Vegas är corny. Napa är täppt. Lätta upp och festa ner som en vuxen med en perfekt helg resväg för Woodinville, Washington.
att vara vuxen betyder inte nödvändigtvis att du måste semestra på ett visst sätt., Det betyder bara att du behöver eller vill pad sysselsättningar med egennyttiga aktiviteter (tänk: mid-afternoon naps, stress-busting yoga eller spabehandlingar, kvälls uppenbarelser som slutar före midnatt). Den sista platsen du vill gå är där vibe annonserar evig ungdom (Vegas ”Sin City”) eller mognar dig bortom dina år (Napas ”vinet är flaska poesi”). Vad sägs om att belöna detta liv skede bortom tonåren? Låt oss återta adulting som den största tiden i våra liv genom att arbeta med, i stället för mot, våra snabbt försämrade kroppar. Låt oss vara vuxna–och ha en bra tid att göra det., Woodinville Wine Country i Washington State gör ett namn för sig själv catering till de ungdomliga nycker fullvuxna människor – de som inte är ute efter att träffa skum part på Señor grodor, men vill inte ta pensionär kryssning till bingo stad, antingen.
bara 30 minuter utanför Seattle är Woodinville Wine Country lättillgängligt från havet eller Emerald City själv–även med cykel om du är sportig, men annars en enkel enhet. Välkommen till Disneyland för post-college ännu inte-deads: detta är en 21st century grownup getaway, drivs av en mängd hög kvalitet alkohol; överdådig gourmet foodie fare (samvetsgrant kurerade med lokala, säsongsbetonade och hållbara mål i åtanke); och viktigast av allt, en lättsam värd för en stad där gästfrihet och uppriktighet verkar nästan utbytbara., Lokalbefolkningen kommer att modellera sättet att njuta av Woodinville för dig eftersom de tydligt lever som evigt ung livsstil i sin egen vuxen lekplats hem.
Rekommenderad Fodors Video
men om du vill ha en hoppstart på din annons semester, här är en Fodor testade resväg för att styra din väg.
om du kommer in Från Seattle, vill du dumpa dina väskor och komma igång. Hoppa på en cykel och slå Sammamish River Trail för fantastiska Washington landskap och framåt fart mot en välförtjänt vuxen dryck., Längs vägen måste du stanna till vid Chateau Ste. Michelle, Woodinville ’ s bellwether winery, och av goda skäl–statens äldsta vingård ligger på 105 trädbevuxna tunnland och erbjuder en uppsjö av aktiviteter oöverträffad genom att prova rum runt om i regionen, inklusive utomhuskonserter, estate tours, blandningsmöjligheter, och även en pop-up Mimosa bar. Få din happy hour igång med ett flyg i provsmakningsrummet och nibble några Pacific Northwest staples eller par med traditionella ost och charcuterie kombinationer. När du är klar med ditt flyg, köp en flaska för spåret., Andas in allt när du glider förbi tallarna-luften blir inte fräschare än det här.
gå tillbaka till stan och städa upp på din digs—om du bor på Willows Lodge, har du lättare tid att komma till middag på skällande grodan tvärs över vägen. Men den walkable pendla betyder inte att du ska hoppa över glam garb – denna restaurang serverar en fest för dina sinnen, och du vill matcha inredningen. Ta en plats runt eldstaden och få vänner, eller stoppa bort i ett romantiskt hörn och gör dig redo att gorge.,
INSIDER tips”Glam garb” ska vara kläder som gör att du känner dig polerad men inte obekväm–allt från en kaftan till cashmere joggers–det finns ingen dom här, bara en beundrande publik.
flyter bort på grodans delikatesser–en signaturcocktail, en säsongsbetonad meny och naturligtvis gott om vin–gör dig tillbaka till dina utgrävningar för natten., En sängfösare på Brasan Longue (Willow är mysig bar) eller tillbaka i rummet med färska SCM flaskan ska flyta dig direkt iväg till drömmarnas land. Behöver du mer tid att smälta? Huddle vid din eldstad eller ta ett dopp i bubbelpoolen. Du är vuxen och du har en stor helg framför dig – du behöver inte bli för djup i någonting ikväll. Slappna av.
Håll hydratiserad, (vuxen) Baby
vakna samtidigt som du gör varje dag i ditt liv eftersom du är en vuxen, baby. Första saker först: få hydratiserad och stanna hydratiserad eftersom du stirrar ner i tunnan av en rolig, alkohol-drivna, full-intjänade vacay dag och du kommer att leva! Det! Upp! Ta en kaffe och en lätt bakverk till frukost och sedan bege dig till JM källare för en tur och provsmakning på den anmärkningsvärda egenskapen. Du vill vara där när dörrarna öppnas av två skäl: 1., Att insupa ”Frukostvin”, som det första glaset är informellt känt och 2. Att njuta av att bevittna alla andra vuxna redo att få sin morgonvino in. Det här är ditt folk. De som vägrade att definieras efter ålder-låt oss lämna det till vinet. Ta ett glas för en vandring genom fastigheten, en härlig sluttning komplett med japanska lönnar, babbling creek, Hobbit hus, och massor av rustika chica platser att dricka-och-chill. Ta ett glas frukostvin till. Det är dagens viktigaste måltid.,
drivs upp på koffein och ”motion.”för att inte tala om en liten buzz är det förmodligen dags att bli seriös., Och ingenting säger affärer som ett fabriksutrymme, så gör din väg till Woodinvilles Lagerdistrikt, där moderna minimalistiska provsmakningsrum väntar på att tjäna. Distriktet ståtar med sig själv som ”hem för fler boutique vingårdar per kvadratfot än någon vinregion i världen” men mogna vuxna som du kanske hör, ” inget behov av att köra! Bara gå runt och dricka, drack, Berusad.,”Några av våra favorit provsmakning rum har Patterson Källare (vinmakaren John Patterson är i grunden en lokal kändis), Pondera Winery & Art Gallery (bonus elegant vuxen poäng för kulturen), och EFESTĒ (där ägarna Daniel och Helen Ferrenlli kommer att göra att du känner att du är på en söndag eftermiddag på Nonna s).
om du inte surrar ännu, försök hårdare. För resten av oss är det dags för lunch och en pivot från druvsaft. Bosätta sig vid picknickbordet, vilket är precis vad det verkar, men med vuxen twist av redskap och stolar, plus gourmet foodie-stil biljettpris, innan du gör din väg till en provsmakning på JP Trodden whisky nere, eller Woodinville Cider Works (för närvarande rebranding sig som Winsome Ciderworks) för en palett rengöringsmedel. När din buzz är fast återupprättad är det dags för en tupplur, för att du är sofistikerad och sömnig., Gå tillbaka till ditt hotell för en time-out.
vakna ravenous eftersom du har druckit hela dagen, men njut av att du som ansvarig vuxen kan tillfredsställa ditt begär i en näringsrik (resultaten kan variera) och etiskt inköpta restaurang som ägs av lokalbefolkningen. Heritage Restaurant / Bar är exklusiva utan att vara täppt, trendig men mysig, och bäst av allt, läckra. Kock / ägare Breanna” Bre ” Beike har gjort platsen så varm och inbjudande att du är skyldig att köra in i de lokala vintners och bartenders från tidigare på dagen med sin post-shift drink eller en måltid i baren., Inte snåla på drinkar och verkligen inte missa dessert. Snubbla tillbaka till ditt hotell med en full mage och ett lyckligt hjärta (och en betydande buzz). Glöm inte att dricka vatten innan du somnar!
May We Never Be Out of Spirits
om du vaknar känner något som du kan dö, det beror på att du verkligen lutar in i Woodinville livsstil. Börja dagen med lite ibuprofen och en spa-behandling. Don dina största sunnies och beställa en jätte kaffe och baksmälla brunch på Commons innan du går vidare med din vuxna semester. Snap tillbaka till förfining på den fantastiska nyhet Hill Januik winery, där du kan även försöka använda din hjärna och lära sig om vinframställningsprocessen., Annars kan du beundra hur vacker grunderna och arkitekturen är, eller bara chatta med den som är i baren-Lika snygg som den här vingården är, du är lika välkommen i en Seahawks jersey som i dina chunky kilar. Allt medan provtagning och provsmakning naturligtvis—alltid virvlande, lukta, swishing och sipping.
om det är dags att nyktra till igen, har du alternativ. Ta en gård tur på Av den Gren Gård och köpa dina olika behov apple, handla handgjorda souvenirer i Woodinville Farmers Market, eller plocka upp några kulinariska-inspirerade gourmet choklad på Jcoco Choklad (inse att allt du tar med dig hem från Woodinville kommer att vara för konsumtion). Eller, om du är utvinnad men vill behålla de goda tiderna, prova matbilar och homebrews på Triplehorn Brewery eller nibbles och craft beers på 20 Corners Brewing.,
var att bo
Om du vill göra Woodinville rätt, kan du inte gå fel på Willows Lodge, med sin klassiska Pacific Northwest vibe och moderna bekvämligheter: in-suite eldstäder och Jacuzzi-stil badkar, full spa, och en mysig lounge. Det är en berusad snubbla från de flesta platser du vill gå, och har tillräckligt med skönhet och charm för att lämna dig skuldfri om du måste tillbringa en morgon bakfull i sängen. Det finns också ett Hampton Inn i stan, om du vill ha en ursäkt för att komma ut ur ditt hotellrum så mycket som möjligt.,
när du ska gå
våren eller hösten för den säsongsmässiga spänningen, eller sommaren för det mer garanterade solskenet–det här är Seattle-regionen, trots allt, så regn kan komma när som helst. Fall har den spännande extra bonusen av Crush, vingårdens skördesäsong, vilket ger festlighet till din nyhällda dryck.