spisepinde er sandsynligvis det mest alsidige kinesiske redskab nogensinde. Det er en gaffel, kniv, et par tænger, en visp og en damper stå (bare placere dem i din wook og de vil holde din skål over vand) alle rullet ind i en.
men for nogle, der måske ikke voksede op med at bruge dem, kan de være lidt af en udfordring. Så her er vores trin-for-trin guide:
Trin 1: Hold din dominerende hånd løst. Folk, der knytter deres spisepinde, ender normalt bare med at kaste deres mad overalt., Placer den første spisepinde i dalen mellem din pegefinger og tommelfinger. Balance det på din ringfinger.
Trin 2: læg anden spisepind i dalen mellem dine pointer finger og tommelfinger sammen med den første spisepind, men resten af denne ene på din midterste finger i stedet for din ring finger.
Trin 3: Brug tommelfingeren, markøren og langfingrene til at gribe den anden spisepind lidt mere tæt.,
Trin 4: den første spisepinde (i bunden) forbliver mere eller mindre stationær. Indekset og langfingrene gør alt det tunge løft med den anden spisepind. Lad os få en demonstration. (Vores køleskab var temmelig sparsom. Så det er ikke som om du skal bruge spisepinde til denne særlige opgave, men det skal være druerne).
Brug dit indeks og langfingre til at flytte den øverste spisepind op og ned, Åbn dine spisepinde.
og luk dem over maden., Husk at holde din hånd løs, men hold stadig god kontrol over den spisepind. Du bliver virkelig testet, når du henter tungere stykker mad.
Når du har et godt greb, skal du gå videre og hente det.
og det er det.
temmelig simpelt, ikke?
Når vi køber spisepinde, foretrækker vi de robuste og traditionelle bambusversioner. Plastiske spisepinde kan blive lidt glatte, og mad er sværere at håndtere. De laver også mere udsmykkede bambusversioner i disse dage, hvis det er din fancy. Undgå de spinkle engangsbrug.,
Tag et kig på spisepinde på vores kinesiske madlavningsværktøjsside og se vores foretrukne valg af bambus spisepinde eller følg dette ama !on-link og køb alle slags spisepinde!
Du er godt på vej til chopstick mastery.