AJ Jacobs, författare till levnadsåret bibliskt,och Dr.Don Colbert studerade båda Bibeln för näringsmässiga ledtrådar om Jesu diet.
hur var hans mat annorlunda?
människor tillbaka i Jesu tid åt en mestadels växtbaserad, ren diet. I den regionen i världen var linser, hela korn, frukt, grönsaker, datum, nötter och fisk alla ganska populära. För snacks åt några till och med gräshoppor och syrsor! Alla dessa livsmedel gav rätt och tillfredsställande näring utan överskott av fetter eller kolesterol.,
många åt det mesta av sin matråvara, vilket också ger ytterligare hälsofördelar. Den extra tuggningen som rå mat kräver bränner ytterligare kalorier. Plus, matlagning vissa livsmedel sätter sitt näringsvärde i fara.
även utan kylskåp var det svårare att äta stora biffar, plattor av revben eller massiva mängder kött vid varje enskild måltid. Därför är det troligt att Jesus och hans anhängare åt lite rött kött eller fjäderfä.,
dessutom tror Jacobs och Colbert inte bara att Jesu tid åt en mer växtbaserad diet, de tror också att våra kroppar var utformade för att äta en mestadels växtbaserad diet-som liknar vad Jesus åt.
Hur visar vetenskapen detta?
för att bedöma hur våra kroppar är potentiellt utformade för att äta, har forskare studerat våra tandkort och dragit slutsatsen att människor är mer lämpade för en växtbaserad diet med lite kött-särskilt rött kött.
i våra munnar har vi fyra hundtänder, åtta främre tänder och många molarer, beroende på din tandhistoria.,
- våra fyra hundtänder är utformade för att riva kött från varandra. Mer av denna typ av tänder är utbredd i munnen av köttätare som alligatorer, vargar eller hajar.
- våra åtta främre tänder, även kända som snedställningar, används för att bita frukt och grönsaker.
- majoriteten av våra tänder är dock molarer, som ligger mot baksidan av munnen. De används för att mala och krossa växter och frön.
eftersom majoriteten av våra tänder är molarer, anser Dr.Colbert att våra kroppar är mestadels utformade för en växtbaserad diet., Köttätare, å andra sidan, har mycket mer än fyra hundtänder och har käkar som är utformade för att bita av köttbitar.
dessutom är vårt saliv alkaliskt och fullt av enzymer, som amylas, som är utformade för att bearbeta växter och kolhydrater. Efter att ha analyserat detta och jämfört det med andra djur, postulerar Dr.Colbert att det betyder att vi är mer lämpade att smälta växter istället för kött. Köttätare, å andra sidan, har mestadels surt saliv utan amylas.
Efter att ha jämfört längden på våra tarmar med köttätare, Dr., Colbert har också postulerat att vi är utformade för att äta mestadels växter. Våra tarmar är fyra gånger längre än vi är långa. I köttätare är deras tarmar i genomsnitt bara dubbelt så långa som deras höjd. Detta gör det möjligt för kött att passera genom matsmältningsorganet snabbt innan det börjar ruttna.
vår längre väg tillåter dock mer tid att bearbeta de komplexa kolhydraterna inom växter. Men när vi äter kött med lite fiber, särskilt rött kött, har det en högre chans att fastna i våra tarmar – vilket orsakar förstoppning eller uppblåsthet., Faktum är att Jesus och människor runt honom åt en mestadels växtbaserad diet med lite rött kött, det finns lite omnämnande av ”förstoppning” i Bibeln.
hur kan jag äta mer som Jesus?
baserat på Bibeln och historiska poster åt Jesus troligen en diet som liknar Medelhavsdieten, som innehåller mat som kale, pinjenötter, datum, olivolja, linser och soppor. De bakade också fisk.
aj Jacobs och Dr. Colbert har båda samarbetat med Dr. Oz Show för att utveckla en uppsättning riktlinjer för att äta mer som Jesus:
1., Beräkna din frukost tid och” bryta din snabba ” följaktligen: Jesus åt frukost mycket tidigt så att han kunde ha energi och bränsle för en hel dags arbete. Du borde bryta din Snabb varje morgon 12 timmar efter din sista måltid föregående dag. Om du åt middag klockan 18 ska du bryta din fasta nästa morgon klockan 6 på morgonen
2. Linger över Lunch: många människor rusar genom lunch, äter på sina skrivbord på jobbet och vargar ner sin mat. Nyckeln till att äta som Jesus är att göra lunch din största måltid och äta i så mycket av en avslappnad atmosfär som möjligt.
3., Ät en lätt middag klockan 4: 00: matsmältningssystemet bör inte behöva arbeta på overdrive när du ska sova. Ät middag så tidigt på kvällen som möjligt.
4. Vin och promenad: detta bör inte förväxlas med vinning och middag. Vin spelade en viktig roll i Jesu liv och hälsa. De drack rött vin med måltider. Det är bra för hjärtat. Men överdriv inte!