinad har gjort mitt liv så mycket lättare i sommar.,

Jag handlar inte om dig, men jag blir lite trött på att äta vanlig gammal grillad kyckling med BBQ sås till middag. Lätt Ja….men en smula tråkig efter lite.

min man skulle helt oense med detta uttalande. Han gillar inget bättre sedan grillad kyckling med BBQ sås-enkel och läcker.

men jag gillar variation samtidigt hålla saker enkelt.

så frys kyckling marinader är där det är såvitt jag är orolig.,

jag har 7 kyckling marinader som vi alla älskar så det finns gott om variation, de är alla snabba och lätta att göra, och de kan alla frysas för framtida enkla måltider.

Du kan antingen marinera din kyckling och sedan laga den omedelbart, eller du kan frysa den och låt den marinera medan den tinas innan du lagar den.

Jag gillar att frysa min kyckling omedelbart efter att ha lagt till marinaden och sedan tina påsen med kyckling den dag jag vill använda den och låta den marinera medan den tinas.,

Jag brukar Tina mitt kött genom att dränka påsen med fruset kött i kallt vatten eftersom jag tycker att det bara tar ett par timmar, men du kan också tina det i kylskåpet över natten om du föredrar.

denna mexikanska kyckling marinad är fantastisk. Det är lätt att blanda ihop och lägger till så mycket smak till kycklingen.

kycklingen är bra allt på egen hand, är bra i en taco sallad, eller för fajitas eller nachos, eller till och med skivad i smörgåsar nästa dag.,

och om du letar efter fler stora kyckling marinader, kolla in dessa 7 kyckling marinader som är alla läckra och kan användas omedelbart eller fryst för senare!

hur länge marinerar du kyckling?

marinera kycklingen i minst 30 minuter, och jag hittar 2 timmar ger den bästa smaken.,

Du kan tekniskt marinera kycklingbröst och lår i upp till två dagar i kylskåpet, men jag tycker inte att smaken förändras mycket när du ökar marineringstiden från 2 timmar, och du kan sluta med mjölk kyckling när det finns en sur komponent som citron eller limejuice i marinaden eftersom det börjar bryta ner köttet efter en viss punkt.

min rekommendation är att laga den samma dag som du marinerar, eller att frysa den och låt den marinera när den tinas över natten i kylskåpet eller i ett par timmar i kallt vatten.,

hur länge ska kyckling kokas?

det finns flera alternativ för att laga kycklingen.

Du kan grilla den i 6-8 minuter per sida, pan steka den över medium värme i 6-8 minuter per sida (använd lite olivolja i pannan) eller baka den vid 375 grader F i 20-30 minuter.

den exakta tillagningstiden beror verkligen på tjockleken på din kyckling så att du använder en kötttermometer för att bedöma när det är gjort (165 grader F vid den tjockaste delen av bröstet) är den bästa insatsen för perfekt kokad kyckling.,

Tips för perfekt mexikansk kyckling marinad:

• överkoka inte din kyckling eller du kommer att sluta med torr kyckling. Om du inte är säker på hur man berättar är det bästa sättet att använda en kötttermometer och laga din kyckling tills den registrerar en inre temperatur i den tjockaste delen av köttet på 165 grader F. Du bör också låta din kyckling vila i 5 minuter, tented med folie, efter att ha tagit den från grillen innan du serverar den.
• Du kan använda antingen kycklingbröst eller kycklinglår med denna mexikanska kyckling marinade, båda är läckra.,
• när du placerar din kyckling och marinaden i en fryspåse (det här verktyget är fantastiskt för att hålla påsen medan du lägger till din kyckling och marinaden), kläm ut luften, försegla påsen och flytta sedan köttet runt i påsen för att belägga det med marinaden. Lägg påsen platt för att frysa den eftersom det kommer att tina lättare på detta sätt. Om din kyckling är frusen när du köper den, du kan fortfarande portion det i måltid storlek fryspåsar och tillsätt marinaden om du vill – det kommer att marinera när du tina den till middag och spara ett steg på den dag du vill laga den.,V>
  Prep Time5 minuter

  Cook Time20 minuter

  marinering Time30 minuter

  Total Time55 minuter

  ingredienser

  • 4 skinnfria, benfria kycklingbröst
  • 1/4 kopp olivolja
  • 1 lime, juice
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 1 tesked chili pulver
  • 1/2 tesked kummin
  • 1/2 tesked salt
  • 1/4 tesked peppar

  instruktioner

  1. placera kycklingbröst i en stor ziplock väska., I en liten skål, vispa ihop olivolja, limejuice, vitlök, koriander, chilipulver, kummin, salt och peppar.
  2. häll marinaden över kycklingen och försegla påsen, klämma ut all luft.
  3. flytta kycklingen runt i marinaden tills den är jämnt belagd.
  4. kyl och låt det marinera i minst 30 minuter och upp till 4 timmar (Se not).
  5. Du kan frysa kycklingen i marinaden omedelbart och låt den marinera när den tinas, eller marinera och laga den omedelbart.,
  6. antingen grilla kycklingen för 6-8 per sida, pan stek i 6-8 minuter per sida på medelvärme, eller baka vid 375 grader F i 20-30 minuter, eller tills en inre temperatur på 165 grader F har uppnåtts.
  7. låt kycklingen vila, tented med folie, i 5 minuter före servering.

  anmärkningar

  marinera kycklingen i minst 30 minuter, och jag hittar 2 timmar ger den bästa smaken., Du kan tekniskt marinera kycklingbröst och lår i upp till två dagar i kylskåpet, men jag tycker inte att smaken förändras mycket när du ökar marineringstiden från 2 timmar, och du kan sluta med mjölk kyckling när det finns en sur komponent som citron eller limejuice i marinaden eftersom det börjar bryta ner köttet efter en viss punkt. Min rekommendation är att laga den samma dag som du marinerar, eller att frysa den och låt den marinera när den tinas över natten i kylskåpet eller i ett par timmar i kallt vatten.,

  om du vill använda kycklinglår istället finns det tillräckligt med marinade för 8-10 benfria, skinnlösa kycklinglår och kocktiden är ungefär densamma.

  källa: anpassad från min kyckling Taco Sallad Recept.

  rekommenderade produkter

  det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate kan jag få en liten provision från kvalificerade inköp.,

  Metal Lemon Lime Squeezer
• 
  The Pampered Chef Garlic Press
• 
  Extra Virgin Olive Oil