este ridículamente fudgy Double Chocolate Zucchini Bread está hecho con cacao en polvo y cargado con chispas de chocolate. Y la ventaja: tiene menos grasa y azúcar de lo que te imaginas!!!
Fácil de Chocolate Pan de Zucchini
Desde que era pequeñito me he obsesionado con el calabacín. Y realmente no puedo decirte por qué’ve me ha encantado desde siempre., Algunas de mis formas favoritas de preparar calabacín son:
- ligeramente rebozado en harina y sartén
- A la parrilla sobre una llama abierta
- En forma de buñuelo
- obviamente fideos de calabacín
- Como pequeños botes con verduras de verano salteadas y parm adentro
pero sin duda, mi forma favorita de preparar calabacín es como pan de calabacín. Es más sutil que el pan de plátano, y en mi opinión, mucho mejor., Es suave, acolchada, húmeda y, curiosamente, no necesita tanto aceite / mantequilla para que tenga un sabor delicioso.
este pan de calabacín de Chocolate doble no es una excepción. Es increíblemente húmedo y tan chocolatoso. Y como Sofi exclamó: «¡ni siquiera se puede decir que tiene calabacín!,»
Cómo Hacer Chocolate Pan de Zucchini
Una de mis cosas favoritas sobre este chocolate pan de zucchini es lo increíblemente fácil que es. La masa se junta en menos de 10 minutos. Ponlo en el horno, y 45 minutos más tarde estarás comiendo un pan de chocolate increíblemente fudgy, decadente, que nunca sabrías que tenía verduras en él.,
horneé este pan en la sartén de pan de 1 Libra de All-Clad, que es el tamaño perfecto para una porción completa de pan rápido. Es parte del juego de utensilios para hornear de 5 piezas de All-Clad, que también viene con un estante de enfriamiento, una bandeja de 8×8 y una bandeja de 9×13. Todo el conjunto está equipado con un acabado antiadherente reforzado con cerámica, lo que facilita enormemente la liberación de productos horneados. He horneado en la bandeja cuadrada de 8×8 y esta bandeja de pan varias veces, y no hay necesidad de usar un aerosol para hornear o papel pergamino., Sus brownies, barras y panes salen limpiamente cada vez, lo que dado lo mucho que horneo es una gran victoria!
en cuanto al tamaño de este molde para pan, los moldes para pan típicos son de aproximadamente 1.5 libras y tienen una base más amplia, lo que significa que a menudo debe duplicar una receta de pan rápido para que su pan rápido no se parezca más a un ladrillo que un pan. Así que el pan de pan de 1 Libra de All-Clad es todo lo que horneo mis panes rápidos ahora.,
Ah, y ¿cómo podría casi me olvido!, echa un vistazo a estas nuevas herramientas de silicona para hornear de mis amigos en All-Clad. Vienen en todos los tamaños que necesite, y van desde más suaves (para sacar la última gota de la masa de su tazón) hasta más duros (para cocinar huevos). Hicieron que batir este pan de calabacín de chocolate fuera una brisa total.,
Bien, amigos. No puedo esperar a escuchar lo que piensas del pan de calabacín doble de Chocolate <
Este pan de calabacín doble de Chocolate ridículamente fudgy está hecho con cacao en polvo y cargado con chispas de chocolate. Y la ventaja: tiene menos grasa y azúcar de lo que te imaginas!!!, Pan rápido
ingredientes
- 1 ½ tazas de calabacín, rallado y prensado
- ¼ taza de yogur griego
- ¼ taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos, temperatura ambiente
- ¾ taza de harina para todo uso
- ¾ taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ De cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce, divididas
instrucciones
- precaliente el horno a 350°F.,
- usando un rallador de queso, ralle finamente el calabacín sobre una toalla de papel. Envuelva el calabacín en la toalla de papel, presione el calabacín para liberar algo de humedad. No lo seque completamente, pero presione firmemente sobre él para secar el exceso de humedad. Presione firmemente el calabacín en una taza medidora para medir 1 ½ tazas empacadas. Si necesita rallar más calabacín, repita el proceso.
- En un tazón grande, combine el yogur griego, el aceite y el azúcar morena. Utilizar un batidor para batir hasta que se mezclen. Añadir la vainilla y los huevos de uno en uno, batiendo entre la adición., Agregue el calabacín y reserve.
- En un tazón aparte, combine la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que se combinen y no queden grumos de harina. Doble en cup taza de chispas de chocolate, dejando el otro tercio a un lado para la parte superior del pan.
- vierta la masa en la sartén antiadherente AllClad y espolvoree la parte superior con las chispas de chocolate restantes. Hornee por 45 minutos, o hasta que el pan se retrae al tacto y un cuchillo insertado en el centro salga limpio.,
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