- 18 oktober 2020
- funktioner
det rätta sättet att förstå skillnaden mellan whisky och whisky ligger i dess historia och hur man gör andan.
- Eshita Bhargava
om du är en erfaren drinkare eller bara en nybörjare som börjar experimentera, är whisky ett av de mest älskade alternativen. Precis som vin, whisky finsmakare ta stor stolthet i att veta vad som går in i deras dramer., De älskar inte bara deras elixir, men kommer inte vara rädd för att skjuta ner dem som tror annars.
viktigast av allt, om du hävdar att du är en whiskyälskare, måste du veta skillnaden mellan ”whisky” och ”whisky” och hur de inte är desamma.
medan skillnaden mellan ”whisky” och ”whisky” kan tyckas uppenbart för vissa, är det en av de mest ställda och googlade frågorna.
whisky är i grunden en destillerad alkoholhaltig dryck gjord av fermenterad kornmjöl, vanligtvis åldrad i träfat – som ger den en distinkt brun färg och smak som vi alla älskar.,
det rätta sättet att förstå skillnaden mellan whisky och whisky ligger i dess historia och hur man gör andan.
”termen” whisky ”härstammar från det gaeliska ordet ”usquebaugh” (uttalas Ooshky-bay), vilket betyder ”livets vatten”. Detta förkortades till ”usky”, och sedan ”whisky” på engelska”, säger Asmani Subramanian, lyx portfölj varumärke ambassadör på Diageo India. ”Skillnaden hur whisky stavas kommer från översättningen av ord från skotska och irländska gaeliska former.,”
i slutet av 1800-talet ville de irländska producenterna skilja sin dryck från Scotch whisky med andra vätskor som fanns tillgängliga, och de började därför kalla sina drams whisky.
amerikanerna stavar också det med ett ” e ” på grund av det stora antalet irländska invandrare som inrättar sina stillbilder i hela USA. ”Japanerna stavar det som ”whisky” på grund av inspirationen på landet av Scotch Whisky”, säger han.
om du undrar om skillnaden i stavning gör en överlägsen en annan, så är svaret ett tydligt ”Nej”.,
skillnaden i hur ett dram smakar eller känns, Subramanian berättar för oss, har inget att göra med hur det skrivs, men det faktum var det kommer ifrån. ”Om man tittar på amerikanska, skotska och irländska whisky, kommer du att märka att det finns några regler om hur spriten görs i dessa länder. Whisky kan destilleras dubbelt så de gör det i Skottland och USA eller destilleras tre gånger som praktiken i Irland, säger han., Scotch Whisky
Scotch whisky avser en tipple som har destillerats i Skottland, från en mäsk av spannmål till en alkoholhalt på högst 94,8 volymprocent. Det måste vara helt mognat i ett punktskattelager i Skottland i minst tre år i ekfat som inte överstiger 700 liter i kapacitet.
anses vara världens favoritdryck, Scotch whisky föddes 500 år sedan.
Nu kan du fråga vad som gör en Scotch whisky sticker ut. För en är den tätt reglerad och därmed mest betrodd.,
”tro det när jag säger, Denna vätska säljer mer i form av både värde och volym jämfört med andra internationella whisky. Fotavtrycket av Scotch whisky sträcker sig över Skottland-från den vilda och romantiska västkusten, genom whisky heartland av Speyside till de livliga städerna i söder.”Subramanian berättar.
i Indien hittar vi mestadels två skotska kategorier. ”Den första kategorin är de som får flaska i Skottland. Dessa whisky går igenom hela processen med tillverkning, åldrande och förpackning i Skottland och sedan importeras till Indien., Johnnie Walker, Talisker, Glendullans Singleton, för att nämna några, är varumärken som klassificerar under denna kategori.”
han lägger till, ” den andra kategorin är de som buteljeras i Indien. Dessa skottar tillverkas och åldras i Skottland, sedan importeras till Indien i fat för att få buteljeras inom en av anläggningarna här. Denna kategori lockar mindre importskatt än den första, vilket gör det till det ekonomiska valet för indianerna att njuta av deras dram. Black Dog, Black & White Scotch Whisky, VAT 69, och så vidare tillhör denna kategori.,”
japansk whisky
Japanska är kända för Sake, period. Men nyligen finns det en buzz om japansk whisky och det är inget som dina vanliga whisky. Inledningsvis var det inspirerat av hur Scotch gjordes, idag, trots att ha en liknande produktionsprocess, blandningen, anteckningar, smak och kvalitet är helt olika.
fokus ligger nu på att göra mindre mängder av högsta möjliga kvalitet whisky. Japanska whisky har en ren smak och subtil smak, med oklanderlig balans och är silkeslen och mjuk.,
den verkliga finess ligger i mognadsprocessen och kvaliteten på ingredienser som används för att göra whisky. Individualiteten i smak kommer från de små detaljerna i den japanska destillationsprocessen-vattenkällan, den som Yamazaki Distillery använder kommer från berg nära Tokyo, typen av trä som fat är gjorda av och formen av destillering av stillbilder. De flesta destillatörerna använder importerade bourbonfat, men vissa gör deras med mizunara-ett träd som bara finns i Japan som hjälper till att lägga till sin egen distinkta smak.,
Nikka ’s Taketsuru 12 år, Suntory’ s Hibiki 12 år och Hakashu 12 år, och Yamazaki 12 år är bra alternativ att börja om du vill komma in i en värld av japansk whisky.
Irish whiskey
Irish whiskey är trippeldestillerad från UN-malt korn som vanligtvis blandas med korn whisky, även om det finns enstaka malt också. Tillverkad helt i Irland, Det är en av de mest favorit drycker över hela världen, särskilt i Storbritannien och USA, på grund av dess exceptionella jämnhet.,
Tips för att komma ihåg:
de whisky som vanligtvis kommer från Irland och i USA stavas som ”whisky”, medan resten av världen stavar det som utan ”e”. ett bra verktyg att komma ihåg är att länder med ett ”e” i namnet (USA, Irland) använder ”e” medan länder utan ” E ” (Skottland, Japan, Indien, Kanada) inte gör det.
nu när du vet skillnaden, här är några cocktails du kan prova med din favorit tipple.,
drömmande skymning
ingredienser:
60 ml svart hund Triple Gold Reserve
1 Orange kil
garnering: kanelstång, apelsinskal
glas: gammaldags
metod:
häll whiskyen i ett glas fyllt med is och pressa i en orange kil
p>Talisker my tonic
ingredienser:
60ml Talisker 10 Y.,15ml citron cordial
15ml honung vatten (1:1 honung till varmt vatten)
Tonic vatten
glas: Highball
metod:
Lägg Talisker 10 YO, citron cordial och honung vatten till en highball glas, rör om väl för att blanda alla ingredienser, fylla glaset med is och fylla upp med tonic vatten.
skål!
- Läs Mer I:
- Eshita Bhargavadelhialkohol & dricka