Ricotta Cake With Cake Mix (Svenska)

1. Gather the ingredients.

2. Preheat the oven to 350 F. Grease an oblong 13- by 9-inch pan.

3. In a bowl, mix ricotta, sugar, eggs, and vanilla.,

4. Then add the yellow cake mix. Mix ingredients thoroughly.

5. Transfer the mixture to the pan.,

6. Bake for 55 minutes to one hour.

7. Cool the cake.

8. Slice and serve.,

mer om ricottaost

en ricottakaka innehåller ricottaost, som är en vassleost som är gjord av vassle som lämnas över från ostproduktion. Den är gjord av koagulerande proteiner, albumin och globulin, som lämnas över efter att kaseinet används för att göra ost. Ricotta betyder ”recooked”, och osten produceras genom att passera vätskan genom en fin trasa så att ostmassan är kvar. Det liknar stallost i vätska genom en fin trasa så att ostmassan är kvar., Det liknar stallost i konsistens och kan ha varierande fetthalt. Den har en lite söt smak.

produktionen av den går tillbaka till bronsåldern i Italien. Traditionellt gjordes det med vassle och en liten mängd mjölk. I USA är helmjölk ricotta populär och känd som ”ricotton.”I matlagning används det ofta som en del av italienska måltider, eller i cheesecake och cannolis. När det blandas med ägg och kokta korn, är det mittpunkten i napolitanska pastiera, en populär italiensk Påskpaj.,

fler typer av ricottaost

det finns olika typer av ricottaost tillgängliga, och de görs genom olika metoder som bakning, saltning, rökning och ytterligare jäsning. De innehåller följande:

• Ricotta salata är en fast, pressad mängd ricotta som saltas och torkas, ofta riven eller rakad ovanpå maten. Det säljs i ost hjulform.

• Ricotta infornata, även känd som ricotta al forno, görs genom att baka ricotta tills skorpan är förkolnad eller blir brun hela., Denna typ av ricotta är populär främst på Sicilien och Sardinien.

• Ricotta affumicata, som liknar ricotta infornata, röks ricotta.

• ricotta forte, som också kallas ricotta scanta, är en saltad, krämig brun pasta som kan smutsas på bröd.