sparka bort cookie week med dessa fudgy hemlagad röd sammet crinkle cookies! Festligt, roligt och Santa godkänt, dessa röda sammet crinkle cookie recept är en semester favorit!
Red Velvet Crinkle Cookies
HAPPY MONDAY SWEET ANGELS vi är så glada. Varför skriker vi? Tja, eftersom det är officiellt Broma Cookie Vecka AKA den bästa veckan någonsin (diskutabelt bättre än paj vecka). Och vi sparkar bort det med dessa festliga hemlagade röda sammet crinkle cookies., De är fudgy, chocolatey, fool-proof och Santa godkänd.
Vi tror att du kommer att älska dem.
vad är Red velvet crinkle cookies?
Du har förmodligen haft en crinkle cookie runt semestern. De är traditionellt en tät, fudgy, chokladkaka rullad i pulveriserat socker som bildar en tydligt knäckt topp. Många gör dem genom att doctoring en kakmix, och missförstå mig inte, de är läckra. Men det finns inget som hemlagad.,
dessa röda sammet crinkle kakor från början är något mindre chocolatey än deras ursprungliga chokladversion och är naturligtvis röda, men de har samma täta, nästan brownie konsistens och är helt enkelt läckra.
hur man gör röda sammetkakor röda?
röd mat färg naturligtvis! Lägg bara till några generösa droppar (ca 1/4 tesked) till din smet och du har Julröda kakor på nolltid.
Jag kommer att erkänna, Jag hatar att göra röda sammet desserter., Tydligen har det inte hållit mig tillbaka (hej: röd sammet makaroner, röd sammet tårta, röd sammet brookies, men jag vet att jag inte är ensam i att förakta att de tillfälligt färgar alla dina bakväxlar röda. Men du måste göra det du måste. Lev fort, dö unga, dåliga flickor gör det bra … eller vad barnen säger nuförtiden.
och tro mig när jag säger att det är värt att extra skrubba i diskbänken för denna röda sammet crinkle cookie recept.,
Tips för de bästa crinkle cookies:
- inte kyla degen: du vill att dessa cookies att sprida lite så att du inte får runt snöbollar. Vi fann att kyla vår deg gjorde kakorna hålla sin form för mycket, så om du gör prep degen i förväg, ge det en timme på disken för att komma tillbaka till rumstemp!,
- rulla degen i granulärt socker och pulveriserat socker: detta kommer att hjälpa det pulveriserade sockret att hålla fast vid kakan och förhindra att det pulveriserade sockret löses upp i kakans fukt så att du får så bra snöig crinkle varje gång!
- Don ’ t over bake: du vill att dessa röda sammet crinkle cookies vara något sliskig i mitten så att de inte torkar ut!
Vi är så glada att det äntligen är semesterperioden, och ännu mer glada att dela alllll våra fav cookie recept med dig varje dag denna vecka.
Se ya mañana!,
Skriv ut
få i julstämning med dessa fudgy hemlagad röd sammet crinkle cookies. Perfekt för din nästa semesterfest eller att lämna ut för Santa!,/li>
ingredienser
- 1/2 kopp smör, mjuknat
- 3/4 kopp brunt socker
- 1/2 kopp granulerat socker
- 2 ägg, rumstemperatur
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 1/2 tesked professionell röd karamellfärg*
- 2 koppar all purpose mjöl
- 1/3 kopp kakaopulver
- 1 1/2 teskedar bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp granulärt socker
- 1/2 kopp pulveriserat socker
instruktioner
- Förvärm ugnen till 350°F och lägg ett bakplåt med pergamentpapper., Avsätta.
- grädde smör, farinsocker och strösocker tillsammans i en stor skål tills ljus och fluffig. Skrapa ner skålen och tillsätt äggen en i taget och slå mellan varje tillsats. Tillsätt vanilj och röd matfärgning och blanda väl.
- i en separat skål sålla ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt att kombinera. Tillsätt de torra ingredienserna till det våta och slå ihop tills de kombineras.
- Fyll en skål med granulärt socker och en skål med pulveriserat socker. Använd en 1 ounce cookie scoop (eller matsked) för att skopa ut kakor., Rulla bollarna först i det granulerade sockret och sedan i det pulveriserade sockret för att helt belägga kakbollarna. Placera på det beredda kakarket en tum ifrån varandra. Baka i 10 minuter eller tills kakorna har puffat upp och knäckt, men är fortfarande lite snygga i mitten.
- låt svalna och njuta med ett glas mjölk!
nyckelord: lätt, semester, jul, santa, gooey, seg, hemlagad, från början, det bästa
anteckningar
*matfärgning varierar mycket. Vi gjorde dessa med Wilton professionell matfärgning som är mycket pigmenterad., Om du använder en butik köpt gel eller flytande karamellfärg måste du använda mer!
