Digestive klagomål såsom förstoppning, diarré, buksmärtor, matsmältningsbesvär och halsbränna är så vanliga att många människor tar dem för givet enligt Dr Anton Emmanuel, en Konsult som specialist i Invärtesmedicin vid University College Hospital, London.,
tyvärr lider många människor ännu mer vid denna tid på året eftersom våra tarmar inte är stora fans av långvariga festliga fester – rik mat, för mycket alkohol och all stress som följer med den festliga perioden innebär att Januari kan vara en månad av känsla ”grov”. Ofta kommer detta inte att begränsas till bara en tvivelaktig Mage; vårt immunövervakningssystem har sitt HQ i tarmen med cirka 70% av immunsystemcellerna där. Detta innebär att trög matsmältning i kombination med mat och miljögifter kan också lämna oss sårbara för varje säsongskall göra rundorna!, Plus, helt bortsett från det faktum att matsmältningsbesvär är eländigt, är den känsliga slemhinnan i GI-kanalen inbäddad med sitt eget nervsystem så dålig tarmhälsa kan direkt påverka psykiskt välbefinnande. Och när man betänker att kroniska matsmältningsproblem kan leda till skador på GI-kanalen, vilket gör att mattoxiner kan komma in i blodomloppet, blir det uppenbart att dålig tarmhälsa kan orsaka mycket mer utbredd katastrof.,
både min kliniska erfarenhet och lärandet från min MSc, som fokuserade på GI-symptom bland kvinnliga löpare, har hjälpt mig att utveckla effektiva kliniska metoder för att förbättra tarmhälsan. Under de senaste åren har jag använt olika kosttillskott för att främja tarmläkning men i allt högre grad använder jag helande livsmedel som grunden för mina clearance och restaureringsprogram. Så jag tänkte att jag skulle dela min topp tio absoluta favoritmat för en hälsosam, glad tarm!,
prebiotika
vår tarm innehåller trillioner av mikroorganismer som spelar en viktig roll för att upprätthålla en hälsosam matsmältningsfunktion men de behöver alla matas. Svårsmälta fibrer som de som finns i sparris, fänkål, selleri och kronärtskocka är alla bra val.
probiotika
probiotiska tillskott av god kvalitet är dyra men det finns gott om fermenterade livsmedel som innehåller fördelaktiga bakterier. Mina favorit probiotiska livsmedel är hemlagad kokosyoghurt, Kefir, fermenterad cashewnötter ”ost” och surkål!,
citron och limejuice
dessa citrusfrukter är rika på C-vitamin, krävs för friska bindväv, och så viktigt för att reparera skador på slemhinnan i GI-tarmkanalen. Dessutom, dricka färskpressad citron eller limejuice på morgonen hjälper till att stimulera både levern och produktionen av magsaft som kommer att sparka börja matsmältningen.
kokosolja
rik på laurinsyra, kaprinsyra och kaprylsyra, kokosolja erbjuder antimikrobiella, antioxidant, anti-svamp, antibakteriella och tarm lugnande egenskaper., Så det är ingen överraskning att det har visat sig gynna matsmältningsstörningar, särskilt de som härrör från mikrobiella obalanser. Jag använder kokosolja i många av mina frukostrecept och lägger till kaffe för att göra en mjölkfri version av ”Bulletproof” kaffe.
Chia frön
enligt min mening är dessa små frön den perfekta tarmrengöringen; när de blötläggs över natten sväller de till omkring nio gånger sin ursprungliga storlek och bildar en geliknande substans. Chia frön är rika på fleromättade fetter, särskilt omega 3 och är en utmärkt fiberkälla., Fröna är rika på antioxidanter och mineraler inklusive kalcium, fosfor, magnesium och mangan. Kombinationen av protein, fiber och gelningsverkan av chia frön när de blandas med vätskor innebär att tillsammans med tarmrengöring kan de också hjälpa till med tarmreparation och för att upprätthålla hälsosam tarmmotilitet.
mörka, bladgrönsaker
fiberrika mörkgröna grönsaker spelar en viktig roll vid eliminering av toxiner och är fulla av mineraler och vitaminer., I synnerhet ger de en bra källa till magnesium, ett glatt muskelavslappnande medel som spelar en viktig roll för att säkerställa adekvat tarmmotilitet.
äpplen
det gamla ordspråket ”ett äpple om dagen håller doktorn borta” har fallit lite ur favör på grund av den senaste tidens oro över den höga fruktosinnehållet i äpplen. Äpplen är dock höga i pektin, liksom en blandning av både lösliga och olösliga fibrer för att rengöra och släppa ut toxiner från matsmältningsorganet.,
örter och kryddor
det finns massor av växtbaserade kosttillskott på marknaden som kan användas för att stödja gut hälsa, men du kan också använda fler örter och kryddor i din matlagning. I synnerhet använder jag basilika, oregano, persilja, mynta, ingefära, kanel, lakrits och ingefära i alla mina matsmältningsprogram.
vitlök
vitlök innehåller höga nivåer av allicin en naturlig förening med kraftfulla antimikrobiella, antibakteriella och antifungala egenskaper., Att lägga till mer vitlök i kosten hjälper till med matsmältningsfrågor som rör mikrobiell obalans, även om de med FODMAP-känslighet bör överväga att ta vitlök i kapselform istället.
Superfood sötningsmedel
socker kan överväldiga bukspottkörteln, störa blodsockerbalansen och bidrar till överväxt av ”ovänliga” bakterier och jäst. Så att undvika socker är avgörande för att förbättra en rad tarmhälsoproblem. Den goda nyheten är att det finns ett antal söta alternativ som faktiskt kan förbättra tarmhälsan, inklusive näringsämne tät bipollen och lucuma., Jag använder också Yacon som har ett högt innehåll av Fructo-oligosackarider (FOS) och inulin som ger en perfekt matkälla för ”goda” bakterier, såsom bifidobacterium.