Shallot Plant Profile (Svenska)

How to Plant Shallots

Shallots are usually grown from sets or bulbs, and they are planted very much like garlic cloves., De kan planteras på hösten eller våren. I varma klimat är hösten bättre; i svala klimat, få dem i marken i mitten av oktober eller vänta till våren.

separera varje glödlampa och plantera dem strax under markytan, 4 till 6 inches isär med den spetsiga änden uppåt. Till skillnad från vitlök, som bildar en större glödlampa, tenderar schalottenlök att sprida ut lite i kluster av fem eller sex, så de behöver mer utrymme än vitlök.

om du lämnar schalottenlök i marken i slutet av säsongen i stället för att skörda dem, kommer de att spira igen., Kvaliteten är dock bättre om de grävas upp och omplanteras. Så spara några av dina bästa lökar att plantera.

Schalottenvård

ljus

För bästa resultat, odla dina schalottenlök i full sol. Om det inte är möjligt, kan schalottenlök tolerera del skugga.

jord

schalottenlök som en sur till neutral jord pH på ca 5,0 till 7,0. Ge dem rik men väldränerad jord med massor av organiskt material.

vatten

schalottenlök behöver mycket vatten under hela växtsäsongen., Se bara till att jorden är väldränerad och att de inte sitter i våt jord, vilket kan få dem att ruttna. Klipp av några blomstjälkar för att sätta energin tillbaka i glödlamporna. Vissa trädgårdsmästare gillar att trimma bladen tillbaka med en tredjedel, av samma anledning.

temperatur och fuktighet

kryddnejlika kan planteras fyra till sex veckor före den sista frosten, eftersom de kräver en sval vilande period på ungefär en månad med temperaturer mellan 32 och 50 grader Fahrenheit. Schalottenlök kan trivas i jordtemperaturer från 35 till 90 grader., Under förutsättning att de regelbundet vattnas och hålls i väldränerad jord är schalottenlök inte särskilt fuktighetskänsliga.

gödselmedel

schalottenlök kräver i allmänhet inte gödselmedel. Inte kompost dina schalottenlök, men du kan sida-klä dem med organiskt material i början av våren.

är schalottenlök giftiga?

liksom andra medlemmar i Allium-familjen innehåller alla delar av schalottenlöken ett toxin som påverkar röda blodkroppar hos katter och hundar, vilket orsakar anemi och ibland död.,

sorter av schalottenlök

de schalottenlök som säljs för trädgårdsplantering är i allmänhet indelade i de traditionella ”heirloom” sorter och hybrider som föds upp för att ha en större storlek eller bättre lagring livslängd.

Heirlooms:

• ”French Gray” anses av de flesta vara den enda sanna shallot och den som gynnas för gourmetmatlagning.
• ’French Red’ har en kryddig smak och är lätt att skala.
• ’groda ben’ är mycket mild; lökarna är långa och långsträckta, som en groda ben.,

hybrider:

• ”Ambition” är en stor fransk schalottenlök som lagrar mycket bra.
• ”konservator” liknar ”Ambition” men större och rundare.

skörd

schalottenlök är redo att skörda om tre till sex månader. Du kan skära några av de gröna toppar att använda som gröna lök, men lämna en del av stjälkarna intakt för att mata glödlamporna.

Fallplanterade schalottenlök kommer att vara redo att skörda tidigt nästa sommar. Våren planterade schalottenlök bör vara redo i mitten av till slutet av sommaren, beroende på vädret., Som med lök, schalottenlök signal de är redo att grävas när deras toppar börjar gulna och falla. Skaka av överflödig jord och låt dem sitta på en torr, skuggig plats i några veckor för att bota. Du kan lagra schalottenlök i upp till åtta månader om de hålls svala (35 till 45 grader Fahrenheit.)

schalottenlök har en mild lök / vitlök smak och kan användas i alla recept kräver lök, särskilt där du vill ha en mildare smak. De är särskilt bra sauterade i smör och läggs till recept. Schalottenlök kan också ersätta scallions eller vårlök., Eftersom schalottenlök är milda i smak, är de stora råa eller kokta.

Propagating Shallots

Du kan enkelt spara några av de skördade schalottenlökarna för att plantera på hösten eller våren. Eftersom varje glödlampa planterade resulterar vanligtvis i många nya glödlampor, finns det sällan något behov av att köpa fler shallot-uppsättningar när du har etablerat en lapp.

vanliga skadedjur och sjukdomar

schalottenlök är föremål för många av samma problem som lök:

• vit rot: denna svampsjukdom angriper rötterna och basen av glödlampan., Det kan kvarstå i jorden, så när vit rot uppstår, bör schalottenlök inte odlas igen på samma plats i fem till åtta år.
• halsröta: denna svampsjukdom angriper nacke och blad av växten. Detta är också en jordfödd sjukdom; plantera inte igen i samma område i två år.
• lökfluga larv: larvmaskarna som kläcks från flugägg burrow in i glödlamporna. Att plantera morötter i närheten kommer att avskräcka dem.
• gnagare: Gophers, kaniner och ekorrar gräver ofta schalottenlökar för att mata på glödlamporna., Uteslutningstekniker—som fäktning-är de enda sätten att hålla gnagare ur trädgården.