kosten för en person som lider av diabetes är mycket viktigt att kontrollera blodsockernivån, försöker hålla den konstant och på så sätt undvika både hypoglykemi och hyperglykemi. Därför är det av yttersta vikt att när sjukdomen diagnostiseras går individen till en nutritionist för en fullständig näringsbedömning och anger en näringsplan anpassad till deras behov.,
i denna diet är det viktigt att inkludera och öka konsumtionen av livsmedel rik på fiber, eftersom de hjälper till att kontrollera blodsockret, samt konsumera mat med lågt glykemiskt index, det vill säga livsmedel som inte gynnar ökningen av blodsockret. Förutom detta är det viktigt att reglera konsumtionen av livsmedel som innehåller fetter, eftersom risken för att utveckla hjärtsjukdom under diabetes är hög.,
tabell över livsmedel för diabetiker
tabellen nedan för att hjälpa patienter med diabetes att fokusera på vilka livsmedel som är tillåtna, vilka är de förbjudna livsmedel och vilka livsmedel du bör undvika:
| tillåtet | moderering | undvika |
| bönor, linser, kikärter, majs. | brunt ris, brunt bröd, couscous, kassava mjöl, popcorn, ärtor, majsmjöl, sötpotatis, kokt pumpa, kassava, grön banan, yam, rovor., |
vitt ris, potatis, potatismos, snacks, smördeg, vetemjöl, kakor, franskt bröd, vitt bröd, söta kex, fyllda kex, våfflor. |
|
frukter som äpple, päron, apelsin, persika, grapefrukt, röda frukter, jordgubbar, grön banan. Bör konsumeras helst med skalet.grönsaker som sallad, broccoli, zucchini, chayota, svamp, lök, tomat, spenat, tomat, blomkål, chili, aubergine, morot. |
Kiwi, melon, papaya, ananas, druvor och russin. rödbetor., |
frukter som datum, fikon, vattenmelon. Frukt i sirap, nötter och sylt med socker. |
| hela korn som alla kli, havre, fullkornsbröd, majs tortilla, korn | müsli, fullkornspannkakor gjorda hemma | spannmål som korn flingor eller andra som innehåller socker. |
| mager kött som skinless kyckling och kalkon och fisk. | rött kött. | korv som bacon, salami, mortadella, chorizos, skinka, ister. |
| stevia eller Stevia sötningsmedel., | andra sötningsmedel. | socker, honung, pulveriserat socker, sylt, sirap, sockerrör, kartong. |
| solros, linfrö, chia, pumpafrön. Nötter som valnötter, jordnötter, mandel, hasselnötter, cashewnötter eller cashewnötter. | olivolja, linolja (bör användas i små mängder och rå) och kokosolja. | stekt mat, andra oljor, margarin, smör. |
| vatten, osötad te, naturligt smaksatt vatten. | naturliga fruktjuicer utan socker., | alkoholhaltiga drycker, industrialiserade juicer och läskedrycker. |
| mjölk, skumma yoghurt, mager vita ostar. | – | helmjölk och hela yoghurt, gula ostar, kondenserad mjölk, mjölkkräm, gräddeost. |
perfekt för en diabetiker är att äta små portioner av mat var 3 timmar, gör 3 huvudmåltider och 2 till 3 mellanmål per dag (mid-morning, mid-afternoon och före sänggåendet), och måste alltid försöka respektera schemat för mat.,
frukter som är tillåtna i diabetes bör inte konsumeras isolerat och bör åtföljas av andra livsmedel och helst i slutet av en huvudmåltid som frukost, lunch eller middag, alltid i små portioner. Det är viktigt att föredra konsumtionen av hel frukt och inte i juice, eftersom fiberhalten är lägre.
kan du äta godis i diabetes?,
Du kan inte äta godis i diabetes, eftersom de innehåller stora mängder socker, vilket gör att koppen glukos stiger och diabetes blir utom kontroll, vilket medför risk för diabetesassocierade sjukdomar som: blindhet, hjärtproblem, njurproblem och svårighet att läka. Se en komplett lista över sockerrika livsmedel du bör undvika.
om en bra diet görs och blodsockret kontrolleras, kan du då och då konsumera lite efterrätt som är beredd hemma helst.,
vad man ska göra för att kontrollera blodsockret
för att sänka blodsockret och kontrollera diabetes rekommenderas att konsumera mat rik på fiber vid alla måltider och bör äta minst 25 till 30 g / dag. Dessutom bör livsmedel med lågt och medel glykemiskt index föredras, detta är ett värde som låter dig veta hur mycket en mat rik på kolhydrater ökar blodsockret. Se mer information i mat glykemiskt index tabell.,
inte bara mat är viktigt, gör fysisk aktivitet som att gå eller träna lite sport i 30 till 60 minuter dagligen, det hjälper också till att kontrollera blodsockret, eftersom muskeln använder glukos under träning. Det rekommenderas att innan du utför aktiviteten tar individen ett litet mellanmål för att undvika hypoglykemi.
utöver detta är det också viktigt att mäta blodsockret dagligen och ta de mediciner som indikeras av läkaren, samt gå till en nutritionist för en personlig utvärdering., Se i videon nedan hur kosten för diabetiker ska vara: