Bierocks. Men det finns ingen öl i detta recept, bara 8 enkla ingredienser, och det inkluderar salt, peppar och vatten. Som barn, ketchup skulle ha varit tvungen att vara på den ingredienslistan. Men min hur åren har förändrats. Dessa rullar är för darn läckra precis som de ska behöva någon doppsås, men jag lämnar det upp till dig!,
Gör: 25 rullar
ingredienser
1 pund magert köttfärs
1 pund mald fläskkorv
1 medium kål, skivad i korta remsor
1 medium gul lök, hackad
1/2 c vatten
1 tesked salt
1 tesked peppar
25 fryst jäst middag rulle deg bollar
Vägbeskrivning
- proof deg enligt anvisningarna på förpackningen.
- kombinera och laga nötkött och korv i ett stort lager över medelvärme.
- tillsätt kål, lök, vatten, salt och peppar till kött för fyllningen. Täck och låt sjuda i 30 minuter.,
- ta bort lager från värme och dränera eventuell överskottsvätska från fyllningen.
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- när degen är proofed och klar, platta varje boll i en liten cirkel. Placera ca 1/4 kopp fyllning i mitten av degen. Linda degen runt fyllningen, nypa kanterna för att täta tätt. Placera den fyllda degen, försegla sidan ner, på ett förberedt bakplåt. Upprepa med resterande deg lämnar 3 inches utrymme mellan rullar.
- baka rullar vid 350 grader i 30-35 minuter tills det är guldbrunt.
- servera varma och njut!,
anmärkningar
- efter tömning av fyllningen, överför till en skål fodrad med flera pappershanddukar. Pappershanddukarna kommer att suga upp eventuell kvarvarande vätska, vilket gör det så mycket lättare att försegla den fyllda degen senare.
2. Vill du se detta recept i aktion? Besök betesmarker och tallrikar på Facebook för att se matlagningsdemonstrationen för bierocks!