Wirtschaftliche Bedeutung von Bakterien

Lebensmittelverarbeitungedit

Sauerteigbrot steigt durch Fermentation an, wobei ein Sauerteig aus Bakterien besteht, oft kombiniert mit wildhefe Enzyme. Die milch säuernde Bakteriengattung Lactobacillus wird zur Herstellung von Joghurt und Käse verwendet. Bakterien werden auch verwendet, um organische Säuren in Gurken und Essig zu bilden.,

Biotechnologieedit

Biotechnologie beinhaltet die Verwendung von Mikroorganismen einschließlich Bakterien und Pilzen in der verarbeitenden Industrie und im Dienstleistungssektor. Dazu gehören chemische Verbindungen wie Ethanol, Aceton, organische Säure, Enzyme und Parfums. Bakterien sind wichtig bei der Herstellung vieler Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel. Zum Beispiel wird Escherichia coli für die kommerzielle Herstellung von Riboflavin und Vitamin K. E verwendet., coli wird auch zur Herstellung von D-Aminosäuren wie D-p-Hydroxyphenylglycin, einem wichtigen Zwischenprodukt für die Synthese des Antibiotikums Amoxicillin, verwendet.

Gentechnikedit

Gentechnik ist die Manipulation von Genen. Es wird auch als rekombinante DNA-Technologie bezeichnet. In der Gentechnik werden DNA-Stücke (Gene) durch eine Vielzahl von Techniken in einen Wirt eingeführt, wobei eine der frühesten die Verwendung eines Virusvektors ist., Die fremde DNA wird zu einem dauerhaften Merkmal des Wirts und wird repliziert und zusammen mit dem Rest seiner DNA an Tochterzellen weitergegeben. Bakterienzellen werden transformiert und bei der Herstellung kommerziell wichtiger Produkte eingesetzt. Beispiele hierfür sind die Produktion von Humaninsulin (zur Behandlung von Diabetes) und menschlichem Wachstumshormon (Somatotropin zur Behandlung von Hypophysen-Zwergwuchs).,

Fibre rettingEdit

Bakterien wie Clostridium butyricum werden verwendet, um Fasern von Jute, Hanf und Flachs beim Retting zu trennen. Die Pflanzen werden in Wasser getaucht und wenn sie anschwellen, inokuliert mit Bakterien, die pektische Substanzen der Zellwände hydrolysieren und die Fasern trennen. Alternativ sind die Pflanzen auf dem Boden ausgebreitet und ret natürlich, weil Tau Feuchtigkeit liefert. Diese getrennten Fasern werden zur Herstellung von Seilen, Säcken usw. verwendet.,

Schädlingsbekämpfungesit

Bakterien können auch anstelle von Pestiziden bei der biologischen Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden. Dies verwendet häufig Bacillus thuringiensis (BT), ein grampositives, bodenbewohnendes Bakterium. Dieses Bakterium wird als Lepidoptera-spezifisches Insektizid unter Handelsnamen wie Dipel und Thurizid verwendet. Aufgrund ihrer Spezifität werden diese Pestizide als umweltfreundlich angesehen, mit geringen Auswirkungen auf Menschen, Wildtiere, Bestäuber oder andere nützliche Insekten.,

BioremediationEdit

Bakterien können verwendet werden zum entfernen von Schadstoffen aus kontaminiertem Wasser, Boden und Untergrund material. Während der Mega-Borg-Ölpest wurden beispielsweise 100 Pfund Bakterien über einen Hektar des Ölschlitzes gesprüht, um die vorhandenen Kohlenwasserstoffe in gutartigere Nebenprodukte abzubauen.,

VerdauungEdit

Bakterien, die im Darm von Rindern, Pferden und anderen Pflanzenfressern leben, zum Beispiel Ruminococcus spp., helfen, Cellulose durch Sekretion des Enzyms Cellulase zu verdauen. So können Pflanzenfresser die Energie, die sie benötigen, aus Gras und anderen Pflanzen gewinnen.

Auch Escherichia coli, ein Teil der Darmmikrobiota von Menschen und anderen pflanzenfressenden Tieren, wandelt verbrauchte Nahrung in Vitamin K2 um. Dies wird im Dickdarm absorbiert und ist in Tiermodellen ausreichend, um ihren täglichen Bedarf an Vitamin zu decken.,

Gerben von LeatherEdit

Bakterien hilft, Tierhäute zu reinigen, um sie einfach, sauber und gebrauchsfertig zu machen.

Arzneimitteledit

Bakterien werden verwendet, um mehrere Antibiotika wie Streptomycin aus den Bakterien Streptococcus zu erzeugen. Bakterien können auch zur Herstellung von Impfstoffen zur Vorbeugung mehrerer Krankheiten verwendet werden.