stekt kål och korv är en hjärtlig och smaklig enskillettmåltid. Garlicky kielbasa sauteras med tunt skivad kål, örter och kryddor för en lätt middag som hela familjen kommer att älska!
30-minuters rätter är en riktig livräddare när du är för upptagen, men ändå vill njuta av något homecooked. Du behöver bara en halvtimme för att piska upp dessa stekpanna fläskkotletter, Pesto kyckling kabobs och kyckling Enchilada Pasta från början!,
enkelt kål-och korvrecept
stekt kål och korv är en fuss-fri maträtt som är otroligt läcker och fyllning. Detta recept belyser de bästa delarna av de två. Du har den köttiga, super saftiga korven med en liten snap när du biter in i den.
Sauteing kål ger ut sin naturliga sötma, och det utvecklar smakrika bruna bitar i den varma pannan. De enkla kryddor-vitlök, kryddor, örter och en skvätt Worcestershire – coat allt vackert.
det är också den perfekta weeknight middagen. Glömde att planera framåt?, Detta recept kräver endast mindre än 10 minuter av prep tid, och cirka 20 minuter att laga mat. Bäst av allt, du vet att du matar din familj något hälsosamt och hälsosamt till middag.
vilket kött går bra med kål?
denna grönsak, som har en naturligt intetsägande smak, går riktigt bra med de flesta kött som corned beef, bacon, köttfärs, kycklingremsor och fläsk.
är kål bra för viktminskning?
Ja, det är ett mycket bra komplement till någon diet. Det är mestadels vatten, vilket innebär att det har mycket få kalorier., Det är dock också packat med fiber, vitaminer C och K, antioxidanter och hjälpmedel i matsmältningen. Det är en mycket hälsosam grönsak som jag försöker införliva i många av mina recept.
behöver kål tvättas?
inte nödvändigtvis, men jag uppmuntrar det starkt. Det är vanligtvis rent inuti tack vare de yttre bladen, men jag gillar att skölja det under rinnande vatten för att bli av med någon fångad smuts, insekter och annat skräp.
vad jag gör är att jag tar av de yttre bladen, då skär jag huvudet som receptet kräver. Sedan sköljer jag de skivade bitarna och dränerar dem i en kolv., Tömning är viktigt speciellt för sauteed recept som den här så att den blir seared istället för att bli ångad i pannan.
hur skär du kål?
för att börja skära, dela den i hälften och skära sedan varje halv ner i mitten. Detta gör det lättare att skära ut kärnan, aka stammen. När kärnan är ute, kan du sedan klippa delarna i kilar, bitar, tunna band, eller vad receptet kräver.
hur lagar du kål och korv?
- Sauté., Rör-stek dina aromater i varmt smör och olja tills det är ömt och doftande, följt med kålen. Rör om att belägga, sedan krydda med paprika, färsk peppar och salt. Vänta tills grönsakerna vill, omrörning. Krydda med Worcestershire sås och lite färsk timjan.
- Lägg till skivad kielbasa. Lägg till kielbasa i grönsakerna och koka tills det är snyggt brunat.
- servera. Platta upp det med lite hackad färsk persilja på toppen, och äta varm.,
receptvariationer:
- använd andra korv: denna veggie är också utsökt med varm eller mild italiensk korv, rökig Andouille eller bratwurst.
- använd annat kött: prova detta med lite kött, remsor av nötkött eller strimlad rostad kyckling.
- gör det vegetariskt: använd vegansmör och sub tofu för kött.
- Lägg till andra grönsaker: gör det hälsosammare med morötter, blomkål av blomkål, julienned paprika, svamp, snö ärter och andra grönsaker.
- prova andra kryddor: öka smaken med en skvätt Creole kryddor.,
är kålkärnan hälsosam eller ätbar?
visste du att du faktiskt kan äta kärnan? Du kan strimla det väldigt tunt och lägga till pommes frites, pickle det, steka eller till och med puree stjälken för soppor.
hur ska man lagra?
låt det svalna helt först och placera det sedan i en lufttät förvaringsbehållare. Du kan hålla detta i kylskåpet, men det är bäst att konsumera det inom 2 dagar för bästa smak och konsistens.
kan du frysa den?
Ja, det är ett bra recept att göra i förväg! Återigen, låt allt bli helt coolt., Placera i en frysvänlig förvaringsbehållare. Frys så länge som en månad. När du är redo att äta, tina, sedan mikrovågsugn tills rörledningar är heta.
fler recept:
- bästa Bacon inslagna Köttfärslimpa
- kyckling Florentine
- svenska köttbullar
- långsam spis brunt socker vitlök fläsk
- Pan-Seared biff
recept tips:
- flytta inte grönsakerna runt för mycket, så det utvecklar de smakbelastade bruna bitarna.
- Du kan bruna kielbasa-skivorna först innan du sautéar grönsakerna.,
stekt kål och korv är en rejäl och välsmakande enskillettmåltid. Garlicky kielbasa sauteras med tunt skivad kål, örter och kryddor för en lätt middag som hela familjen kommer att älska!
Prep tid: 10 minutesCook tid: 20 minutesTotal tid: 30 minuter
Ingredienser
- 229.57 tablespoonsg olivolja
- 114.,79tablespoong osaltat smör
- 11 vitlök (tärnad)
- 44clovescloves vitlök (malet)
- 11 litet kålhuvud (ca 2lbs skivad i tunna strimlor)
- 14.93 teskedsalt
- 1/41.23 teskedjord svartpeppar
- 14.93 teskedrökt paprika
- 14.93 tesked Worcestershire sås
- 14.93 teskedfärsk timjan (hackad)
- 1453.59 LBG polska kielbasa (skivad i tunna rundor)
- 114.,79tablespoong persilja (hackad)
instruktioner
- placera en stor panna över medelhög värme och tillsätt olja och smör, rör om tills smält och skummande.
- tillsätt tärnad lök och koka tills det är mjukt och transparent, rör om i ca 3-4 minuter.
- tillsätt vitlök, koka tills doftande och mjuk, ca 2-3 minuter.
- lägg kål i pannan och kasta. Krydda det med salt, peppar och rökt paprika.
- låt kål minska med hälften, i ca 10 minuter, omblandning ibland.
- Lägg till Worcestershire sås och färsk timjan., Röra.
- skiva rökt Polska kielbasa i tunna rundor och lägg den i pannan.
- när kål har förlorat mycket av sin volym och började bli öm och något genomskinlig, med bruna bitar, och Polska kielbasa har brunat något, är skålen redo att servera.
- ta bort från värme och garnera med persilja.,
nutrition information
spara recept
visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @ sweetnsavorymeals eller hashtag det på # sweetnsavorymeals.
