Sweet Vinegar Coleslaw (No Mayo)

denna hälsosamma coleslaw med en söt vinäger coleslaw dressing är en No-mayo alternativ till den klassiska coleslaw versionen, som täcker alla potluck sallad baser.

motsatser lockar. Det är därför allt som är både söt och syrlig alltid smakar så bra. Och när du försöker detta friska, vinäger coleslaw recept gjort med äppelcidervinäger och sötad med bara lite socker, kommer du att tro det med varje gaffelbit.,

Jag är ett fan av någon krispigt slaw som kommer ihop snabbt och balanserar ut en måltid, och detta recept är rätt där uppe med mitt bästa krämiga coleslaw recept. Men ibland är jag mer på humör för en lättare zestybit än en krämig.

denna coleslaw ’ s tangy dressing lyser bbq sauced slow cooker drog fläsk smörgåsar och är krispigt komplimang till klassiska potluck sallader som min mammas recept på den bästa potatissallad eller den klassiska makaronsallad.

det är dags att runda ut uppsjö av sida skålen sallader och lägga till den här i din bokmärkta recept lista.,

hur man gör Söt vinäger Coleslaw

holländska ursprung och populär i England, denna grundläggande strimlad kål sallad kallas ”cole”slaw, inte ”kall”slaw, och har så mycket smak det är egentligen inte så grundläggande alls.

de flesta kockar kommer att använda en coleslaw mix direkt från påsen, vilket är helt bra. Men att lägga till några fler nystrimlade grönsaker i blandningen för färg och ännu mer hälsosam crunch gör det så mycket bättre.,

här är vad som finns i detta coleslaw recept:

• strimlad coleslaw mix
• strimlad morot
• strimlad lila kål
• tunt slivered rödlök

vid första anblicken verkar det som en stor mängd kål och grönsaker, men eftersom kål krymper i förbandet som det sitter, komprimerar 10 koppar till ca 6 koppar inom en timmes tid.

mina favorit Gadgets för fragmentering och skivning grönsaker

Jag gillar mina grönsaker i coleslaw krispigt och fint skivad så att de smälter samman och har en lika stor närvaro i varje bit.,

använd en super skarp kocks kniv som den här för att tunt raka den röda löken och den röda kålen. Eller, använd en av mina favorit köksprylar, den här handhållna mandolinen med ett justerbart blad för att skära och strimla båda konsekvent viska tunt utan någon ansträngning alls.

Jag använder denna uppsättning av 3 grönsaksskalor för att enkelt skala och sedan julienne moroten i långa remsor.

och sedan använder jag också denna grönsakskalare / shredder jag köpte på en marknad i Vietnam. Det är samma en alla kvinnor som gör färska vietnamesiska Nudel sallader används, så naturligtvis var jag tvungen att ha det., Ordet till den vise men, det är inte Diskmaskin säker.

hemligheten till den söta Tang i Coleslaw

Jag har ersatt den klassiska mayo-baserade coleslaw dressing med en enkel och något söt vinäger-baserad dressing för att ge denna sallad är det signatur tang.

ingredienserna i förbandet är:

• rapsolja
• äppelcidervinäger
• socker
• kummin
• selleri utsäde
• kosher salt och nymalen svartpeppar

på grund av sin neutrala smak är rapsolja bäst i detta dressing recept.,

av de många sorterna av ättika använder jag äppelcidervinäger i detta recept för det är mer uttalat tang. Vit vinäger, champagnevinäger eller citronsaft kan ersättas med äppelcidervinäger men kommer inte att bära ganska samma snygga pucker.

bara en skvätt socker lägger till rätt mängd sötma till förbandet. Du kan ersätta honung om du vill, men jag föreslår att värma honungen lite innan du blandar så det whisks ihop jämnt och inte klumpigt.,

Coleslaw Seasonings

två kryddor för att vara säker ingår i denna ättika-baserade coleslaw är kummin och selleri frön.

krossa försiktigt sellerifrön mellan fingrarna innan du lägger till förbandet för att släppa oljorna och ta ut smaken.

selleri frön kommer att mjukna något i förbandet och lägga till smak som de gör.

som alltid, kosher salt och nymalen svartpeppar avsluta jobbet.

kyl coleslaw i ungefär en timme innan servering för smaker till meld., Coleslaw kommer att vara i kylskåpet i 3-5 dagar-om det varar så länge :)>.

recept idéer att servera med Coleslaw

• drog fläsk smörgåsar med krispigt Slaw
• hur man gör den bästa Grillad lax
• Baby tillbaka revben i omedelbar potten
• lätt långsam spis drog fläsk
• Slow Cooker Smoky drog fläsk tacos

om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna en kommentar nedan eller ta ett foto och tagga mig på Instagram eller Twitter med #foodiecrusheats.,

fler sallader med Crunch att göra för

• hur man gör den bästa krämiga Coleslaw
• Asiatisk Ramen Noodle Sallad Recept
• hur man gör den bästa Broccoli Sallad
• lätt mexikansk Coleslaw recept
• hackad mexikansk kale sallad
• kale och kål coleslaw med Marcona mandlar
• färsk och lätt Vietnamesisk nudelsallad

Sugen på mer livsbalans, mindre stress och bättre hälsa? Kolla in my Nourished Planner, daily planner för att skapa enkelhet och underplanera ditt liv.,

vi skickar bra e-post. Prenumerera på FoodieCrush och har varje inlägg plus exklusivt innehåll endast för våra abonnenter levereras direkt till din e-postlåda.

Följ mig på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer FoodieCrush inspiration.

som alltid, tack för att läsa och stödja företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Det finns affiliate länkar i det här inlägget som jag får en liten provision. Alla åsikter är alltid mina egna.

dela är omtänksam!,