Med grill sæson nærmer sig hastigt, det er sjovt at mestre en ny art, så vi ved Bud Mave er her for at give dig nogle tanker om altid undvigende, fall-off-the-ben BBQ ribs. Tender Belly Certified a ?esome premium pork ribs er altid en godbid; men hvilken slags ribben er bedst til det, du er i humør til? Her vil vi tage et hurtigt kig på de to mest almindelige typer af snitribber, baby tilbage ribben ogSt. Louis-stil spareribs.,
BABY TILBAGE RIBBEN
uanset Om du er en rib kender eller ikke, du måske ikke kender det rigtige svar på spørgsmålet, “hvad er det, baby tilbage ribben?”Baby tilbage ribben skæres fra hvor ribben møder rygsøjlen efter lenden er fjernet fra grisen. De øverste ribben kaldes baby tilbage ribben, fordi de er kortere i forhold til de større spareribs, ikke fordi de er fra en baby gris!
Der er forskellige måder at forberede baby tilbage ribben, men den fælles smag du vil bemærke er grill., Men ikke alle grill smag er de samme. Nogle opskrifter kan tilføje et strejf af varme eller røg, mens andre kan smage meget sød. Når marineret til perfektion, skal pladen komme helt kvalt i grillsauce. Det vil være nødvendigt, at du er godt udstyret med mere end blot et papirhåndklædeark. I tilfælde af at BB!ribben ikke tilfredsstiller dine smagsløg, har vi gode nyheder til dig! Der er masser af alternative dry rub krydderier, såsom sort peber og brunt sukker, der kan bruges til at belægge pladen., When crafting any marinade or spice rub, it is recommended that you add in kosher salt for prime taste.
Baby Back Ribs
$39.99
BUY NOW
St. Louis Ribs
$19.99
BUY NOW
ST LOUIS RIBS
St., Louis – stil reservedele ribben er de meatier ribben skåret fra maven påhog efter maven er fjernet. De er normalt trimmet ned ved at skære væk den hårde brystben og sej brusk, også kendt som bindevæv. St. Louis-stil ribben er fladere end baby tilbage ribben, hvilket gør dem lettere at brune. Der er meget knogle, men også en højere mængde fedt, hvilket gør dem meget smagfulde.
Leder du efter en ribbenopskrift til din næste grill ud? Tjek thisLip Smackin ‘ Ribs Opskrift på enten baby tilbage ribben eller St. Louis stil ribben., Når du vælger hvilke ribben der bedst opfylder dine behov, kan du virkelig ikke gå galt. Her er dog et par tip, du skal overveje, når du forbereder dig til din kommende lejlighed.
BB.for grupper
Hvis du har færre mennesker, vil de fleste vælge St. Louis stil ribben, fordi der er mere fedt, hvilket fører til en saftig smag og mørt kød. De er også lettere at lave mad i ovnen på en stekepande eller bageplade,dækket af tinfolie., Hvis madlavning for en større gruppe, baby tilbage ribben er stor, fordi de er mindre (hvilket gør dem lettere at håndtere som finger food grund af sin mindre del størrelsen), og hver enkelt ribben leverer en velsmagende bid af kød på benet med en lavere koncentration af fedt. Uanset hvilken type-baby tilbage eller reservedele – du beslutter dig for at tjene, er det afgørende at marinere pladerne af ribben i flere timer i enten en sauce eller tør gnid blanding.,
BERKSHIRE SVIN
Alle Bud Mave hog er rejst her i USA af landmænd, der ikke skære hjørner — ingen fare eller tremmekasser her, kun 100% kvalitet vegetariske kost med masser af åben plads til at strejfe og trække vejret i den friske gård luft. Vi bruger aldrig antibiotika eller hormoner, det er snyd. Vi kilde kun de bedste arv racer herunder Berkshire Hogs, Duroc Hogs, og mange andre.
Tender Belly Berkshire pork er den rigtige aftale., Med udsøgt intramuskulær marmorering for ekstra øm, fall-off-the-bone deliciousness, alt hvad du behøver er en stor papirhåndklæderulle for at få denne fest i gang! Der er ingen tvivl om dine gæster vil blive blæst væk af din evne til at tjene op nogle lækkert bud svinekød.