denna sötpotatis gryta kommer att konvertera någon sötpotatis skeptiker! Brown Sugar Pecan Streusel topping är en absolut spelväxlare-det är krispigt, sött och lite livsförändrande.
Låt mig börja här genom att berätta att jag inte är en sötpotatis person. Jag är allt för idén om sötpotatis; de är friska, de har fiber, etc. men jag har aldrig gillat dem. Tills nu. Låt mig presentera dig för denna livsförändrande sötpotatisgryta., Dramatiskt? Kanske lite, men den här grytan förtjänar det.
så låt oss bekanta oss med den här situationen.
hur man gör sötpotatis gryta:
detta recept är enkelt nog att göra på Thanksgiving, men jag har också inkluderat make-ahead tips i slutet av receptet. Börja med hela sötpotatis och laga dem i din omedelbara Kruka
i ca 10 minuter. Du kan också använda konserverad sötpotatis för en snabb hacka!,
då blandar vi den kokta + mashed smooth sweet potato goodness, med ett lil melty butter, ett stänk av mjölk, en touch av kanel och lite brunt socker. Svimma.
och vi måste prata om denna toppningssituation.
ärligt talat gör toppningen detta. Sötpotatisfyllningen är bra på egen hand men den trivs verkligen när den paras ihop med något som har en liten crunch.
Ange denna härliga gyllene skorpa situation.,
vår livsförändrande toppning består av mjöl, brunt socker, mjukat smör, en nypa kanel och pekannötter-det är allt! Piska upp det i din matberedare och du har den mest härliga toppning till allt du någonsin har ätit. En minut eller två under broilern tar det som redan var fantastiskt till en helt ny nivå. Perfekt brunad, helt skarp och du kommer gärna veta att denna toppning inte blir fuktig i kylskåpet, om du väljer att göra det kvällen innan (jag testade det – även efter två nätter var det inte blött.,
Lägg till din toppning i sötpotatisblandningen och baka! Ganska mycket det enklaste Thanksgiving receptet du kan göra i år! Tja, detta och min Brioche fyllning. Faktum är att jag inte skulle vara ledsen om vår Thanksgiving middag bestod av bara dessa två saker.
När du har upptäckt denna gryta, du kommer att se tillbaka på alla tidigare Thanksgivings med en twinge av sorg eftersom denna gryta var inte en del av dem. Detta är året för att ändra på det.,
detta kommer säkert att stjäla showen på din Thanksgiving fest. Och du kommer inte att ha några irriterande rester att oroa dig för. En sak mindre att försöka passa tillbaka i ditt kylskåp. Jag har en känsla av att detta kan göra ett framträdande på mer än en semester sammankomst i år.
Glad bakning, vänner! Jag hoppas att du har möjlighet att ha en vilsam helg innan Thanksgiving prep träffar?.
har du gjort detta recept? Knäppa ett foto och lämna en kommentar!,
var noga med att följa bluebowlrecipes på instagram och tagga #bluebowlrecipes med ditt foto! Du kan också skicka ett foto av ditt recept till Bluebowlrecipes Facebook-sida. Jag vill gärna se vad du gör! Var noga med att lämna en kommentar + betyg om du gör detta recept så jag kan se hur du gillade det!
sötpotatis gryta med farinsocker Pecan Topping
denna sötpotatis gryta kommer att konvertera någon sötpotatis skeptic! Brown Sugar Pecan Streusel topping är en absolut spelväxlare-det är krispigt, sött och lite livsförändrande.,
för brunt socker Pecan Topping
- 2cupspecans
- 12tbspbutter
- 1cupall-purpose flour
- 1cupbrown sugarpacked
- 1/2tspcinnamon
instruktioner
-
Cook sötpotatis: placera din sötpotatis (hela, unpeeled) på trivet (det kommer med instant potten) inuti instant potten., Tillsätt 1 kopp vatten. Koka på högt tryck med den manuella inställningen i 11 minuter. Om dina sötpotatis är särskilt stora, börja med 12-13 minuter.
låt ångan släppa naturligt när potatisen är klar. Öppna Snabbkannan och använd tång för att ta bort dina sötpotatis. Ställ dem på en skärbräda för att svalna lite (eller du kommer att bränna händerna!). När du har svalnat, kommer du att kunna glida av peeling lätt.,
-
blanda fyllningen: tillsätt kokta, skalade sötpotatis (eller använd en 29-ounce burk kokta sötpotatis – var noga med att tömma dem) till en stor blandningsskål och mosa tills den är jämn, med hjälp av en potatismaskare. Tillsätt alla fyllningsingredienser utom äggen och rör om för att kombinera. Slå ägget med en gaffel i en liten skål och rör om i fyllningsblandningen.
Förvärm ugnen till 350 grader. Spraya en 9×13 pan med nonstick spray. Jämnt sprida fyllningen i pannan.,
-
gör toppningen: mjukna ditt smör i mikrovågsugnen i ca 20-30 sekunder (det ska vara ganska mjukt – med lite smält smör poolade runt de mjukade delarna). Tillsätt smör, pekannötter, mjöl, farinsocker och kanel till matberedare eller en mixer och puls tills bara kombineras. Det kommer att bli en slags våt, klumpig blandning. Smula det över sötpotatisfyllningen.
-
Baka: Baka i 25-28 minuter. Toppning blir lätt brunad. Ställ ugnen på ”broil” och broil ytterligare 1-3 minuter., Håll ett öga på det medan det brinner – det kan gå från perfekt brunad till bränd snabbt.
-
servera + Store: servera varmt! Förvara rester, täckta, i kylskåpet i upp till 5 dagar.
-
gör framåt Tips: Du kan montera allt dagen före Thanksgiving och vänta med att baka den till Thanksgiving day – bara täcka den med folie och hålla den i kylskåpet över natten.
Du kan också göra + baka det dagen innan. Låt svalna vid rumstemperatur, täck sedan och kyl över natten., Värm den i ugnen på 350 i några minuter på Thanksgiving – om du Mikrovågsugn det att värma toppning kan få lite fuktig.
Receptnoter
OBS: Placera aldrig mat eller vätska direkt i din omedelbara kruka – använd alltid metallfodret potten som följer med den! För att hjälpa din omedelbar potten bygga till tryck snabbare, slå ”saute” innan du lägger till vatten/liner / sötpotatis. Det kommer att värma upp snabbt så undvik att röra insidan av fodret med dina bara händer.,
notera: en av mina sötpotatis blev inte lika mjuk som de andra i Snabbkruven, så jag poppade den bara i mikrovågsugnen (i en mikrovågsugn säker skål) i 30 sekunders intervall i ca 2 min och då var det bra. Du kan också lämna den i omedelbar potten (ta de färdiga ut) och koka i ytterligare 2 minuter.
OBS: Om du inte behöver 12+ portioner, skär toppningsdelen av receptet i hälften, håll fyllningen densamma och baka i en 8×8-maträtt för ca 6 generösa portioner.
det här inlägget innehåller affiliate länkar för Instant Pot., Vi tjänar en liten avgift om du köper det objektet med vår länk. Detta hjälper oss att behålla bloggen men det påverkar inte på något sätt priset på objektet. Tack för att stödja Blue Bowl Recept!