vad är skillnaden mellan eftermiddagste och högt te? Tja vissa skulle säga ingen, men det är inte korrekt. Det finns skillnader, subtila som de kan vara.
traditionellt eftermiddagste
vad är ett eftermiddagste?
Afternoon Tea är en brittisk mattradition, en eftermiddagsbehandling av te, smörgåsar, scones och tårta. Men ofta används termen högt te., Dessa två är ofta förvirrade, men faktiskt är de olika.Svar:
Afternoon tea serveras runt 16: 00. När afternoon tea blev på modet i början av 19-talet, tack vare Anna, hertiginnan av Bedford det var aldrig tänkt att ersätta middag utan snarare att fylla i den långa klyftan mellan lunch och middag vid en tidpunkt då middagen serverades på 8: 00. Livsstil har förändrats sedan dessa tider och afternoon tea är nu en behandling snarare än en stop-gap.
Afternoon Tea, 1886. Chromolithograph efter Kate Greenaway., Om du letar efter finger smörgåsar, läckra desserter och formalitet, afternoon tea är din kopp.
många människors arbetsliv tillåter inte tid att sitta ner och äta scones och kakor, som nu måste sparas för semester och speciell behandling genom att skapa ner tid att sitta och njuta av anständigheten och hövligheten i detta den quaintest av engelska mattull.
en känd plats att hitta en sann afternoon tea är Ritz i London (bokningar görs månader i förväg. Eller i Yorkshire finns det berömda Bettys terum som knappt har förändrats sedan den dag de öppnade 1919.,
vad är ett högt te
ursprunget till Afternoon Tea show tydligt det var bevarandet av de rika på 1800-talet. För arbetstagare i den nyligen industrialiserade Storbritannien av tiden ” te ” var tvungen att vänta till efter jobbet och vara betydligt mer än bara te och kakor. Arbetare behövde näring efter en dag av hårt arbete, så efter jobbet var måltiden oftare varm och fyllning och åtföljd av en kruka med gott, starkt te för att återuppliva flaggande andar.,
idag kallas kvällsmåltid i arbetarklasshushåll fortfarande ofta ” te ” men eftersom arbetsmönstren har förändrats än en gång hänvisar många hushåll till kvällsmåltid som kvällsmat.
tillägget av ordet högt tros skilja mellan Afternoon Tea serveras på låg, bekväm, parlour stolar eller koppla av i trädgården och arbetarens hög te serveras vid bordet och sitter på hög rygg matstolar.,
hög te i Skottland
i Skottland tar hög te på en ytterligare differentiering, en skotsk hög te är inte olikt en Afternoon Tea men kommer att innehålla några varm mat, såsom en ost på toast eller andra salta godsaker.
