om du någonsin har ätit på Panera Bröd, har du förmodligen försökt eller åtminstone hört talas om deras medelhavs veggie sandwich. Det har varit på menyn för alltid. I själva verket, Jag tror att detta kan ha varit den första smörgås jag någonsin försökt från Panera. Under årens lopp har det blivit min gå till smörgås, och till denna dag jag fortfarande befinner mig sugen på det regelbundet.
en dag slog stämningen mig för att hitta en hemlagad version av detta recept., Först trodde jag att jag aldrig skulle kunna replikera det här hemma. Jag tänkte att det måste finnas någon superhemlig Ingrediens där inne som ingen någonsin skulle kunna räkna ut. Sanningen är att jag tror att den här hemlagade versionen är lika bra som restaurangversionen!
Så här kan du göra det själv!
det här inlägget innehåller affiliate länkar, vilket innebär att jag tjänar avgifter på inköp som görs med hjälp av dessa länkar, utan extra kostnad för dig. Läs mitt fullständiga avslöjande här. Tack för att stödja min blogg!,
ingredienser
- 2 skivor fullkorn eller tomatbasilikabröd – Panera använder sitt tomatbasilikabröd för denna smörgås. För enkelhetens skull använde jag bara ett robust fullkornsbröd som jag hämtade på Trader Joe’ s, som fungerade lika bra för mig. Du kan alltid köpa en limpa bröd från Panera om du verkligen ville att det skulle vara äkta.
- koriander jalapeno hummus – det här är verkligen det som ger smörgåsen det är unik smak. Trader Joe ’ s säljer det här redan gjort, och det är fantastiskt., Detta är det enda stället jag har kunnat hitta en färdiggjord koriander jalapeno hummus. Du kan säkert göra din egen om du ville, men jag tror att du kommer att vara riktigt nöjd med butiken köpte saker.
- Peppadew peppers
– jag har kunnat hitta dessa på en lokal livsmedelsbutik som vi har här kallas Busch ’ s. du kanske också kan hitta dem på hela livsmedel, eller så kan du få dem på Amazon. Ett annat spicier-alternativ skulle vara det heta & sweet cherry peppers från Trader Joe ’ s (de kommer i en burk). Jag har använt dessa och de fungerar också.,
- gröna av ditt val, såsom romaine eller arugula
- tomat, skivad
- gurka, skivad
- rödlök, skivad
- fetaost, smulad
– jag har kunnat hitta dessa på en lokal livsmedelsbutik som vi har här kallas Busch ’ s. du kanske också kan hitta dem på hela livsmedel, eller så kan du få dem på Amazon. Ett annat spicier-alternativ skulle vara det heta & sweet cherry peppers från Trader Joe ’ s (de kommer i en burk). Jag har använt dessa och de fungerar också.,
Vägbeskrivning
1. Börja med att sprida en generös mängd hummus på varje skiva bröd.
2. Lager smörgås med gröna, en rad skivade tomater, en rad skivad gurka, paprika, rödlök och fetaost.
3. Nu räcker det! Njut!
en annan bra sak om en smörgås som denna är att du kan lägga till så många grönsaker som du vill!, Ladda upp det med alla dina favoriter eller ta bort vad du inte vill. Det är upp till dig!
om du vill göra denna vegan, helt enkelt lämna ut fetaost och se till att du använder en vegan bröd. Para sedan ihop den med min favorit vegan krämig tomatsoppa. Yum!
Jag kan inte ens förklara hur mycket jag älskar denna smörgås. Jag äter förmodligen min hemlagade version en gång i veckan nu. Det gör för en otroligt fyllning och tillfredsställande lunch. Jag ser fram emot det här hela morgonen när jag vet att det väntar i kylen på mig.
Älskar du Medelhavet veggie sandwich lika mycket som jag gör?, Låt mig veta vad du tycker om den här versionen!
Skriv ut
Panera inspirerad medelhavs Veggie Sandwich
instruktioner
-
sprid en generös mängd hummus över båda brödskivorna och lägg sedan smörgåsen med sallad, en rad skivade tomater, en rad skivad gurka, paprika, rödlök och fetaost., Facebook, Instagram och Pinterest!
glöm inte att fästa det här inlägget och följ Stark Nest på Pinterest, Facebook och Instagram!